Исхрана хормони, токсини и антибиотици Вака е загадена нашата храна Аугсбургер алгемаин
Извештаи за хормони, токсини и антибиотици во храната и пијалоците редовно прават кругови. Ние велиме кои загадувачи се кријат во која храна.
Листерија во колбаси, коњско месо во лазања и сега болнички микроби во месо на скара. Според тековниот тест нарачан од парламентарната група на Зелените, ужасните микроби од МРСА можат да се најдат во многу спакувани производи од месо на скара. Тие во голема мерка се отпорни на антибиотици и можат да предизвикаат инфекции на рани и инфекции на дишните патишта.
Загаденото месо на скара не е изолиран инцидент. Постојат се повеќе извештаи дека месото, рибата и пијалоците содржат хормони, антибиотици или отрови.
Антибиотици, хормони и тешки метали во шишиња со месо, риба и ПЕТ
Живина: Антибиотиците постојано се наоѓаат во месото од мисирка. Според Гринпис, ова се должи на фабричкото земјоделство. Лековите се користат се почесто во фабричкото земјоделство и потоа завршуваат на чинијата на потрошувачот во крајниот производ. Според Гринпис, антибиотиците се користат за животните да можат да преживеат во тешките услови за домување.
Свинско месо: Bund für Umwelt- und Naturschutz (BUND) спроведе студија на почетокот на годината, според која хормонално ефикасните лекови се користат кај мајчините маторици, така што нивните сексуални циклуси се синхронизираат и се раѓаат повеќе прасиња. Како што објави БУНД, браните на крајот ќе бидат заклани и нивното месо може да влезе во трговија. Пропишани се времиња на чекање по последната администрација на хормон до колење или максимално ниво на остатоци од хормони во месото. Но, бидејќи контролите за овие остатоци се премногу лесни, според БУНД не може да се исклучи дека, на пример, шницел може да биде силно оптоварен со хормони. Не сите животни се третираат со хормони, вели БУНД, но потрошувачите обично не можат да го видат ова во месото. Месото од хормонско размножување не мора да биде обележано. Сепак, блокаторите на хормоналниот циклус се забранети за производи со органски печат на ЕУ или со етикета Нојланд. „Атлас за месо 2014“ на БУНД наведува дека хормоните стигнуваат до луѓето не само преку самото месо: животните лачат 85 проценти од активните супстанции, кои потоа се нашле во околината со течното ѓубриво - особено во вода.
Црвено месо од свинско, говедско или јагнешко месо: Научниците од Харвард забележале 120.000 луѓе во текот на 30 години и откриле дека луѓето кои јадат црвено месо секој ден имаат повисока стапка на смртност. Лекарите објаснуваат дека луѓето кои сакаат да јадат говедско, свинско или јагнешко имаат повеќе срцеви удари, васкуларни калцификации, висок крвен притисок и мозочни удари велејќи дека би внеле повеќе заситени масни киселини, железо и сол. Според повеќе студии, се вели дека црвеното месо го зголемува ризикот од рак.
Риба: Еколозите и медицинските работници предупредуваат дека морските животни содржат биоциди, тешки метали и други индустриски токсини. Покрај тоа, рибите можат да акумулираат невротоксини, олово и други токсични материи во нивните тела. Според Европскиот орган за безбедност на храната, рибите и морските плодови се главниот внес на метил жива во луѓето. Особено погодени се меч-риба и туна. Организацијата за права на животни Пета советува бремени жени, мали деца, постари лица и лица со слаб имунолошки систем против потрошувачката. Меркур се меша со развојот на детето и доведува до нарушувања на нервите и болести на црниот дроб, бубрезите и срцевите мускули.
ПЕТ шишиња: Според студија на Универзитетот во Франкфурт, хормоналното оптоварување во минерална вода од пластични шишиња (ПЕТ) е околу двапати повисоко отколку во вода од стаклени шишиња. Научниците гледаат можна причина во таканареченото лужење на пластификатори. Еколошкиот хормон што беше откриен во вода од ПЕТ шишињата е сличен на женскиот полов хормон естроген. Можни последици може да бидат промена во квалитетот на спермата, зголемување на простатата и зголемена инциденца на дијабетес или нарушувања на метаболизмот на липидите, како што се сомнева професор од Вирцбург.