Исхрана око и здравјето на очите
Преку лична контрола на осветлувањето, начинот на живот и исхраната, и двете катаракта како и AMD (поврзана со возраста макуларна дегенерација) спречен или барем курсот може да се олесни.
Диета и начин на живот
| Чад | Ореви, особено ореви |
| Седентарен начин на живот | Физичка активност за стимулирање на циркулацијата |
| Маснотии кои исто така можат да бидат скриени во храната. | 500 гр овошје и зеленчук дневно (исто така и за здрави луѓе) |
| Висококалорична диета | Нискокалорична диета |
| Многу производи од шеќер, мед, скроб и бело брашно | Малку шеќер и сл., Цели зрна |
| месо | Претпочитајте темно зелен зеленчук |
| Подготвени јадења (на пример, салати од пица, месо и риба) и печива (на пример, исто така чипс): често содржат неповолни масти. | Користете маслиново масло 1-то притискање (екстра девствено); без сончогледово и масло од софон |
| Вредности над нормата за ЛДЛ и ХДЛ холестерол (контрола во аптеките). | многу (масна) риба (особено туна (исто така конзервирана)), исто така скуша, харинга, лосос, јагула |
За да ги намалите штетните ефекти на ЛДЛ, консумирајте храна што содржи полифеноли дневно!
| Споредба на ефектите (претежно цедени сокови) | Многу јако | Калинка, диви брусница, екстракти од семе од грозје |
| Силен | диви боровинки, црвено вино и сок од црвено грозје (јужно одгледување), зелен чај. | |
| Послаб | Грејпфрут, портокал, јаболко |
Омега-3 масни киселини
Мастите и маслата во нашата храна главно служат како извор на енергија, но не и „есенцијалните“ (т.е. апсолутно неопходните) масни киселини што ги содржат. На нашето тело му треба ова за да ги одржи здрави циркулаторниот систем, нервниот систем и мозокот, како и очите поврзани со нив. Оваа задача ја преземаат двете натпреварувачки групи на омега-3 и омега-6 масни киселини, при што односот едни на други не треба да надминува 4: 1. Во нашата диета богата со месо, со малку риби, ова се префрли на околу 16: 1.
Како резултат, антиинфламаторните ефекти на омега-6 масните киселини влегуваат во игра и се губат антиинфламаторните ефекти на омега-3 масните киселини!
Затоа е важно значително да се намали содржината на омега-6 во нашата храна и да се зголеми содржината на омега-3, исто така преку додатоци во исхраната.
| не користете масло од сончоглед или сафион | масна риба најмалку двапати неделно |
| малку црвено месо и јајца | Додатоци на омега-3 масни киселини |
| Избегнувајте подготвени оброци, особено затоа што тие исто така можат да содржат штетни трансмасни киселини. |
Во однос на омега-3 масната киселина α-линоленска киселина, мора да се земат предвид наодите од 10-годишната студија над над 70.000 луѓе:
Кардиоваскуларните болести се позитивно под влијание на α-линоленска киселина, но ризикот од АМД покачена самите. додатоци во исхраната на α-линоленска киселина, како што се капсули со ленено масло или масло од пенила, но исто така и ленено и јагнешко месо не можат се препорачува волја. Позитивниот ефект на додатоците на лутеин се менува со повеќе од 5g линоленска киселина на ден.
Ризикот од развој на катаракта се намалува со зголемување на содржината на лутеин.
Линолеинска киселина (омега-6 масна киселина, непожелна) и линоленска киселина (омега-3 масна киселина, но исто така неповолна во AMD) во масла и масти