Информации за холестерол; Корисни информации -

Никој не сака да ја чуе оваа дијагноза од лекар, но многумина го знаат тоа: нивото на холестерол е превисоко. Овде можете да дознаете што всушност претставува холестерол, што можете да направите против високите нивоа и какво влијание има вашата исхрана.

Што е холестерол?

Холестеролот е алкохол од групата на масти. Она што повеќето не го знаат: Тој игра важна улога во нашето тело. На пример, тоа е компонента на многу хормони. Телото произведува околу 60-70 проценти од самиот холестерол. Остатокот се зема преку диета. Холестеролот не е растворлив во вода. За да влезе во клетките, мора да се комбинира со протеини растворливи во вода и да формира липопротеини. Во зависност од нивниот состав (содржина на маснотии и протеини), липопротеините се поделени во различни категории кои извршуваат различни задачи во организмот: HDL, LDL и VLDL.

HDL се залага за липопротеини со висока густина, т.е. липопротеини со голема густина. Содржината на маснотии е 50%. ХДЛ носат холестерол кој не е потребен повторно во црниот дроб. ХДЛ холестеролот затоа често се нарекува „добар холестерол“.
Кратенката ЛДЛ значи липопротеини со мала густина и се залага за липопротеини со мала густина и содржина на маснотија од околу 75%. Овие липопротеини го пренесуваат холестеролот во ткивото за понатамошна обработка.
Најниската густина има VLDL (липопротеини со многу мала густина) и се залага за липопротеини со многу мала густина. Содржината на маснотии е 85-90%. VLDL е претходник на LDL.

Колоквијално, HDL се нарекува добар холестерол и LDL како лош холестерол. Бидејќи ХДЛ холестеролот го пренесува холестеролот во црниот дроб - дури и ако тој веќе е зачуван во inидовите на садовите. Високо ниво на HDL холестерол е добро. ЛДЛ холестеролот, пак, се таложи како талог на onидовите на крвните садови кога процентот во крвта е преголем. Овие наслаги можат да доведат до вазоконстрикција.

Зошто на телото му треба холестерол?

Холестеролот не е само бубачка што многумина ја поврзуваат со кардиоваскуларни заболувања. Прво и најважно, тоа е супстанца што извршува важни функции во телото. На пример, тоа е неопходна компонента на телесните клетки и помага во санирање на оштетените клеточни wallsидови. Исто така се користи за производство на хормони како естроген (женски полов хормон) и тестостерон (машки полов хормон). Производството на витамин Д и жолчна киселина не би се одвивало без холестерол.

Кога се премногу високи нивоата на холестерол?

Колку и да е важен холестеролот за организмот, ако има премногу во крвта, може да се зголеми ризикот од васкуларна калцификација. Како резултат, ризикот од кардиоваскуларни болести како што се срцев или мозочен удар се зголемува. Но, кога нивото на холестерол е превисоко? Вкупната вредност на холестин, како и ЛДЛ холестеролот и ХДЛ холестеролот се одредуваат за ова. Следните вредности се пожелни:

Вкупен холестерол 48 mg/dl, мажи:> 40 mg/dl

Нивоата на холестерол обично се зголемуваат кај болести како што се дијабетес мелитус, некои заболувања на црниот дроб, вродени нарушувања на метаболизмот на маснотиите, недерактивна тироидна жлезда и тешка дебелина.

Како се утврдува нивото на холестерол?

Нивото на холестерол се одредува со примерок на крв. Еве мал совет: За да не ги фалсификувате вредностите, не треба да јадете премногу мрсна храна ден пред примерокот од крв и да избегнувате алкохол. Бидејќи само вкупната вредност на холестерол не е значајна, ЛДЛ холестеролот и ХДЛ холестеролот обично исто така се одредуваат. Лекарот ги проценува овие три вредности заедно и исто така го пресметува односот на ЛДЛ и ХДЛ холестеролот. Во најдобар случај, вредноста треба да биде помала од 2, но барем помала од 3.

Добро е да се знае: Односот на ЛДЛ и ХДЛ холестерол е поважен за здравјето отколку вкупниот холестерол.

Колку влијае диетата врз нивото на холестерол?

Долго време, науката претпоставуваше дека диетата со многу маснотии е поврзана со високи нивоа на холестерол. Во случај на високи нивоа на холестерол, животинските масти како јајца, колбаси и сирење беа елиминирани од менито како прва мерка. Сепак, студиите покажаа дека телото се прилагодува и произведува помалку холестерол кога јадеме многу животински масти, а со тоа и холестерол.

Добро е да се знае: Внесуваме во просек 300-500 мг холестерол со нашата храна. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува максимална количина од само 300 мг.

Колку е големо влијанието на диетата врз нивото на холестерол, не е конечно разјаснето. Она што е сигурно, сепак, е дека количината на потрошени маснотии е важна и дека особено заситените масни киселини се лоши. Заситените масни киселини главно се наоѓаат во животинска храна како месо, колбаси или млечни производи. Масла, ореви или семиња и јадра се богати со незаситени масни киселини.

Која храна е особено богата со холестерол?

Холестерол се наоѓа во животински масти. Пилешките јајца се особено богати со холестерол, како и месото од органи, масната риба како јагулата и путерот. Од друга страна, растителната храна нема холестерол.

Како да се намали холестеролот преку диета?

Треба да се преземат разни мерки во консултација со лекарот за да се намалат високите нивоа на холестерол. Урамнотежената исхрана игра само удел во ова. Се базира на 10-те правила на ДГЕ за здрава исхрана. Следниве совети можат да помогнат:

Претпочитајте растителни масти и пржете месо, зеленчук и копродукции со семе од репка, сончоглед или маслиново масло.
Намалете ја потрошувачката на месо и колбаси. ДГЕ препорачува не повеќе од 2-3 оброци со месо неделно. Претпочитајте посно месо како живина.
Почесто посегнувајте по масна риба како лосос. Содржи омега-3 масни киселини, кои можат позитивно да влијаат на нивото на холестерол.
Претпочитајте производи од цели зрна како тестенини со жито или леб од цели зрна.
Јадете овошје или зеленчук на секој оброк. ДГЕ препорачува 2 порции овошје и 3 порции зеленчук на ден.

Покрај диетата, повеќе вежбање може да помогне во намалување на нивото на холестерол. Ако вредностите останат премногу високи, лековите за намалување на холестеролот можат да помогнат.