Интермитентен пост - вака функционира посната формула 36 12 - ФОКУС Интернет
Забележа грешка?
„Работи како вистинско чудо апче! Ако зборувате со д-р. Петра Брахт за наизменичното постење, тогаш многу брзо излегува со овој суперлатив. Нутриционистката и авторка од Бад Хомбург е секако една од пионерите на диеталниот метод „јадење со пауза“ во Германија - таа самата го практикува методот надвор од убедување од крајот на 80-тите.
Постот е тренд, според истражувањето на Форса во име на ДАК, 63 проценти од Германците се за барем привремено намалување или промена на нивната исхрана - тоа е за 20 проценти повеќе отколку пред само десет години.
Интермитентниот пост, познат и како наизменичен пост, станува сè попопуларен. Покрај слабеењето, се вели дека овој метод има и многу здравствени ефекти.
Сепак: Досега малку од ова е докажано научно. Постојат голем број експерименти врз животни врз стаорци и мајмуни кои покажуваат ефект на повремено постење врз здравјето на клетките и животниот век, на пример - но ваквите резултати не можат лесно да се пренесат на луѓето.
Интермитентниот пост е толку здрав
Една студија од Грац со 100 учесници сега може да ја разгори дискусијата, бидејќи покажува дека позитивните ефекти врз здравјето на луѓето може да се докажат по само четири недели.
Па дури и по шест месеци, не беа забележани негативни (несакани) ефекти. Истражувачите од Институтот за молекуларни биолошки науки користеле прилично ретка варијанта на наизменичен пост: 36:12. Дали е тоа совршената формула за пост?
Кратко објаснување: Со наизменичен пост, јадете како и обично за одреден временски период без да ја менувате количината или видот на храната - ова е проследено со фаза во која не се дозволени никакви или исклучително намалени количини на калории.
Најпозната е шемата 16: 8: од 24 часа на ден, осумчасовен период е резервиран за јадење - проследено со 16 часа во кои на телото не му се дава храна.
На пример, ако појадувате во 9 часот наутро, можете да ручате како и обично и да ја завршите вечерата до 17 часот - тогаш се дозволени само пијалоци без калории, или подобро кажано, апсолутно препорачани: вода, чај, кафе во умерени количини.
Со принципот 5: 2, планот не тече по час, туку по ден: Може да се јаде како и обично пет дена, а пост два дена. На овие, внесот на калории е ограничен на околу 500 калории за жени и 700 за мажи. Не е повеќе од мал оброк. Истражувачите од Грац избрале средно решение за нивната студија, тоа „Алтернативен ден-пост“ или 36:12.
Видливи резултати по само четири недели
На половина од 100 испитаници им било дозволено да јадат нешто секој втор ден во период од шест месеци. Заедно со ноќта пред и по денот на постот, ова резултира со ритам од 12 до 36 часа.
Останатите 50 учесници јаделе како и обично, но истражувачите околу биохемичарот Френк Мадео по некое време случајно избрале 25 од оваа група, кои за четири недели преминале во ритам на постот 36:12. Така, тие исто така сакаа да ги истражат краткорочните ефекти.
Безброј податоци од телесните масти до крвниот притисок, од густината на коските до вредноста на инсулин, беа документирани од компанијата со седиште во Грац. И самите беа зачудени: По само четири недели пост, учесниците ја намалија својата тежина за 4,5 проценти и ефикасно ги изгубија маснотиите во стомакот.
Оваа висцерална маст околу внатрешните органи е особено штетна за здравјето. Нивото на холестерол падна, како и количината на протеини во телото што истражувачите ја обвинуваат за процесот на стареење.
Повеќе мускули и покрај тоа без
И ова се само неколку од резултатите од истрагата. Тие го потврдуваат она што др. Петра Брахт, исто така, практично забележала во својата работа со пациенти: "Вежбам наизменичен пост повеќе од 30 години. Почнав со него кога терминот дури и не постоеше. Тогаш, американската сцена за природно заздравување знаеше дека е многу подобро да не јадам толку често и, пред сè, да му дадам на телото време да ја обработува храната во мир. Тоа ми се чинеше многу логично, и јас го пробав - во време кога имаше уште шест до осум мали оброци препорачано на ден “.
Еден од највозбудливите ефекти што ги открила за време на постот, а кои студијата во Грац исто така ги потврдува, е автофагијата: „Порано се сметаше дека постот ќе потроши протеини и со тоа ќе промовира распаѓање на мускулите. Но, тоа не е точно.
Во режимот на автофагија, телото оди кај протеините што веќе биле користени, ги разградува во индивидуални аминокиселини и ги враќа на телото. Оттука, забележуваме дека луѓето кои постат и се движат можат да добијат мускулна маса. Нашето тело користи стари протеини за производство на нови мускули и антитела “, објаснува експертот.
Чувства на среќа при наизменичен пост
„Кај жените, автофагијата започнува по 13-14 часа пост, а кај мажите добар час подоцна“, додава др. Донесува.
Ова е причината зошто особено мажите би имале корист од подолг интервал на постење. „Затоа препорачувам мажите да постат 18 часа“, вели лекарот, кој обично јаде само во временски прозорец од два до четири часа на ден.
Друг ефект може да се забележи во пракса, како и во експериментот: Со наизменичен пост, телото се менува помеѓу обработката на јаглени хидрати во фазите на јадење и согорувањето на маснотиите, т.н. кетоза, во паузите за постот.
"Двајцата се наизменично, што и да им требаат на клетките. Сè друго би било штетно", нагласува др. Донесува.
Кетонските тела во фазата на пост осигуруваат дека расположението на лицето се стимулира преку зголемен излез на соодветните хормони. И оваа возбуда нè тера полесно да ги издржиме часовите на глад.
Студијата во Грац исто така го покажа ова подобрување на расположението. Покрај тоа, хормоналниот бран, исто така, има антиинфламаторно дејство - со различни позитивни ефекти врз здравјето.
Дури и мали чекори помагаат
Останува прашањето за идеалниот интервал на постот. „Јас сум fanубител на 16: 8. Сите други методи имаат ваков карактер на одрекување, па многу луѓе не се придржуваат до тоа“, рече др. Донесува.
И предупредува на претерани цели: "Не станува збор за сè или за ништо. Во суштина, секој ден на кој бргу интервалам е плус за моето здравје".