Интервју со Софија Пагарин
Интервју - Софија Пагарин
Михаи: Здраво Софија, ќе ги поминам формалностите и ќе разговараме за тоа меѓу диеталните колеги, се надевам дека немаш ништо против.
Софија Пагарин: Така треба да биде расположението меѓу нас кои ја одржуваат диетата Дукан.
Михаи: Ви благодарам што се согласивте да ни го дадете ова интервју за веб-страницата retetedukan.info, за Фејсбук групата Диета Дукан и за сите оние кои се заинтересирани за Дукан диетата.
Софија Пагарин: Јас, за возврат, бев инспирирана од информациите на оние кои kindубезно го споделија со нас искуството со диетата, па доколку ова интервју може да помогне или разјасни некои прашања, чест ми е што сум на располагање.
Михаи: Како прво, би сакал да ни кажете како дознавте за Дукан диетата?
Софија Пагарин: Меѓу жените, секогаш се зборува за диети за слабеење, така што научив и за диетата Дукан, како и за многу други диети: данска, со супа од зелка, со лимон, Монтињак, Рина итн.
Михаи: Зошто Дукан, а не друга диета?
Софија Пагарин: Бидејќи бев во време кога реков СТОП на хаотичната диета, бев во потрага по диета за да ми помогнам да се вратам во својата нормална тежина. Читав, проучував, прашав скоро сè за разни диети и методи за слабеење. Диетата Дукан најмногу одговара на мојот стил на јадење и активност во кујната. Јас сум алчен и алчен, бидејќи не достигнав 93 килограми освен да јадам многу, погрешно и хаотично. Јас навистина сакам да готвам, во мојот пеколен дневен распоред готвењето е мојот начин да се релаксирам. Јас сум адвокат, студент на универзитет, мајка со две деца, едното во 1 одделение, а другото во 8 одделение, сопруга и многу други „квалификации“ што ги имаме во секојдневниот живот. Храната дозволена и толерирана во исхраната Дукан ми одговараше, па затоа решив да ја следам оваа диета. Многу ми беше важно што не бев врзан за одредена количина на храна или одредени часови за јадење, ќе беше фрустрирачки и не мислам дека ќе имаше посакуван ефект.
Михаи: Колку долго ја започнавте диетата Дукан и во која фаза од диетата сте достигнале?
Софија Пагарин: Го усвоив начинот на живот на Дукан почнувајќи од 13 јануари 2014 година, кога на роденденот на мојот сопруг ветив дека ќе ослабам 30 килограми, така ценев дека се дополнителни. Во моментов сум во фаза на консолидација.
Михаи: Кои резултати ги добивте со оваа диета?
Софија Пагарин: Па, со што да започнам? Со максимална почит и гордост кон мене! Од извонреден физички изглед! Добив ментална рамнотежа и висок морал! Минус од 33 килограми! Новата гардероба 
Михаи: Знам дека во оваа диета е многу важно да имате поддршка од блиските, имате поддршка од семејството и блиските пријатели?
Софија Пагарин: Многу малку луѓе околу мене знаеја за режимот што го следев, но сите блиски до мене беа нестрпливи да ги видат резултатите! Тие беа вистинска и прекрасна поддршка! На состаноци, на оброци, дури и на милостина, тие ја следеа мојата исхрана и ми подготвуваа само она што ми беше дозволено да јадам.!
Михаи: Од кругот на пријатели, некој друг ја држи диетата Дукан?
Софија Пагарин: Секако! Јас корумпирав модул некои пријатели кои ги гледаат резултатите од исхраната и диетата.
Михаи: За време на диетата, дали наидовте на некои здравствени проблеми предизвикани од диетата? И ако е така, со какви проблеми се соочивте?
Софија Пагарин: Наидов на проблем со опаѓање на косата, што го решив исклучително брзо со конзумирање квасец во форма на капсули.
Михаи: Од кога започнавте со диетата, направивте сет тестови?
Софија Пагарин: Да. Во мојот круг на пријатели имам и лекари кои беа воодушевени од подобрувањата што ми ги донесе начинот на живот на Дукан.
Михаи: И како излегоа?
Софија Пагарин: Сè е во ред, дури можам да кажам дека имаше многу аспекти поврзани со здравствената состојба, кои ги решија минус килограмите.
Михаи: Дали користите или сте користеле додатоци на витамини?
Софија Пагарин: Од првиот ден на диетата земав комплекс на витамини и минерали (мултиминерали на Еуровита), хепатопротектор (Liv 52) и капсули од квасец (Дачија фабрика). Исто така, земав хром (Волмарк) и го менував комплексот на витамини и минерали со капсули од Ca, Mg, Zn (Wallmark)
Михаи: Убедивте други луѓе да ја следат диетата Дукан?
Софија Пагарин: Групата што припаѓам на Дуканиада Вип е многу активна и има многу примери што треба да се следат, па затоа можам да кажам дека ги инспирирав и мене и многу мои колеги. Од мојот круг на познаници имаше неколку луѓе кои ги поддржував да ја следат оваа диета. Од мене се повеќе се бара да ги откривам „чудата“ на режимот и можам само да се радувам затоа што тоа е здрав начин на живот што може да го прифатат многу луѓе.
Михаи: Се случи да јадевте забранета храна за време на диетата?
Софија Пагарин: Офффф! Знам дека имаше неколку моменти, но ги надминав. Веројатно некаде во мојата потсвест погрешниот начин на живот и погрешниот начин на јадење се одмаздуваа. Тие на крајот беа погрешни навики во исхраната, но јас ги вкоренував во мојот секојдневен живот долги години.
Михаи: Имавте периоди на стагнација?
Софија Пагарин: Не мора, но само кога полека ослабев околу 300 гр./Недела. Продолжив со диетата, испив повеќе течности, вежбав повеќе, ја сменив алтернацијата, па имав резултати.
Михаи: Имаше моменти кога бевте во искушение да се откажете од диетата?
Софија Пагарин: Не размислував ниту за момент да се откажам од диетата Дукан! Тоа е начин на живот што ме донесе и ми носи само задоволство.
Михаи: Разбирам дека сакаш да готвиш. беше тешко да го смените вашиот стил на готвење?
Софија Пагарин: Готвењето за мене е релаксација, и на крајот храната дозволена и толерирана во диетата Дукан ви нуди многу јадења, не многу различни од оние што ги готвев порано.
Михаи: Кои рецепти ви се допаѓа најмногу да готвите?
Софија Пагарин: Открив страст кон рибата, која ја подготвувам на сите можни начини.
Михаи: Имате омилен рецепт, кој го подготвувате почесто од другите рецепти?
Софија Пагарин: Мислам дека најчесто правевме супа од стомак, балсами и бухти, бидејќи само Оана Камачо знае како да не научи како да ги правиме! http://www.oana-camacho-recipes.com/
Михаи: Која е храната што не смее да изостане во кујните на оние кои ја следат диетата Дукан?
Софија Пагарин: Месо, вклучувајќи риба, јајца, обезмастено млеко, трици, засладувач, течности, зеленчук, итн.
Михаи: Која е храната без која не можевте да ја одржувате оваа диета?
Софија Пагарин: Безмасно сирење! Го јадев како таков, со домати или друг зеленчук, го претворив во кремови и колачи!
Михаи: Дали имате совет за оние кои готват според диетата Дукан?
Софија Пагарин: Да се создадат, да се подобрат, да се прилагодат и да се задржи, но не и најмалку важно, да се споделуваат со другите јадења што ги прават!
Михаи: Која е најважната препорака што би им ја дале на оние кои ја следат оваа диета?
Софија Пагарин: Да се проучат многу добро принципите на диетата, да се испечати и залепи на фрижидерот списокот на дозволени и толерирани јадења, да се хидрира, да се земе комплекс од витамини и минерали и да се остави да се насмее, но не и последно! Се ќе биде во ред!