Исхрана Никогаш не пијте само еден вид чај - ВЕЛТ
Никогаш не пијте само еден вид чај
На амбалажата се напишани „Бајка од мраз“, „Сјај на Starвездите“ и „Зимско уживање“. Кесичките ветуваат „мир и сила“ или „насмеано срце“. Тешко дека може да се купи чај без ветување за цветни велнес - а рестораните дури препорачуваат фини чаеви со луксузно мени. За повеќето алкохоличари, следново важи пред сè: Топла чаша се загрева, создава пријатна атмосфера и, патем, исто така го промовира здравјето.
„Чаевите се прекрасни природни лекови“, вели ботаничарката Хелга Дитрих од универзитетот Фридрих Шилер во Јена. Сепак, многумина не знаат ништо за различните ефекти на врелите инфузии. „Чајот често се консумира несвесно“, смета научникот.
На пример, штетно е да пиете чај од нане секој ден. Бидејќи дури и ако пијалокот се смета за домашен лек за грчеви во областа на гастроинтестиналниот тракт, нането ја оштетува гастричната слузница со постојана потрошувачка. „Чаевите се лекови и затоа секогаш имаат несакани ефекти“, објаснува Дитрих. На своите предавања таа предава: „Никогаш не треба да пиете само еден вид чај.” Подобро е да се менувате помеѓу различни чаеви и, доколку имате поплаки, свесно да ја испиете вистинската инфузија откако ќе ја подготвите внимателно.
На пример, чајот од мате е здрав, препорачува Дитрих. Особено кога имунитетниот систем е ослабен во темната сезона, чајот освежува - и исто така активира губење на маснотии за поддршка на диети. Во Јужна Америка, партнерот традиционално е „сеопфатен лек“ за какви било поплаки. „И не сум свесен за какви било негативни ефекти од чајот“, вели Дитрих.
На првиот знак на грип, таа препорачува да внесете неколку лимонска трева во тенџере со топла вода. „И таму е клубенот ѓумбир во свежо исечени парчиња“, вели биологот. Gумбирот ја зајакнува одбраната на организмот, има поттикнувачки ефект и ефект на намалување на треската. Научникот од биолошко-фармацевтскиот факултет признава дека прогонетиот вкус може да потрае.
Многу почеста појава во Германија е чајот направен од фабрика за чај, кој расте главно во суптропските и тропските предели: Само минатата година, Сојузна Република увезла 48.406 тони. Трендот се зголемува, како што објави Германското здружение за чај со седиште во Хамбург. Во зависност од преработката, зелениот, белиот, жолтиот, црниот или црвениот чај се добива од растението за чај. „Овие сорти првенствено се пијат за задоволство“, вели Моника Бетген, претседателката на здружението.
Сепак, студиите потврдуваат и бројни аспекти кои го поттикнуваат здравјето: на пример, флуорот е содржан во лисјата на растенијата од чај - особено во зелениот чај. Флуорот ја зајакнува забната глеѓ, што пак штити од расипување на забите. Според научниците, чајот може да ги намали и брчките. Во превенцијата од рак, се вели дека црниот чај има потпорен ефект, вели Бетген. Особено зелениот чај, во кој лисјата не се ферментираат, туку само се сушат во воздухот, содржи многу супстанции кои го поттикнуваат здравјето, како што е витамин Ц - кој, меѓу другото, спречува настинка.
Алтернатива со ист ефект меѓу билните чаеви е колкот од роза. Валеријана или мелиса може да помогне при проблеми со спиењето. Лавандата ги смирува нервите, жалфијата го смирува воспалението во грлото и фаринксот, а кантарион ве става во подобро расположение. Без разлика дали станува збор за чај направен од растение за чај или од билки - најважно е квалитетот, експертите за чај се согласуваат: Добриот чај мириса свеж.