исхрана

„Што јадеш, тоа си ти“, се вели во изреката. Урамнотежената исхрана е важен предуслов за здравје и благосостојба, а со тоа и за оптимален физички и ментален развој и перформанси. Спротивно на тоа, лошата исхрана - комбинирана со седентарен начин на живот - веќе може да го отвори патот за дебелина, кардиоваскуларни болести или други здравствени проблеми во детството.

Многу родители не сфаќаат дека има големи разлики помеѓу исхраната кај децата и возрасните. Додека возрасните само ги заменуваат калориите и хранливите материи што ги потрошиле, децата исто така треба да ги задоволат своите потреби во согласност со соодветната фаза на развој. Ова се однесува на првата година од животот, до возраста во градинка или влез во училиште, како училишно дете и за време на пубертетот .

Ако сакате личен совет за нутриционистички прашања, контактирајте го вашиот општ лекар или педијатар.

Дали здравата и свесна диета значи дека помфритот, кола и чипс треба да се избегнуваат целосно? Не баш. Како и обично, тоа зависи од количината. Секогаш и тогаш, брзата храна, слатки и други нездрави „деликатеси“ се сосема во ред. Особено ако јадете балансирана и свесна диета.
Како по правило може да се каже: Нешто од секого. Значи, ако редовно ги јадете следниве пет групи на храна, вие и вашето дете ќе имате здрава исхрана:

зеленчук
овошје
Протеини (на пример, содржани во месо, риба, јајца, грав, ореви)
Млечни производи (на пример, кварк, јогурт, млеко, сирење)
Јаглехидрати (леб, тестенини, ориз, житарици, компири)

Како маснотии може да се користи соино масло, сончогледово масло и маслиново масло. Потребни ни се масти - секако во умерени количини - да апсорбираме витамини и да го претвориме шеќерот во енергија.

Пропорцијата на храната едни на други треба да биде точна. Здраво е ако вашето дете јаде неколку од секоја група на храна за неколку дена.

Доволно е да се јаде месо двапати неделно. Колбас често содржи скриени маснотии. Затоа, тука е подобро да се биде претпазлив.

Вашето дете воопшто не сака нешто, на пример ориз, ова секако може да се замени со компири или тестенини.

Солените, зачинети или тешки јадења вложуваат непотребно варење на вашето дете. Многу масна храна (колачи, масни колбаси) или премногу слатки се исто така неповолни.

Децата сè уште растат и обично се постојано во движење. Повеќето храна служат како извор на енергија поради нивната содржина на јаглени хидрати. Ова е сосема поинакво со минерали и витамини. Тие осигуруваат дека нашето тело „работи“ правилно. Затоа, тие се од особено значење.

Минералите се важни за структурата и растот на коските и забите, како и за преносот на нервните стимули. Симптомите на недостаток се релативно чести; тие треба да се избегнуваат особено кај децата. Важни минерали се на пример:

Калциум (важен за забите, коските, згрутчување на крвта; содржан на пример во млеко, цели зрна, сирење, јогурт)
Ironелезо (важно за формирање на црвени крвни клетки, снабдување со кислород; содржано на пример во месо, риба, соја, овошје од леќа како грашок, грав, леќа)
Магнезиум (важен за мускулите, нервите, срцето, коските и забите; на пример содржани во банани, чоколада, производи од цели зрна)
Фосфор (важен за формирање на коски и клетки, метаболизам; на пример, содржан во млеко, месо, жито и риба)
Калиум (важен за мускулите, нервите и рамнотежата на водата во клетките; на пример, кај компирите)
Цинк (важен за раст, заздравување на рани, функција на хормони, имунолошка одбрана; содржан во риба, некои видови сирење, овесни снегулки, леќа, итн.)
Јод (формирање на тироидни хормони; содржани во риба и јодирана сол)
Флуор (важен за стврднување на коските и забите, заштита од расипување на забите; на пример содржани во пилешко месо, црн чај, сол)

Минералите на возрасно лице сочинуваат три до четири килограми телесна тежина. Така, може да ги консумирате вредно, за разлика од витамините.

Дали вашето дете понекогаш се чувствува слабо и уморно? Можна причина може да биде недостаток на витамин. Како по правило, ова се случува многу ретко, бидејќи нашето снабдување со храна е многу разновидно во денешно време. Меѓутоа, ако вашето дете јаде еднострано, т.е јаде брза храна и слатки премногу често, а во исто време и премалку овошје, зеленчук и млеко, недостаток на витамин може да резултира.

Витамини се исто така витални супстанции. Телото може да ја користи енергијата што ја прима со храна соодветно само ако троши доволно витамини. Значи, нашиот метаболизам работи правилно само ако ја јадеме вистинската работа.

исто така зајакнување на имунолошкиот систем;
помогне подобро да се справите со стресот;
обезбеди убава кожа и коса и многу повеќе.

Важни витамини се на пример

Б1 (важен за варење, нервен систем, срце, мускули; на пример содржани во месо, житарки, компири, кикирики)
Б2 (важен за кожата, нервите, варењето на храната; на пример содржани во печурки, брокула, спанаќ, аспарагус)
Б6 (важен за нервните клетки и мозокот, црвените крвни клетки; содржани во банани, лосос, мешунки, итн.)
Б12 (важен за нервните клетки, црвените крвни клетки; на пример содржани во жолчки од јајце, ореви, снегулки од овес, карфиол)
Ц (важно за сврзно ткиво, коски, заби; на пример содржани во киви, црвен пипер, кисела зелка)
Д (важно за коските, забите; на пример, содржани во риби, јајца, млеко, путер и сончева светлина)
Е (важно за заштита на клетките, црвените крвни клетки; содржани во лешници, црвен пипер и сончогледово масло, на пример)

Вашето дете точно знае колку сака да јаде. Износот зависи од видот, нивото на вежбање и нивото на развој. Децата што растат јадат изненадувачка количина.

„Ја оставате масата само кога чинијата е празна!“ Со вакви пароли можете да натерате дете да јаде. Но: зошто детето треба да ја јаде чинијата чиста? Децата и самите знаат многу добро кога се сити. Принудувањето да завршат им го одзема природното чувство да бидат сити. На подоцнежна возраст, ова може да биде многу важно кога станува збор за регулирање на телесната тежина.

Подобро дајте му помали порции од самиот почеток. Ако тој сè уште е гладен, неговата чинија може повторно да се наполни.

Некои родители сметаат дека нивното дете не јаде доволно. Самите деца знаат точно кога се гладни и кога се сити.

Количината на храна што детето сака да ја јаде зависи од многу фактори:

Ако заврши фазата на раст, таа ќе јаде помалку од порано.
Ако децата јадат празни калориски бомби како чипс или чоколадо помеѓу оброците, не треба да бидете изненадени ако не се гладни на главниот оброк.
Храната треба да има добар вкус. Секое дете има омилени јадења.
"Окото јаде исто". Убаво подготвената чинија со овошје, што можеби ја подготвиле и децата, е попривлечна од готовото мени.
Свеж воздух и вежбање ве прават гладни.
Децата кои забележително ги менуваат своите навики во исхраната, често доживуваат неволја. Во вистинска смисла на зборот, залак ви заглавува во грлото. Караници со родители, раѓање на брат или сестра, други стресни ситуации можат да стојат зад ова. Можеби последниот катник се пробива? Многу детски болести се најавуваат со губење на апетит. Грижете се за детето и дојдете до дното на тоа. Не принудувајте го вашето дете да јаде. Кој возрасен човек сака да јаде кога нема апетит?

Варен зеленчук е непопуларен кај многу деца. Често тие не сакаат чорби или супи кои не покажуваат што има во нив.
Некои деца претпочитаат да јадат неварен зеленчук за ова. Само-излупениот морков е грицкан од задоволство.

Исто како и возрасните, и децата имаат свој вкус. Кој возрасен човек би сакал да ја „измами“ непопуларната колера? Од многуте зеленчуци, може да има еден што го сака вашето дете.

Во никој случај ситуацијата со јадење не треба да стане стресна. Според мотото: „Десерт добивате само ако го јадете зеленчукот“. Јадењето е нешто пријатно.

Повеќето деца сакаат сладок вкус. Претпочитате слатко овошје или зеленчук со сладок вкус. Десерти, колачи, слатки се многу популарни.

Нема ништо лошо во тоа - ако не добие премногу. На децата им е дозволено да уживаат, а во исто време треба да научат како да ракуваат со слатки. И не само во интерес на вашите заби.

Забраните честопати доведуваат до тоа слатките да станат уште поинтересни или тајно да се „грицкаат“. Тука е лесно да се најде вистинската сума.

Хамбургери, колбаси, помфрит. Нашите деца растат со овие понуди, се разбира. За многу деца, одењето во ресторан за брза храна е дел од секојдневниот живот.

Но, овие јадења треба да се уживаат со претпазливост: содржината на маснотии е често висока, содржината на влакна и содржината на витамини и минерали оставаат многу да се посакаат. Затоа брзата храна е како слатки - премногу е нездраво.

Ако детето има здрава и урамнотежена исхрана во секојдневниот живот, јадењето хамбургер нема да направи никаква штета.

Родителите кои сакаат самите да одат во ресторан за брза храна можат да дадат пример за тоа како може да се подобри таков оброк - на пример со овошје како десерт.

Однесувањето и навиките во исхраната се исто така важен елемент во здравата исхрана. Курсот за ова е поставен во раното детство. За правилно образование за исхрана, треба да внимавате на следниве правила:

Јадете заедно на маса во редовно време
Разбудете ја радоста за јадење со внимание и трпеливост
Секогаш пробајте нови јадења и рецепти
Вклучете ги децата во готвење и подготвување на храната
Да не се злоупотребува храната како средство за образование, т.е. не користете го десертот ниту како мамка ниту како награда, а со тоа и како замена за внимание. Во спротивно може да се појават проблеми како што се дебелина или психолошка зависност од слатки како чоколадо. Оваа навика се одржува, а подоцна како возрасни, на пример, се наградува со храна.

Истото важи и за исхраната: децата го имитираат она што го гледаат во „големите“. Тие прифаќаат и добри и лоши навики во исхраната. Проблемот тука е во тоа што овие преноси често траат и во зрелоста и тешко е да се променат повторно. Затоа, прекинете го маѓепсаниот круг колку што се храните лошо или несвесно за да бидете позитивен пример за вашите деца од самиот почеток.

Исто така, запомнете дека храната е многу повеќе од диета. Јадењето, особено со семејството и пријателите, создава среќни моменти и го зајакнува чувството за заедница. Јадењето е страст, радост, а понекогаш и утеха.

Покрај јадење, пиењето е важен дел од здравата исхрана, а на децата им треба многу течности. Ако вашето дете е жедно, дајте му колку што сакаат.

Децата не можат да складираат толку многу течности како возрасните. Поради нивната поголема површина во однос на нивната телесна маса, тие губат повеќе течност. Затоа, им треба редовна хидратација во текот на денот.

На пример, децата често забораваат да пијат за време на интензивна игра. Родителите треба да бидат сигурни дека нивните деца пијат доволно.

Одличен гас за жед е вода. Водоводот го следи квалитетот на водата од чешма. Минерална вода, по можност негазирана, е исто така идеална.

Ако сакате малку вкус, незасладени овошја и билни чаеви се идеални.

Од друга страна, лимонадите и пијалоците од овошен сок содржат многу шеќер. Тие не ја гаснат жедта како што треба. Шеќерот е исто така празен калориски носител и лошо влијае на забите.

Кола или црн чај се несоодветни за деца.

Млекото не ја задоволува жедта и е калорично.

Според нивните родители, некои деца пијат многу малку. Обично детето многу добро ги знае своите потреби. Пие онолку колку што е потребно.

Дали на вашето дете не му се допаѓаат понудените пијалоци? Не вклучувајте се во давање лимонада или слично „за да пие нешто“.

Подобро е да се преговара со детето за тоа што би сакале да пијат наместо тоа.