Исхрана - Големата ABC на економијата со многу пари

Тековни новости во Зидојче цајтунг

Контролна табла

економија

Минхен

Култура

општеството

Знаење

Исхрана: Големата ABC на кари-пирс

Берлин (ДПА) - Се смета за најпопуларна закуска за многу Германци, инспирирала автори и филмаџии, па дури има и свој музеј: Каривурст. Кој го измислил и каква врска има производителот на автомобили Фолксваген може да се најде тука од А до Ш:

Директно од каналот вести за ДПА

А за автомат: Студентите во Сарбрикен измислија машина за кариување. „Каримакс“ ја подготвува закуската за околу седум минути. Колбасот автоматски се пече на скара со фен за топол воздух, се сече во машина, а потоа се става со сос од кари.

Б за поштенска марка: Под наслов „Дома во Германија: генијалност - германски пронајдоци“, кари-бурсот од 2011 година се појави на поштенска марка од Дојче Пост од 45 центи заедно со термос колба и вреќа со чај.

Ц за војна со кари: Хамбург и Берлин со години се борат за титулата „роден град на каривурст“. Каде е измислено, веројатно никогаш нема да биде конечно разјаснето.

Д за црево: со или без? - Тоа е прашањето кога станува збор за прсти во Берлин. Кулинарскиот хит е достапен во главниот град со или без природна обвивка.

Е за откривање на Каривурст: Ова е името на романот на Уве Тим, објавен во 1993 година, со кој Хамбург се прогласува за роден град Каривурст. Во 2008 година приказната беше снимена.

Како во Фестивал: По осми пат, Новид во Рајнска област-Пфалц го прослави „Каривурст фестивалот“ на почетокот на февруари со околу 60 000 посетители. Десетици тезги привлечени со креации од колбаси.

Г за Гронемаер: "Одете во градот, што ве исполнува таму? Не Каририст. Дојдете од смена, нема ништо поубаво од Каривурст", пееше Херберт Гронемајер за калориската бомба во 1982 година. Текстот доаѓа од актерот Дитер Кребс.

H за Херта Хевер: Сопственикот на киоскот се смета за мајка на каривурст, барем во Берлин. За неа се вели дека го мешала сосот за прв пат во 1949 година во Шарлотенбург од досада.

Ужина: Комеморативна плакета изработена од нерѓосувачки челик во Кантстрасе 101 во Берлин потсетува на снек барот на Хевер во тоа време, можеби родното место на највисокиот удар.

Ј за секого: каривиот прст се смета за популарно јадење. Како и да е, долго време беше општествено прифатливо во високите кругови: Герхард Шредер сакаше да го јаде кога беше канцелар, на пример на официјални состаноци, на пример кога тогашниот американски претседател Georgeорџ В. Буш го посети Берлин во 2002 година. Меѓутоа, најпосакувана е штрудлата со јаболка.

К за калории: само колбасот веќе има околу 400 калории - скоро дури 100 грама бар млечно чоколадо. Додавајќи сос и помфрит на ова, lубовникот веќе има над 1000 калории - околу половина од дневните потреби за калории за возрасен човек кој работи на биро и едвај се занимава со некој спорт.

L за омилена храна: Според евалуацијата што неодамна беше презентирана во Дизелдорф од страна на провајдерот на мени „Апетито“, „каривиот прст со западен помфрит“ е неспорна омилена храна на Германците во кантината на работа повеќе од една деценија.

М за плоча од манта: тоа е името на комбинацијата од кари-бурст со помфрит, кечап и мајонез, што е особено популарно во областа Рур. Менито е исто така самоуверено наречено „Шимански-Телер“, според легендарниот инспектор на Таторт. Понатаму прекари за каривурст се „Ази-Телер“, „Братвурст-Карпачо“ или „Канцлер-Телер“.

N како на број 721319: Ова е бројот под кој Берлинчанецот Хевер го патентираше својот сос од кариварст во 1959 година. Вашето екстравагантно име за тоа: „Чилуп“.

О како опиум на луѓето: Според германскиот музеј Каривурст, Германците годишно јадат 800 милиони колбаси со кари. 70 милиони од нив само во сојузната престолнина.

П за постер: „Каривурст е СПД“ - со овој слоган, социјалдемократите на Северна Рајна-Вестфалија влегоа во предизборната кампања на државата во 2012 година. Постерот се појави како победник на натпревар и доби илјадници кликови „Како“ на Фејсбук.

П за Квален: Кари секогаш има одреден зачин, но некои сопственици на готови брчки излегуваат чисто пеколно жешки сосови врз колбасот. Наместо вкус, тогаш има отежнато дишење, грчеви во стомакот и потење.

Р за областа Рур: Покрај Берлин и Хамбург, областа Рур е трето упориште за каривурст. За разлика од главниот град, каринчето не е често попарена колбас, туку зачинета братурст и обично се сече со машина за сечење наместо со рака.

С за Сковил: Сковил ја опишува мерката на острината. Скалата е именувана по американскиот фармацевт Вилбур Сковил. Скалата се движи од нула до 16 милиони.

Т како во туристичката атракција: За посетителите во Берлин, колбасот е атракција само по себе. Обично ги привлекуваат добро познати закуски како што се Конопке или Кари 36 и музејот Каријурст, отворен во 2009 година.

У како не јадење: Националниот тим мораше да стори без прсти додека не го освои светскиот шампионат. Тимскиот готвач Холгер Стромберг секогаш внимавал на урамнотежената исхрана за играчите во Бразил.

V за Фолксваген: Во 1973 година, производителот на автомобили во Волфсбург го постави првиот домашен куршум на плочата. Во 2012 година, месарницата VW произведе повеќе од шест милиони колбаси користејќи таен рецепт. Наредени по ред, тие формираат траса од Флензбург до езерото Гарда.

Како во конкуренција: Јадењето шампионати за сè што е поврзано со колбасите станува сè попопуларно во Германија. Како по правило, не станува збор за бројот на изедени колбаси, туку за сè пожешки сосови.

X за XXL: Најдолгиот удар на кари во светот: Комерцијален монтер за кујни во Волфенбител се запиша во Гинисовата книга на рекорди 2012 со 175,5 килограми и 320 метри долг каривал.

Y како на Youtube: Колбаси на Интернет: Терминот за пребарување Currywurst постигна 48.500 хитови на видео порталот - со клипови за рецепти, ТВ извештаи и натпревари за топла храна. Заедницата за currywurst на Фејсбук има повеќе од 22.400 кликнувања „Како“.

Z како во состојките: Класичниот каривар се состои од свинско месо. Домашен сос од кари од Берлин обично содржи домат или доматна паста, кари во прав, чили во прав, слатки и лути пиперки, сос од Вустершир, шеќер, сол и вода.