Исхрана и кожа - храна за убавина - NetDoktor
Кристијане Фукс студирала новинарство и психологија во Хамбург. Искусниот медицински уредник пишува написи во списанија, вести и фактички текстови за сите теми што можат да се разгледаат од 2001 година. Покрај нејзината работа за НетДоктор, Кристијане Фукс е активна и во проза. Нејзиниот прв криминалистички роман беше објавен во 2012 година, а исто така пишува, дизајнира и објавува свои криминалистички претстави.
Кожата е најголемиот човечки орган и истовремено е една од најрегенеративните: лушпата на човечкото тело се обновува за околу четири недели. Во текот на целиот живот, клетките мигрираат од подлабоките слоеви на кожата кон површината, каде што на крајот се отфрлаат. За овој процес на регенерација да работи оптимално, клетките на кожата мора да бидат добро снабдени - одвнатре. Градежните блокови за ова се обезбедуваат со храна. Одредени компоненти на храна исто така можат да ги ублажат штетните влијанија врз животната средина.
Овошје и зеленчук - разнобојна заштита на кожата
Моркови, пиперки, кајсии и слично: зеленчукот и овошјето од жолт и портокал особено содржат многу бета-каротин. Телото може да го претвори во витамин А, кој делува како природен крем за сончање и промовира регенерација на кожата.
Покрај сончевите УВ зраци, токсините и стресот во животната средина влијаат и на кожата. Тие сè повеќе доведуваат до формирање на озлогласените „слободни радикали“, високо агресивни соединенија на кислород. Тие ги напаѓаат клеточните структури и ги забрзуваат процесите на стареење - исто така во кожата. Антиоксидансите ги врзуваат агресивните молекули и ги прават безопасни.
Како витамин Ц, витамин А е еден од антиоксидансите. Витаминот Ц е исто така важен за формирање на колаген, што ја прави кожата еластична и цврста. На пример, има многу витамин Ц во агруми, брокула, морско леќа, бозел и киви. Антоцијанините, кои им даваат длабока сина или црвена боја на бобинки, се особено здрави. Нивната способност да ги соберат слободните радикали е многу пати поголема од онаа на витамин Ц, на пример.
Исто така, треба да си дадете многу пулсови за јадење. Гравот, леќата и грашокот содржат многу цинк, што е важно за механизмите за поправка на кожата.
Масло и ореви - уметници за регенерација
Висококвалитетни растителни масла и ореви се вистински еликсир за убавина. Меѓу другото, тие се богати со витамин Е, кој исто така е радикален фаќач. Пред сè, витаминот Е ги штити клеточните мембрани. Го одложува стареењето на кожата и ја промовира регенерацијата на кожата.
Некои масла и ореви содржат и омега-3 масни киселини. Тие имаат антиинфламаторно дејство во организмот. Одамна е познато дека тие ги штитат крвните садови и на тој начин спречуваат срцев удар, на пример. Една теорија за истражување на стареење е дека процесите на стареење генерално се стимулираат од таканаречените тивки воспалителни процеси, кои исто така работат континуирано незабележано во здрави тела. На овој начин, стареењето на кожата може да биде запрено од омега-3 масни киселини. Ленено семе и масло од репка или ореви се одлични извори
Риба - разубавувач
Морската риба е еден од најдобрите извори на омега-3 масни киселини и затоа потенцијално може да и помогне на кожата побавно да старее. Мрсната риба како харинга и скуша исто така содржи големи количини на витамин А за заштита на кожата.
Покрај тоа, како и целата храна од животинско потекло, рибата содржи биотин (витамин Х). Клучно е за растот на кожата, но и на косата и ноктите. Предниот тркач меѓу добавувачите е лососот.
Вегетаријанците исто така можат лесно да ги задоволат нивните потреби, бидејќи биотин содржи и храна од растително потекло. На пример, кикирики, печурки и овесна каша содржат особено високо ниво на биотин.
Друг важен минерал за кожата е железото. Тој е потребен за формирање на крв и затоа е исто така одговорен за свеж тен. Храната што содржи железо е особено месо и риба. Вегетаријанците и веганите особено внимание треба да посветат на адекватен внес на железо, на пример преку млечни производи или сусам, афион и леблебија.
Зачини - мали пиперки, големи ефекти
Некои зачини имаат антиинфламаторно дејство, што исто така може да биде корисно за кожата. Тука спаѓаат, пред сè, оние што се дома во ориентална и азиска кујна: куркума (куркума), која им дава на кари мешавините жолта боја, ѓумбир, но и цимет.