Информативна услуга - LEL Schwäbisch Gmünd - податоци за пресметка на овошје на органски пазар
Оддел 2 - Одржлив развој на компанијата
Јерг Миез
07171 - 917-222
07171-917-101
Во земјоделството, податоците за пресметка се помош за донесување одлуки во однос на профитабилноста на различните деловни гранки. Други фактори, исто така, играат улога во оперативната ориентација, вклучително и аспекти на одгледување на култури, како што се плодоред, можности за маркетинг и склоности на семејствата.
Следната презентација ги сумира најважните економски показатели за органските култури во пазарот. Сите податоци се однесуваат на еден хектар, со стандардизирано растојание на полето на фармата од 2 км и полиња од 2 хектари. Покрај тоа, се претпоставува самомеханизација во одгледувањето и глодање на платите.
38 dt/ha нето принос,
48 €/ден (со вклучен ДДВ)
820 година
1.320
за формирање на азот, годишно, прекриен 2 пати
100
600
38 dt/ha нето принос,
35 €/ден (со вклучен ДДВ)
960 година
33 dt/ha нето принос,
50 €/ден (со вклучен ДДВ)
830 година
1.330
23 dt/ha нето принос, 100 €/dt (вкл. ДДВ)
750 година
1.250
65 dt/ha нето принос,
41 €/ден (со вклучен ДДВ)
1.530
2.620
3.120
Позеленување мешавина ФАКТ Е1.2
за комбинација со главна култура, сеење до крајот на август, мулчирање од крајот на ноември.
-140
-50
Понатамошни трошоци за профит
Површински трошоци:
Површината чини како реална или - во случај на ваша сопствена област - бидејќи импутираните трошоци се многу различни во зависност од областа. Во просек, тие се околу 250 евра по хектар, но новите закупи се обично значително повисоки од оваа цена заради недостигот на простор. [1]
Фиксни трошоци за машина и зграда:
Годишните трошоци за машина и зграда по хектар се утврдуваат од куповната цена, корисниот век и големината на компанијата. Во податоците за пресметка, се претпоставува вредност од приближно 330 € за хектар за машини, сали и простор за складирање.
Надземни:
За оваа цел, меѓу другото. Се бројат осигурување, книговодство, придонеси, совети, струја, вода и други нераспределени трошоци. Тие се проценуваат на околу 120 €/ха.
Стапка на плата за семејни работници:
Стапката на плата (€/час) генерално треба да се заснова на тоа што може да се заработи во алтернативен работен однос. [2] Во податоците за пресметка, се претпоставуваше стапка на плата од 16 €/работно време.
Работите за поставување и одржување на машините се вклучени во работното време на терен. Покрај тоа, постојат оперативни активности за управување како што се планирање и организација, контрола, апликации, купување и продажба, книговодство и понатамошна обука. Овие времиња зависат од големината и ориентацијата на компанијата. За обработлива фарма од 100 ха, може да се пресметаат приближно 4 ч/ха, со 50 ха работното време потребно за управување со фармата е приближно 7 ч/ха.
DLG/Volume 202, сметководство на гранки во органско земјоделско земјоделство
KTBL (2010) колекција на податоци за органско земјоделство
[1] Државен завод за статистика BW (Анкета за земјоделска структура 2013)
[2] KTBL, земјоделско планирање земјоделство 2014/15