Инвестициски план за поддршка на Европа за подобрување на управувањето со храната
Европската инвестициска банка (ЕИБ) се согласи, со поддршка на Планот Јункер, да позајми 7,5 милиони евра на Winnow од Романија, која се занимава со управување со отпад од храна. Компанијата ќе го искористи финансирањето за развој и воведување софтверски и хардверски решенија за поддршка на персоналот на професионални угостителски единици во следењето на количините и составот на отпадот од храна. Крајната цел е да им се обезбедат на корисниците податоци за управување и спречување на отпад од храна.
Договорот е поддржан од Европскиот фонд за стратешки инвестиции (EFSI), кој е во срцето на Инвестицискиот план за Европа, познат и како „Планот на Јункер“. Во отсуство на придонесот на EFSI, ЕИБ не би можела подеднакво да ја поддржува оваа операција, ниту во однос на обемот на кредитот или ризикот.
Потпретседател на ЕИБ, Ендру Мекдауел, изјави: Потпретседател на ЕИБ, Ендру Мекдауел изјави: „Овој иновативен проект, прв во Романија развиен во рамките на Европскиот фонд за финансирање на растот (EGFF) и поддржан од Инвестицискиот план за Европа, ќе има значително влијание преку неговиот придонес за намалување на отпадот од храна во комерцијалните кујни. Проектот го стимулира истражувањето и развојот во Романија, имајќи ја предноста да ја консолидира конкурентноста на оваа земја и да создаде високо квалитетни работни места ".
Кармени Вела, Европскиот комесар за животна средина, поморски работи и риболов рече: „Целта на Виноу да им помогне на професионалните кујни да ја намалат количината на отпад од храна што ја произведуваат е и корисна за нашите природни ресурси и е економски оправдана. Благодарение на своите иновативни технологии, Виноу им помага на компаниите да го следат и анализираат отпадот што се создава секој ден, со што им се обезбедуваат средства за промена на однесувањето. Горд сум што овој проект е поддржан од банка на ЕУ и Планот Јункер “.
Според претставник на Виноу: "Создавајќи нови можности за вработување во заедницата, продолжуваме да градиме тим од светска класа во Клуж, со цел да можеме ефикасно да ги спроведуваме нашите идни планови. Исто така, имаме голема доверба во иднината на технолошката заедница во Клуж, а фактот дека сме меѓу пионерите во областа на вештачката интелигенција, кои ќе имаат корист од поддршката од Европската инвестициска банка, навистина ја одразува напорната работа на нашиот тим тука “. Кевин Дафи, ко-основач, Виноу.
Виноу, основана во 2013 година во Англија, е технолошка компанија која развива алатки базирани на вештачка интелигенција за да им помогне на готвачите да управуваат со своите кујни поекономично и одржливо со преполовување на отпадот од храна. . Виноу верува дека храната е премногу скапоцена за да се потроши и дека технологијата може да го смени начинот на користење. Затоа, мисијата на компанијата е да и помогне на хотелската индустрија во борбата против отпадот од храна што може да се избегне преку поврзување на кујната за да им овозможи на готвачите поефикасно да управуваат со своите активности.