Исхрана на децата Колку е разумно да се биде без шеќер Киндервелт
Деловни области
Пребарување
Исхрана на децата: Колку е разумно да се биде без шеќер?
Многу производи за деца содржат шеќер. Ако сакате да го храните вашето дете здраво, мора да бидете многу внимателни. Но, зошто слатките се штетни на прво место - и колку родителите треба да бидат строги? Имаме педијатар др. - праша Мартин Корер.
Шеќерот е нездрав - повеќето возрасни го знаат тоа. И толку многу од нив се обидуваат, повеќе или помалку успешно, да избегнат слатки во сопствената диета. Но, како изгледа кога ќе се роди дете? Дали е препорачливо да се подигне целосно без шеќер? И каде се скриените стапици на диетата без шеќер? Го имаме педијатарот др. Мартин Корер праша за ова во едно интервју.
Д-р Керер, она што го прави шеќерот - особено за децата - толку опасен?
Д-р Мартин Кеер: Шеќерот е нездрав за организмот од секој поглед. Како прво, прекумерната потрошувачка на шеќер може брзо да придонесе детето да гради премногу телесни масти. Во Германија, едно од седум деца сега има прекумерна тежина. ¹ Дебелината, пак, честопати е почеток на цела низа сериозни здравствени последици, како што се дијабетес и кардиоваскуларни болести. Мора да замислите: Во минатото, дијабетесот тип 2 се нарекуваше „шеќер во староста“ - денес, младите веќе страдаат од него. Едностраната диета, како што е онаа предизвикана од премногу шеќер, исто така ја дебалансира цревната флора. Покрај тоа, шеќерот предизвикува зависност. Ова важи и за возрасните, но е особено фатално кај децата, бидејќи чувството за вкус се развива во првите две години од животот. Ако децата во овој период редовно консумираат шеќер, нивното чувство за вкус се прилагодува на слатките производи. Со слатки сокови и слично, родителите ги навикнуваат своите бебиња на вкусот на шеќер и ги прават зависни од супстанца штетна за нив.
Дали е штетен само шеќерот во форма на слатки или стапицата за шеќер демне во друга храна?
Д-р Мартин Кеер: Кога зборуваме за шеќер во секојдневниот живот, обично мислиме на индустриски произведен шеќер. Но, постојат и видови шеќер кои се природна компонента на храната. На пример, фруктозата е вид на шеќер кој се наоѓа во овошјето. А лактозата е шеќер кој се наоѓа во млекото и млечните производи. Од нутриционистичка гледна точка, сите видови шеќер се јаглехидрати. До одредена мерка, на човечкото тело му се потребни јаглени хидрати, како и протеини и масти со цел да добие енергија. Но: Количината на јаглехидрати што ја консумираме како дел од природна храна е веќе целосно доволна за да ги покрие нашите енергетски потреби. Не ни требаат дополнителни јаглехидрати во форма на индустриски шеќер.
Зошто толку многу родители сè уште им даваат шеќер на своите деца?
Д-р Мартин Кеер: Според мое мислење, незнаењето и мрзеливоста често се здружуваат. Всушност, многу родители не знаат колку шеќер има во храната што им ја нудат на своите деца секој ден. Неодамнешна студија покажа дека 74% од родителите ја потценуваат содржината на шеќер во повеќето јадења и пијалоци, а во некои случаи и прилично значително.2 Во исто време, беше откриено дека децата на засегнатите родители се исто така почесто со прекумерна тежина. Но, за жал, исто така, голем број мајки и татковци премногу брзо посегнуваат по бисквити или шишиња сок за да го смират своето викачко дете. На овој начин, многу деца внесуваат огромна количина шеќер во текот на денот. Не треба да заборавите дека децата трошат многу помалку енергија отколку возрасните. Врските може да се илустрираат многу лесно: Ако дете кое има десет килограми пие шише сок, на пример, ова одговара на девет шишиња за таткото од 90 килограми, т.е. многу голема количина - повеќето родители дури и не го сфаќаат ова.
Застапувајте се дека родителите ги хранат своите деца целосно без шеќер?
Д-р Мартин Кеер: Не, не консумирање шеќер не би било ниту здраво. Моја препорака е многу внимателна употреба на шеќер - слатките треба да бидат нешто посебно, апсолутен исклучок. И треба да му го кажете тоа на вашето дете.
Што им советувате на родителите?
Д-р Мартин Кеер: Би сакал да ве охрабрам почесто да му кажувате „не“ на шеќерот. Родителите треба да сфатат дека не го ограничуваат своето дете, туку го штитат од нешто - и тоа е голема разлика. Го заштитувате вашето дете од електричен приклучок или од горниот шпорет - во основа тие го прават истото што велат „не“ на шеќерот. Би сакал да им препорачам на идните родители да се занимаваат со прашањето на исхраната на децата во рана фаза - по можност за време на бременоста, бидејќи штом се роди детето, обично нема доволно време.
Хранење деца без шеќер? Работи со овие осум совети!
Валери Килхау и Гриселда Велсинг се сами мајки и си поставија за цел да ги хранат своите деца без шеќер. Тоа значи: Тие (колку што е можно) прават без шеќер во домаќинството и во првите две години од животот, исто така, на таканаречени замени за шеќер, како што се мед, сируп од агава и копродукции. На нивната веб-страница и на Инстаграм известуваат за нивниот живот без шеќер. Во следните совети, тие ни кажаа како да ги совладаме малите предизвици на секојдневниот живот без шеќер со деца.