Исхрана - фарма Bawue како место за учење
Подготовка на училиште/курс за студирање во супермаркет
На тема млеко и млечни производи - "Млекото може да стори се!". Влезете на пр. Преку следниве прашања:
- Типови млеко на полицата во супермаркет (анализирајте ја разновидноста на млечни производи и поврзете ги со однесувањето на сопствените потрошувачи), на пр. Тест за вкус на видови млеко (доделете млеко и вкус, проценете)
- Означување храна (процес на производство)
- Разберете ги упатствата за пакување за рокот на траење и складирање користејќи го примерот на млечни производи (најдобро пред датумот) и третирајте ја храната со почит (совети за избегнување на губење храна)
- Идентификувајте ги вашите сопствени преференции за млечни производи
- Претставувајте ја хранливата важност на млекото и млечните производи
- Нетолеранција на лактоза (дефиниција, симптоми, ракување) Истражувачки производи за замена за диета без лактоза
- Наведете ги состојките и нивната важност за здравјето
- Оправдајте ги препораките за диета
На локацијата за учење на фармата:
- Искусете го примарното производство на млеко
- Искусете ја вредноста на производот млеко
Извори за ова:
- Повеќе од молзење и гризење: говедата како животно од фарма. Наставен материјал за средно ниво 1. Помош 2013: http://shop.aid.de/files/downloads/leseprobe_3535_2012-4085985.pdf?sCoreId=81m4ivb6k9o1eqh580pku28216
- ВДМА Ландтехник (Ур.): Кога роботите млеко и кравите возат рингишпили. Единици за учење за средно училиште, средно ниво 1. Земјоделско инженерство ВДМА, 2014 година.
План за образование упатување на предметната асоцијација за секојдневна култура, исхрана, социјални работи (АЕС)
Стандарди за вештини поврзани со содржината Одделение 7/8 /9
3.1.2.2 Знаење за исхраната: „Јас сум тоа што го јадам“
(...) Учениците можат да ја именуваат, класифицираат и проценуваат храната како носители на енергија и хранливи материи (енергија и густина на хранливи материи, квалитет на хранливи материи), да карактеризираат, класифицираат и оценуваат, да опишуваат критериуми за квалитет (на пр. Здравствена вредност, вредност на уживање, вредност на соодветност) за храна и користете за план за јадење соодветно на ситуацијата.