Интересни и вкусни работи за Пица
Дури и ако претпочитаме маргарита пица или онаа со двоен слој сланина, тенка кора со екстра-сирења или дури и комбинација со ананас и шунка - секој од нас има барем асортиман на пицата омилен. И, ако сметате дека пицата е една од вашите омилени јадења (ако не и апсолутна омилена), не сте сами: пицата е едно од најпопуларните јадења во светот.
Всушност, толку е добро познато и сакано што не е изненадување што многу земји тврдат дека создадоа пица за прв пат.
Сакате да дознаете нешто или две за ова прекрасно јадење за да ги импресионирате сите ваши пријатели на следното парче пица?
Еве неколку интересни работи за ова јадење:
1. Од епохата на неолитот, се подготвува храна слична на пицата, имено печен леб со различни додатоци.
2. Сепак, пекарите во Неапол го подготвиле првото јадење познато како „пица“ во 1600-тите.
3. Во 1889 година, кралот Умберто I и кралицата Маргерита за прв пат ја посетија ново обединатата Италија и поминаа низ Неапол. Легендата вели дека им било здодевно од постојана диета со познатите француски јадења, па кралицата сакала да проба пица за прв пат.
Пекар по име Рафаеле Еспосито од Пицерија Да Пјетро (сега позната како Пицерија Бранди) измислил „пита“ со сос од домати, моцарела и зелен босилек: боите на италијанското знаме. Оваа небесна мешавина на состојки брзо го освои одобрувањето на кралицата Маргерита, и така се роди: пица Маргерита.
4. Иако кралицата Маргерита го даде својот кралски благослов што го користеше своето име како име на овој асортиман на пици, јадењето не стана добро познато надвор од Неапол сè до доцните 1800-ти, кога Италијанците започнаа да мигрираат во Америка и однесете ги рецептите понатаму.
5. Во 1905 година, nенаро Ломбарди ја отвори првата пицерија во САД, продавајќи пица во неговата продавница преку улицата од Менхетен, лоцирана во процутната населба. Ломбарди сè уште работи денес и, иако веќе не е во неговата оригинална локација, ресторанот ја користи истата рерна како во 1905 година.
6. По Втората светска војна, американските војници се вратиле дома од Европа, сакајќи да ја вкусат пицата што ја јаделе толку често на море. Во 1945 година, Ира Невин, војник што се враќа, ја измисли печката со гас „Бејкер Прајд“. Овој изум им овозможи на трговците да печат countertops на пица ефтино и лесно, без да трошат многу јаглен или дрво. Така, рестораните почнаа да продаваат сè повеќе пица.
7. Денес, продажбата на пица носи приход од околу 46 милијарди долари во Соединетите Држави, а првите 50 ланци за пици заработуваат околу 27 милијарди долари. Уште поимпресивно, целата индустрија заработува околу 145 милијарди долари ширум светот.
8. Пенсилванија има повеќе пицерии по глава на жител од која било друга држава. Сепак, Калифорнија ја има најголемата, со вкупно 7.125.