IQ и исхрана Паметните луѓе јадат помалку месо - ДЕР Шпигел
Јадењето месо е глупаво - така би го рекле милитантните вегетаријанци. Кога ќе слушнете за ново истражување од Велика Британија, треба да се чувствувате оправдано. Всушност, можеби ќе побрзате да заклучите дека само будалите јадат месо. Тогаш тие би ги прецениле резултатите од студијата со 8179 учесници.
Рај на зеленчук: мудроста го намалува апетитот за месо?
Во нивното истражување, научниците од Универзитетот во Саутемптон прашале 4.222 жени и 3.948 мажи на возраст од 30 години за нивните навики во исхраната, чиј коефициент на интелигенција бил утврден кога имале десет години. 366, што е еквивалентно на 4,5 проценти, посветено на вегетаријанска диета, но 123 од нив признале и дека јаделе риба и бело месо како пилешко.
Истражувачите брзо ја воспоставија врската со интелигенцијата: колку е поголем коефициентот на интелигенција во детството, толку е поголема веројатноста да се биде вегетаријанец како возрасен, пишуваат Катарин Гејл и нејзините колеги во британскиот медицински журнал. Ова откритие е во согласност со претходните студии кои покажаа врска помеѓу коефициентот на интелигенција и поздравиот начин на живот.
Вегетаријанците се првенствено женски, припаѓаат на повисоки социјални класи и имаат подобро образование. Тие се претежно академици. Разликата во коефициентот на интелигенција од 15 проценти ја зголемува веројатноста да бидете вегетаријанец за 38 проценти. Дури и ако факторите како што се социјалното потекло и образованието се статистички прилагодени, врската помеѓу интелигенцијата и исхраната нема да исчезне, велат истражувачите.
Постојат многу докази дека вегетаријанската диета го намалува ризикот од срцеви заболувања, рече Гејл. Оние кои не јадат месо имаат тенденција да имаат понизок крвен притисок и пониско ниво на холестерол. Резултатите од новата студија исто така би можеле да објаснат зошто повисоките оценки на интелигенција корелираат со помал ризик од срцеви заболувања, пишуваат истражувачите. Исто така, може да се заклучи дека начинот на живот варира во зависност од коефициентот на интелигенција, што исто така има влијание врз здравјето.
Научниците имаат смирувачки вести за оние што јадат месо кои се плашат дека не биле особено паметни како деца: барем во однос на приходот, нема разлика кај вегетаријанците.