Исхрана од А до Ш

Фото: Германско друштво за исхрана В.

здрава исхрана

Новата исхрана за Брокхаус

Дали кафето е течно средство за чистење? Дали лесните производи се погодни за слабеење? Колку се корисни смути во дневниот внес на витамини? И, како може да се проценат адитивите во храната? Сите овие се легитимни прашања на кои не секој има одговор, но лесно може да најде еден: во Брокхаус Исхрана.

4-то целосно ревидирано ново издание на „Исхрана за Брокхаус, здраво јадење, свесно живеење“ е развиено во соработка со германското друштво за исхрана. V. (ДГЕ) развива и обезбедува 480 страници информации и одговори на секојдневни и специјални прашања во врска со исхраната. Од А како додаток на диета до З како и во цијаногени гликозиди, околу 2.600 клучни зборови може да се бараат на широк спектар на теми како што се здрава исхрана, производство на храна, хранливи материи или болести поврзани со диета. Новиот Брокхаус исто така содржи 14 специјални артикли, вклучително и на темите исхрана на новороденчиња, брза храна, етикетирање храна и органска храна. Овие написи се напишани од признати автори во областа на исхраната и медицината. Исто така, нов е додатокот со информации за различните бои, емулгатори, антиоксиданти, средства за гел и задебелување и конзерванси. Ова исто така вклучува список на моментално околу 315 додатоци на храна (Е-броеви).

Тековните податоци од различни истраги и студии се вклучени во лексиконот, кој е ревидиран и графички е редизајниран. Табели, слики и графички информации ги илустрираат придонесите и ја прават Brockhaus Nutrition идеална референтна работа за потрошувачите кои сакаат ажурирани, компактни и разбирливи информации за исхраната.