Исхрана по мерка - Генетски институт
Во едно интервју, Катарина раскажува како поминала со нашата анализа на нутригенетиката
Многумина имаат желба да ја променат својата исхрана и да ослабат. Но, од каде започнувате? И, како можете да бидете сигурни која промена на диетата ќе доведе до најдобар резултат? Тоа беше случај и со 21-годишната Катарина. Мајката волк решила да научи повеќе за потребите на своето тело преку нутригенетска анализа. Во интервјуто, таа објаснува што се променило за неа од анализата на нутригенетската генетика.
Што ве натера да одлучите да направите анализа на нутригенетска генетика?
Бидејќи отсекогаш сум била малку прекумерна тежина, темите за исхрана и слабеење се многу интересни за мене. Сакав да користам нутригенетска анализа за да дознаам како изгледа мојата генетска предиспозиција, каков вид диета сум и која храна е соодветна за мене.
Дали претходно сте се занимавале со исхраната?
Претходно не се занимавав интензивно со темата, но веќе размислувате за вашето тело. Порано имав помала веројатност како тинејџер, се разбира, но сега сум во фаза кога ме интересира исхраната.
Што очекувавте од нутригенетската анализа?
Немав некои специфични очекувања. Сепак, се надевав дека ќе се појави еден вид диета што не мора да се ограничува на јаглехидрати. Инаку тоа ќе беше голема промена за мене.
Дали сте се обиделе претходно да ја промените вашата исхрана?
Во минатото се обидував да јадам помалку. Но, никогаш не го сторив тоа, бидејќи едноставно немав доволно издржливост за тоа.
Што излезе од вашиот тест?
Открив дека сум „Подобриот баланс“. Така што во принцип можам да јадам нешто, но треба да внимавам да не јадам премногу и да претпочитам да јадам мали порции.
Што се смени од тестот?
По тестот, решив да ја прилагодам диетата според резултатот и да видам дали нешто ќе се промени во мојата тежина. Неколку месеци сè уште јадев сè, но во помали делови и го распространував преку ден. На овој начин ослабев околу 3 килограми. Потоа започнав друга диета и продолжив да слабеам, бидејќи секако бев уште подисциплинирана околу тоа што јадам. Претходно, јас всушност не сторив без ништо, само го сменив ритамот на јадење. А сепак оваа промена по анализата веќе донесе нешто.