Исхрана - одржување на испукани ореви во замрзнувач - економичност

Тековни новости во Зидојче цајтунг

Контролна табла

економија

Минхен

Култура

општеството

Знаење

Диета: Чувајте искршени ореви во замрзнувач

Директно од каналот вести за ДПА

Берлин (dpa/tmn) - За да дојдете до внатрешните вредности на оревите, ви треба трпеливост и моќни алатки. Ова ве искушува да ги купите јадрата директно. Но, испуканите ореви можат брзо да станат заоштени ако кафеавата хартиена кожа околу јадрото е оштетена и кислородот може да навлезе, објаснува „Слоу фуд“ (издание 05/2020).

Списанието затоа препорачува да се користат ореви со школки и покрај сите напори. Тие по можност треба да се чуваат на ладно и темно место, како што се во оставата, чајната кујна или фрижидерот. Од друга страна, оревите што веќе биле излупени може брзо да се консумираат. За да се продолжи рокот на траење, испуканите ореви може да се чуваат и во замрзнувачот. Така, тие брзо се ракуваат при готвење или печење.

Карамелизираните ореви имаат добар вкус на слатка, печена со сол и чили како срдечна закуска. Тие исто така можат да се мешаат само со пармезан, маслиново масло, сол и бибер како песто и да одат добро со тестенини.

Можен е и брз сос со тестенини, њоки и печена циабата. За да го направите ова, стопете 80 гр путер за четири лица додека не се пени, испечете 60 гр грубо скршени ореви и 4 до 5 измиени и набиени суви лисја од жалфија во нив додека не станат малку крцкави. Потоа само додадете сол и бибер по вкус. Ако сакате, можете да го изрендате и пармезанот.

---