Исхрана - Како да се пие здраво - Економија

Тековни новости во Зидојче цајтунг

Контролна табла

економија

Минхен

Култура

општеството

Знаење

Диета: вака пиете здраво

Бон (dpa/tmn) - 1,5 литри. Ова е колку вода треба да пијат возрасните секој ден, според препораката на Германското друштво за исхрана (ДГЕ). Ова не е само важно, туку и од витално значење.

Директно од каналот вести за ДПА

На крајот на краиштата, половина од човечкото тело е составено од вода: водата е компонента на клетките и телесните течности, ја регулира телесната температура и пренесува хранливи материи. Покрај тоа, бубрезите лачат производи за деградација со помош на вода како урина. Дишењето и потењето исто така го чинат течностите во организмот. И, оваа загуба на вода треба редовно да се заменува.

Еден литар вода на ден

„Помалку од еден литар вода дневно не е доволно за да го снабдиме телото со доволно течности“, вели Силке Рестемаер од ДГЕ. Понекогаш се потребни дури и повеќе од 1,5 литри течност - на пример при висока топлина, екстремен студ, со треска, повраќање и дијареја.

Вода, билни и овошни чаеви без шеќер и прскалки за сок се особено погодни за гаснење на жед, по можност со сооднос на мешање од 1: 3. „Пијани во текот на денот, овие пијалоци се најдобриот начин да се обезбеди на организмот течности“, вели Силке Рестемаер.

Да се пие само вода и чај за некои е премногу монотоно. Како и да е, пијалоците и газирани пијалаци од овошен сок не се нужно соодветни како гаснење на жед. Силке Швартау од потрошувачкиот центар во Хамбург го објаснува проблемот: „Конзумирате многу шеќер со засладени пијалоци, но не се чувствувате сити“.

На пример, газираните пијалоци со кофеин содржат околу 27 грама шеќер на 250 милилитри, во зависност од производителот. „Кола е слатко, а не замена за вода“, вели Моника Бишоф. Таа е на чело на Центарот за нутриционистичка медицина и превенција во болницата Бармерциге Бридер и е член на управниот одбор на Здружението за екотрофологија (ВДОЕ).

Многу шеќер во сок и смути

Сокот или смутито исто така содржат многу шеќер, но барем содржат минерали и витамини. "Секое време, смути или чаша сок може да заменат дел од зеленчук или овошје. Благодарение на нивната висока густина на хранливи материи, тие не се сметаат за пијалоци, туку за храна од растителна основа", објаснува Силке Рестемаер. Затоа, тие не се соодветни како гаснење на жед.

Лесните или нула пијалоци, од друга страна, обично не содржат шеќер и калории. Засладувачите го обезбедуваат вкусот тука. „Нема ништо против умерена потрошувачка на засладувачи, но не треба да биде премногу“, вели Швартау. „Вештачките засладувачи помагаат да се заштедат калории, но во моментов критички се дискутира за нивните ефекти врз цревната флора со голема потрошувачка.

Покрај тоа, честата потрошувачка на засладени пијалоци може да го подигне прагот на инхибиција на слатките, предупредува Шварто: Оние кои почесто користат лесна сода, исто така може да пијат оригинален шеќер сега и тогаш.

Кафето е луксузна храна

Кафето, црниот и зелениот чај, како и водата, се дел од рамнотежата на течностите - сè додека во нив нема шеќер. „Како прво и најважно, сепак, тие се луксузни добра и не гаснат жед“, вели Силке Рестемаер. „Кај возрасните, ништо не зборува против умерено консумирање од три до четири чаши на ден.

Исто така, можете да го користите безалкохолното пиво од сега и тогаш, што е приближно калорично како шприц сок. „Пиво без алкохол може да се пие после вежбање, на пример“, вели Силке Рестемаер. Бидејќи тие им овозможуваат на оние кои спортуваат со течности, електролити и енергија.

Ако сметате дека водата за пиење е здодевна, можете да го зачините пијалокот со прскање сок од лимон или вар за промена. „Можете да создадете ново искуство со вкус со малку напор и само неколку состојки“, вели Силке Рестемаер. Дури и со исечени овошја, билки, голтка сок или билен чај, водата брзо добива нова, повозбудлива арома.