Исечете го кромидот - нема причина да плачете! FreshMAG
Неопходен: Како најстара зачинка позната на човештвото, кромидот е неопходен дел од модерната кујна. Многу јадења имаат совршен вкус само со оваа состојка. Но, дури и при помислата на препаратот, очите почнуваат да боцкаат и носот е збрчкан. Не мора да биде, бидејќи со неколку трикови може да се спротивставите на непожелните несакани ефекти при подготовка на кромид.
Без разлика дали е бел, црвен, зелен, виолетов, круг, тесен, мал или голем: на пазарот има бројни видови кромид. Тие исто така значително се разликуваат по вкус. Од сладок до благ до малку загреан, кромидот нуди разнобојна палета за нашите пупки за вкус. Правилото е дека малиот, потемен кромид има тенденција да биде потопол од големите и лесни сорти. Во прилог на својства, јадења еден прекрасна арома додадете, кромидот исто така има голема корист за здравјето благодарение на нивните состојки.
Подготовката е вредна: кромидот смислува јадења со големи здравствени придобивки
Покрај витамини, минерали и есенцијални масла за ароматизација, има и такви вредни секундарни растителни супстанции, даде кромид својства за промовирање на здравјето. Меѓу другото, тие имаат антиинфламаторно и дигестивно дејство, помагаат во регулирање на крвниот притисок, можат да го намалат холестеролот и да го зајакнат имунитетот. Како што можете да видите, не е логично само заради вкусот да се користи кромидот како верен придружник во кујната. Значи, подготовката вреди!
Солзите при сечкање кромид може да се избегнат
Досадно: Веднаш штом ќе се направи првиот пресек, очите почнуваат да горат и се исполнуваат со солзи. Тоа е една од грешките испарливо соединение на сулфур наречен пропантиал-С-оксид. Се формира кога клетките на кромидот се повредени со сечење и така просторно претходно одделените супстанции се спојуваат. Во природата, ова е исклучително корисно за растението, бидејќи механизмот му служи на растението како Заштита од штетници. Потоа, испарливото соединение се крева, ги иритира мукозните мембрани и предизвикува формирање солза во очите. Освен ако не се спротивставите на овој процес со наши совети.
Прво можете да го направите ова со користење на остар нож и исечете го коренскиот крај само на самиот крај на подготовката. Ова значи дека помалку клетки се оштетени и, следствено, се формира помалку пропанцијален С-оксид. Сепак, развојот не може целосно да се избегне. За ова, препорачливо е да користите понатамошни трикови за да се избегне зголемувањето на нестабилната врска. На пример, може да биде корисно да се стави кромидот под тече вода или исечете на навлажнета табла за сечење. Сечењето на претходно ладените производи, исто така, го намалува излегувањето на соединенијата на сулфур.
Ако супстанцијата не се крене нагоре, сè уште постојат начини да се заштити од контакт со вашите сопствени мукозни мембрани. Што е со маската за нуркање што ги покрива вашите очи и нос? Навистина помага! Но, дури и аспираторот понекогаш може да направи разлика. Така, тоа би го решило овој проблем. Но, што е со остар мирис? По сечењето, тој често се држи за раце долго време. Дури и во домот и фрижидерот, кромидот значи премногу добро со својот мирис и е досаден чувствителни носеви претежно огромна. Нема проблем! Ние исто така можеме да ви дадеме неколку трикови за ова.
Остриот нож веќе помага да се спротивстави на формирањето на солзи при сечкање кромид.
Не мириса воопшто: ослободете ги рацете, станот и фрижидерот од мирисот на кромид
Што се однесува до вкусот, така се и за мирисот есенцијалните масла кромидот одговорен. Ако не сакате да почекате овие да испарат самостојно, можете да ги користите следниве методи за да ви помогнеме.
Против мирисот на кромид на вашите раце, помага да се задржи свеж Сок од лимон или талог од кафе тријте помеѓу рацете и оставете го да работи за кратко време. Потоа, рацете се исплакнуваат под топла вода и мирисот го нема. Лимоните и меленото кафе се вистински господари кога станува збор за отстранување на мирисите. Ова исто така помага да се отстрани мирисот на кромид од собниот воздух и фрижидерот.
За свеж мирис во вашиот стан, наполнете плиток сад со идеално свежо мелено кафе во прав и ставете го во кујната. Исто така, има смисла да се излупи кромидот непосредно пред да биде подготвен за јадење. Ова не само што го штити воздухот во просторијата, туку го штити и кромидот Губење на вкус и сварливост заштитени.
Кромидот во одделот BioFresh останува најдолго свеж со поставката „DrySafe“. Штом се исече кромид, треба да се консумира што е можно побрзо.
Како што сега знаете, многу може да се направи за непожелните несакани ефекти од користењето кромид. И овие мали трикови вредат: можете да го вкусите и да имате корист од кромидот уживајте непречено!