ИНФОГРАФСКИ лаги на Кока-Кола за аспартам, „диеталниот“ засладувач
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Диета и фитнес
Аспартамот е вештачки засладувач кој се користи за ароматизација на „газирани“ диетални пијалоци, имитирајќи го вкусот на шеќер. Претворајќи го во основна состојка, гигантскиот производител Кока-Кола се обидува да создаде позитивна слика со неточни информации, а понекогаш дури и со лаги.
За да се зголеми продажбата, Кока-Кола е подготвена да инвестира многу во подобрувањето на имиџот на аспартам, вештачки засладувач што го вклучи во газирани пијалоци, кој го означи како „диетски“.
Се чини дека убедливите напори успеваат, а околу 20 проценти од населението во САД, вклучително и деца на возраст од 2 години, редовно консумираат диетални пијалоци, според Центрите за контрола и превенција на болести.
Ако некои од промовираните информации се само неточни, други се отворени лаги, посочуваат авторите на материјалот објавен на американската страница, што претставува инфографик за да ги истакне.
Лажна изјава: „Аспартамот е составен од природни супстанции“
Реалност: Аспартамот не содржи ништо природно. Засладувачот случајно го открил научникот Jamesејмс Шлатер, хемичар во компанијата Г. Д. Сирл, во 1965 година, додека тестирал лек против чир. Во своите описи Кока-Кола наведува дека аспартамот се базира на природни соединенија, но во реалноста содржи хемикалии како метанол (10%), аспартанска киселина (40%) и фенилаланин (50%), кои во високи дози стануваат токсични.
Поточно, метанолот е поврзан со непоправливо уништување на мозочните клетки и хронични невролошки проблеми; аспарагинската киселина се распаѓа во формалдехид, невротоксин што предизвикува хаос врз чувствителните протеини, но исто така и врз ДНК; фенилаланин предизвикува емоционални нарушувања и депресија.
Извор на инфографик: Медицински дневник
Лажна изјава: „Аспартамот е одобрен од надлежните органи ширум светот (вклучително и ФДА - американска агенција за безбедност на храна и лекови)"
Реалност: Одобрувањето на аспартамот е една од најконтроверзните и најспорни одлуки во историјата на ФДА. Агенцијата го одложуваше одобрувањето на овој засладувач за 20 години и не поради дезинформации, како што би сугерирало, туку поради поврзаност со тумори на мозок, потенцирани во студии на животни и недостаток на студии за ја демонстрираат безбедноста на неговата долгорочна употреба кај луѓето.
Извор на инфографик: Медицински дневник
Лажна изјава: „Аспартамот е алтернативен засладувач кој помага во контролата на телесната тежина“
Реалност: Аспартамот може да не здебели. Неколку студии покажаа дека засладувачот може да го стимулира апетитот, да го зголеми внесот на јаглени хидрати и количината на зачувана маст. Ако шеќерот му дозволува на телото да открие дека добил доволно калории, активирајќи ги сигналите на ситост за да не спречиме да јадеме, во случај на аспартам работите се различни. Го зголемува апетитот поради сладок вкус, но без калории, го остава телото гладно, предизвикувајќи да јадеме повеќе. Всушност, две одделни студии објавени во Физиологија и однесување откриле дека засладувачите без калории или со мала калорична моќ можат значително да го променат апетитот, а аспартамот да произведува најизразени ефекти.
Друг медицински извештај објавен во „Превентивна медицина“ посочува дека жените кои користат вештачки засладувачи имаат поголема веројатност да се здебелат отколку оние кои не се навикнати да ги користат, без оглед на првичниот статус на тежина. Друга студија, наречена „Студија за растење денес“, откри очигледна врска помеѓу диеталните пијалоци и прекумерната телесна тежина кај момчињата од 9-14 години. Таква врска е откриена и кај возрасни, кои постојано имаат повисок индекс на телесна маса (БМИ). Бразилска студија исто така покажа дека аспартамот и сахаринот предизвикуваат повеќе гоење кај глодарите отколку обичниот шеќер.
Извор на инфографик: Медицински дневник
Лажна изјава: „Аспартамот е опција за луѓето со дијабетес“
Реалност: Аспартамот е небезбеден за дијабетичари. Засладувачот ја влошува чувствителноста на инсулин, поврзан со отпорност на овој хормон произведен од панкреасот, што е еден од главните индикатори за дијабетес тип 2. Покрај тоа, фенилаланинот и аспартанската киселина во аспартамот промовираат зголемена секреција на инсулин и лептин, два хормони со големо влијание врз метаболизмот и акумулацијата на мастите. Високото ниво на инсулин и лептин се двете „движечки сили“ на дебелината, дијабетисот и другите хронични болести.
Лажна изјава: „Аспартамот е една од најпроучуваните состојки во светот; повеќе од 200 студии тврдат дека е безбедно “
Реалност: Постојат над 900 објавени студии кои ги потенцираат штетните ефекти на аспартамот, вклучително и изложеност на дебелина, тумори на мозок и Алцхајмерова болест. Д-р Ралфф Г. Валтон, професор по клиничка психијатрија, ги анализираше резултатите од 165 студии за аспартам (74 финансирани од компании и 91 од независни извори) и откри дека 100% од оние финансирани од заинтересирани компании заклучиле дека засладувачот е безбеден., додека 92% од оние финансирани од независни извори идентификуваа единствена потенцијална здравствена корист.