Инфекција со симптоми, контаминација и превенција
Инфекција со E.coli: симптоми, контаминација и превенција
Е.коли е вообичаен вид бактерии кои можат да навлезат во храната, како што се говедско и зеленчук. Труењето со E. coli може да предизвика опасни по живот проблеми со бубрезите.
Бактериите E.coli имаат период на инкубација од три до четири дена, а пациентите се опоравуваат за десет дена. Сепак, мал дел од популацијата, особено децата и постарите лица, можат да претрпат компликации што доведуваат до посериозна болест, која се карактеризира со акутна бубрежна инсуфициенција. Еве ги симптомите на инфекција со е.коли и како да ја спречите и лекувате оваа инфекција.
Инфекција со E.coli
E. coli е вообичаен вид бактерии кои можат да навлезат во храната, како што се говедско месо и зеленчук. Она што е чудно за овие бактерии - и многу други бактерии - е тоа што тие не се секогаш штетни за организмот и нормално живеат во нашите црева.
За жал, одредени видови (наречени соеви) на E. coli можат да влезат од цревата во крвотокот, што доведува до многу сериозна инфекција.
Кај децата, оваа бактерија е најчеста причина за акутно заболување на дијарејата. Патот на пренесување може да биде: фекално-орално, контаминација од неизмиени раце, муви, неизмиено овошје и зеленчук.
Што е E. coli?
E. coli е вообичаен вид бактерии кои можат да навлезат во храната, како што се говедско месо и зеленчук. E. coli е кратенка за научното име на бактеријата, Ешерихија коли. Она што е чудно кај овие бактерии - и многу други бактерии - е тоа што тие не се секогаш штетни за организмот.
E. coli нормално живее во вашите црева, каде што му помага на организмот да се распаѓа и вари храната што ја јадете. За жал, одредени видови (наречени соеви) на E. coli можат да навлезат од цревата во крвта. Ова е ретка болест, но може да предизвика многу сериозна инфекција.
Бактериите E.coli имаат период на инкубација од три до четири дена, а пациентите се опоравуваат за десет дена. Сепак, мал дел од популацијата, особено децата и постарите лица, можат да претрпат компликации што доведуваат до посериозна болест, која се карактеризира со акутна бубрежна инсуфициенција. Според податоците на СЗО, оваа болест има стапка на смртност од 3-5 проценти.
Симптоми на инфекција со E.coli
Лице кое има инфекција со E. coli може да ги има следниве симптоми:
Загадување на животните
Во 2006 година беше откриен многу опасен вид на E. coli во свеж спанаќ и во 1993 година во некои ресторани за брза храна што продаваа хамбургери. Говедското месо може да содржи E. coli бидејќи овие бактерии често инфицираат говеда. Бактериите може да се најдат во измет од говедско месо и животни.
Но, како бактериите од животински измет влегуваат во храната? Како може да се случи ова? Се разбира, ова не се случува намерно, но можно е ако изметот се користи како ѓубриво (вообичаена практика за оплодување на обработливо земјиште) или ако се користи вода загадена со E. coli за наводнување.
E. coli е вообичаен вид бактерии кои можат да навлезат во храната, како што се говедско месо и зеленчук.
Храна што треба да се следи
E. coli може да се пренесе од едно на друго лице, но тешките инфекции на E. coli почесто се поврзани со внесување храна што содржи бактерија: луѓето кои јадат загадена храна можат да се разболат.
Еве неколку намирници кои можат да предизвикаат труење со E. coli:
Топлината може да го убие E. coli, затоа специјалистите препорачуваат готвење говедско месо (особено мелено месо) се додека не биде добро направено и повеќе не биде розово. Изборот на пастеризирани сокови е уште еден начин да се избегнат можни инфекции.
Конечно, некои експерти препорачуваат миење и лупење зеленчук пред да го јадете. Но, други велат дека E. coli е тешко да се отстрани по загадување на храна, како што се спанаќ, зелена салата или кромид. Тие велат дека решението е да се преземат повеќе мерки за да се спречи контактирање на E. coli со земјоделски култури.
Што ќе стори лекарот во случај на инфекција со E. coli?
Ако некое лице има симптоми на инфекција со E. coli, лекарот ќе направи крвни тестови и ќе побара примерок од столица за тестирање. Крвта и изметот може да се анализираат за да се види дали има опасен вид на E. coli во нив. Иако дијарејата е еден од главните симптоми на инфекцијата, лицето не треба да зема лекови против дијареја, бидејќи тие можат да го забават процесот на заздравување.
Некои луѓе лекуваат дома, додека други треба да бидат хоспитализирани. Во некои случаи, труењето со E. coli може да предизвика опасни по живот проблеми со бубрезите.
Што можат децата да направат за да избегнат E.coli?
Возрасните се главно одговорни за спречување на инфекции со E. coli со подготовка на храна со добро зготвено месо, чистење на кујнскиот тезга при готвење месо и внимателно следење на предупредувањата и повлекување на пазарот на контаминиран зеленчук и друга храна.
Но, децата исто така можат да помогнат во спречување на инфекција. Еве три методи:
Дијареа кај бебиња
Дијарејата кај бебињата може да биде предизвикана од промена на исхраната или од исхраната на мајката при доење. Дијареата се јавува и како резултат на инфекција, антибиотици или болест. Една од можните причини е појавата на забите.
Главната грижа во случај на дијареја е можноста за дехидрираност, односно губење на течност од човечкото тело. Затоа, третманот на дијареја има за главна цел спречување на дехидрација.
Повеќето случаи на дијареја лесно може да се третираат дома и без употреба на специјални методи. Еве сè во врска со дијарејата кај бебето и совети од Desprecopii.com.
► Прочитајте инфекција со E.coli кај деца: како започнува и што да барате
Ентероколитис кај бебиња: симптоми, третман и превенција
Ентероколитис кај бебиња, без оглед на причината, е итна медицинска помош, особено ако е поврзана со повраќање и/или треска, поради ризик од дехидратација и ограничени можности за хидратација дома, прочитајте сè за ентероколитис кај бебиња.
За медицински прашања, ве чекаме со прашања на форумот Клиника Деспрекопии.
автор: Д-р А. Петреану, примарен лекар на заразни болеститоа.
Сите права се задржани (в) 2020 година