Инструкции за хигиена на брашно од роза

Храната од растително потекло, како зеленчук, овошје и житарки, обично не содржи микроби. Овие можат да содржат посакувани и непосакувани микроорганизми.

инструкции

Храната од растително потекло, се разбира, може да дојде во контакт со микроби, на пример, од земјата, преку лет на птици или контакт со диви животни, што може да ве разболи.

Благодарение на најсовремените технологии за чистење и највисоките хигиенски стандарди во нашите мелници, можеме значително да го минимизираме бројот на микроби - сепак, брашното во основа не е без микроб без процес на греење.

За да заштитиме од инфекции на храна, ние и BfR (Федерален институт за проценка на ризик) препорачуваме да ги почитуваме следниве точки при обработка на брашно, мешавини за печење и други состојки за печење:

1) Мешајте ги брашното и мешавините за печење на темно, ладно, суво место и одделно од друга храна, на пример, во затворени контејнери за складирање.

2) Обработка на сурово и/или готово тесто што е можно побрзо или чувајте го одделно од друга храна, на пр. Во затворени кутии за складирање во фрижидер.

3) Консумирајте тесто и печива само откако ќе се загреат целосно.

4) Темелно исчистете ги кујнските прибор и површините по печењето и темелно измијте ги и исушете ги рацете, особено по обработката на суровото тесто.