Информации за јајца од плаша - фарма за плаша на Габелс
Готви: Јајцата од плаша се ставаат во ладна вода. Кога водата ќе почне да врие, оставете ги јајцата да вријат 4 минути, а потоа исплакнете под ладна вода. За да ги излупите јајцата, нежно превртете ги на масата додека не се скрши лушпата. Потоа започнете да лупите на тапиот крај, каде што е воздушната комора. Кожата под лушпата исто така треба да се фати.
Печено месо: Прво отворете ги јајцата на плаша (со ножици за јајца од плаша или назабен нож). Прво треба да отворите неколку јајца од плаша во мал контејнер наместо да додавате секое јајце поединечно во тавата. Потоа ставете ги јајцата заедно и внимателно во подготвената тава. Така, ќе добиете убаво големо пржено јајце со неколку жолчки.
Јајца од плаша како украс:
Ако сакате да ги расипете вашите гости со убави почетнички или невообичаена храна со прсти, тогаш малите, нежни јајца се само прекрасни. Без оглед на тоа дали ќе ловокракате јајца од плаша, варете ги додека не станат меки или тврди, тие секогаш се вистински привлечник.
Јајцата на плаша се здрави:
Јајцата од плаша се јадат и за оние кои се алергични на пилешки јајца, тие имаат голем дел од аминокиселини и содржат многу минерали и вредни витамини. Затоа се вели дека ја зголемуваат виталноста и го зајакнуваат имунитетот. Јајцата од плаша исто така содржат 15% помалку холестерол од пилешкото.
Вкусот на јајцата на плаша:
Јајцата од плаша имаат фин, зачинет вкус. Ова е поинтензивно отколку со пилешко јајце.
Ако сакате да консумирате иста количина јајце, ќе ви требаат околу 5-6 јајца од плаша наместо едно јајце. Просечно јајце од плаша е 10-12 грама.
Употреба на смолкнување на плаша: Можете да ги исечете јајцата на плаша со назабен нож, но отворањето на свежи јајца од плаша е многу полесно со ножици за плаша. Можете да отворите сурови јајца од плаша брзо и без парчиња или размачкување.