Исхрана Бескорисни додатоци во исхраната - ФОКУС на Интернет

Едниот зема таблети со витамин Ц, а другиот таблети обложени со магнезиум. Здравствениот бонус од природна храна е многу поголем.

Рекламирањето сугерира: Во зима, само таблетите со цинк го чуваат студот. И само конзервираниот калциум помага против кршливи нокти. Ова е погрешен тренд, стравуваат научниците од Универзитетот во Минесота. Бидејќи потрошувачите се повеќе се концентрираат на индивидуални состојки во храната, како што се содржината на маснотии или јаглени хидрати или содржината на протеини и витамини. Кога се сомневате, прехранбената индустрија ги подобрува производите со адитиви, на пример, сок од портокал плус калциум. Исто така, се заборава дека свежата храна содржи цела низа супстанции кои се добри за организмот.

Неефикасни адитиви

„Ние се збунуваме себеси и јавноста целосно кога зборуваме за индивидуални компоненти на храната наместо да зборуваме за вистинската храна“, вели Дејвид Jacејкобс од Универзитетот во Минесота. „Потрошувачите имаат впечаток дека исхраната и здравјето зависат само од одделни состојки. Но, тоа дури може да биде погрешно “.

Бидејќи многу тестови веќе покажаа дека додатоците на храна во голема мера се бескорисни. На долготрајни клинички студии, на пример, не беше можно да се докаже дека дополнителниот бета-каротен или витамин Б имале влијание врз срцето и крвните садови - ниту позитивно ниту негативно. Сличен експеримент врз храна со намалена содржина на маснотии, исто така, не покажа резултати. Спротивно на тоа, бројни студии со храна веќе покажаа значителни ефекти врз здравјето.

---