Исецка тепсија - бесплатен рецепт со фотографија »
Со овој рецепт можете да создадете совршена тепсија за сечкање, која можете да ја готвите дома ефтино и без многу искуство со готвење во само неколку едноставни чекори. Едноставните јадења можат да бидат толку вкусни што можете да заштедите патување до ресторанот или ужинка.
- 400 гр печурки
- 500 гр моркови
- 2 кромид
- 4 млад кромид
- 4 рифови свинско месо без коски (приближно 180 гр. Секоја)
- 2 лажици масло
- Солена пиперка
- 1 лажица брашно
- 300 мл супа од зеленчук
(300 ml вода + 1 коцка за супа од зеленчук) - 250 мл шлаг
- 50 гр рендано сирење (Гауда, ...)
Да започнат подготовките за Исецка тепсија Исчистете ги и преполовете ги Chapignons. Излупете моркови и кромид, исечете ги морковите на не премногу дебели парчиња и исечете го на кромид. Исчистете го празот и исечете го на прстени.
Ние ја вклучуваме рерната со вешт потег, ја поставуваме температурата на 200 ° C горна/долна топлина и со тоа се осигуруваме дека е претходно загреана и подготвена за употреба подоцна.
Откако ќе ги завршиме подготовките за месната тепсија, загреваме масло во тава, ги пржиме котлетите од двете страни, ги вадиме и дури сега ги зачинуваме (од двете страни) со сол и црн пипер.
Во остатоците од пржење сега накратко сотеме подготвен зеленчук, прашина со брашно, истурете ја супата и шлаг, ставете да зоврие еднаш, намалете го огнот, вриејте 5 минути и потоа зачинете со сол и бибер.
Сега ги ставаме тавчето за печурки и зеленчук во сад за печење во рерна, ги ставаме пржените рифови на неа, обилно посипуваме со сирење и лизгаме ја нашата тепсија во загреаната рерна 20 минути.
На вкусно Исецка тепсија едноставни компири совршено се вклопуваат. Ако сакате повеќе дарежлив, со него можете да послужите и помфрит или крокет.