Интензивни системи за гоење на говеда

  • КАТЛЕ
  • СВИЕ
  • ОВЦИ/ЈОЗИ
  • Коњи
  • ПИДА
  • Крзно животни
  • РИБА
  • Пчели
  • ПОДОБИ
  • Миленичиња
  • Храна за животни/храна за животни
  • САНИТЕР/ВЕТЕРИНАР

Интензивни системи за гоење на говеда

системи
Под поимот „гоење“ го подразбираме феноменот на зголемување на телесната тежина, не само со таложење на маснотии, туку првенствено со зголемување на волуменот на мускулна маса, заснован на обилна диета. Зголемувањето на телесната тежина и промената на односите помеѓу различните ткива и составните делови на животинското тело за време на периодот на гоење зависи од системот на раст и експлоатација и во рамките на користениот систем на технологија на гоење. Според степенот на интензитет на гоење, ги разликуваме следниве системи: интензивни и обемни. Willе се справиме со системот за интензивно гоење.

Гоење “Говедско бебе”Зависи од возраста и тежината при колење на телињата. Постојат три варијанти на апликација: ултра рана, рана и нормална. Првата варијанта се користи во земјите за производство на нежно розово месо. Телињата се гојат до возраст од 220 дена, кога тие мора да тежат најмалку 250 кг. Во нашата земја, до сега, повеќе се користеше гоење "бебе-говедско", преку кое требаше да се постигне тежина од 350 кг, на возраст од 310 дена. Во последно време, ова гоење е напуштено и се практикува само нормално гоење „бебе-говедско“, чија цел е да се добие тежина над 450 кг, на возраст од 16-18 месеци.

Во фаза 1 (доење и одвикнување), од 1 до 70 дена, се следи брз развој на дигестивниот тракт, од моногастричен до полигастричен. Телињата се дебелеат по периодот на колострум, на возраст од 7-14 дена и се подложени на посебен третман за борба против стресот предизвикан од транспортот и промена на исхраната. Во оваа фаза, хранењето се врши со замена на млеко и со почетна и комбинирана храна за сено. Се постигнува просечно дневно зголемување од 610 г. Потрошувачката за целиот период е 36 кг замена за млеко, 45 кг стартер и 15 кг сено. Телињата се одржуваат во специјално изградени засолништа, во колективни кутии од 15-25 грла. За да се обезбедат услови за микроклима, се обезбедува активна вентилација, систем за евакуација и внесување, а во зима засолништето се загрева за да се обезбеди во првата фаза минимална температура од 15-18 ° C, во зависност од возраста.

Во фаза 2 (подготовка за гоење), од 71 до 130 дена, целта е да се навикнат телињата со голема потрошувачка на сточна храна, со оглед на потребата да се зголеми зголемувањето на телесната тежина. Се администрира концентрати (стартер) и вентилатор на луцерка по дискреција. Планираното зголемување е 830 g, со специфична потрошувачка од 3,2-3,5 U.N.

Во фаза 3 (раст и гоење), од 131 до 220 дена, целта е да се постигне максимално зголемување, со администрирање на концентрирана храна по дискреција и ограничена употреба на сено од луцерка и силажа. Целта е да се постигне просечно зголемување од 1.100 g, со потрошувачка од 3,7-3,8 U.N.

Во фаза 4 (гоење и завршна обработка), од 221 ден до 310 дена, се даваат концентрирани количини сено и силажа по дискреција. Се постигнува просечно дневно зголемување од 1.350-1.370 g, со потрошувачка од 5,5-5,6 U.N. Оптимизирање на системот за гоење "бебе-говедско" бара големи инвестиции за засолништа и механизација на процесите на производство. Користените засолништа се од два вида: за фаза 1 и фаза 2, обезбедени со систем за греење, за другите фази се користи ист тип на засолниште без греење.


ветеринар
Д-р Галатану Дијана Моника