Исхрана - постојан стимул во цревата - здравје

Тековни новости во Зидојче цајтунг

Контролна табла

економија

Минхен

Култура

општеството

Знаење

Диета: постојан стимул во цревата

Отворете ја сликата на нова страница

Црвеното месо не се препорачува на големо за здравјето на цревата.

Храна како црвено месо, преработени готови јадења и рафиниран шеќер, според новата студија, зголемуваат одредени нивоа на воспаление во организмот.
Ако воспалението стане хронично, клетките побрзо се дегенерираат.
Психата, исто така, влијае на развојот на воспаление.

Чувствителност и нетолеранција насекаде. Кога станува збор за јадење, некои разговори звучат како да џвакаат инсерти од пакувања. Постојаниот разговор за состојките и алергиите на храната лесно може да ви го расипе апетитот. Како и да е, се појави информација дека некои видови храна не се здрави од другите - барем ако се јадат редовно и во значителни количини.

Лекарите и нутриционистите од Универзитетот Харвард неодамна испитуваа разни видови храна и форми на исхрана за да утврдат дали тие предизвикуваат воспаление во телото или имаат антиинфламаторно дејство. Храната што се смета за нездрава, како црвено месо, преработени подготвени оброци, рафиниран шеќер и силно засладени газирани пијалоци, значително ги зголемуваат типичните нивоа на воспаление во организмот. Во списанието за трговија AMама онкологија Истражувачите од Харвард сега опишуваат како воспалителна диета може да го зголеми ризикот од рак на дебелото црево.

Добро е познато дека диетата богата со црвено месо малку ја зголемува веројатноста за рак на дебелото црево. Тимот на Фред Табунг ја анализирал исхраната и историјата на медицината на повеќе од 46 000 мажи и 74 000 жени во период од 26 години. Откриено е дека кај учесниците кои јаделе многу месо и производи што содржат шеќер, не само што биле поголеми вредностите на воспалението, туку и ракот почесто.

Дали како печење или колбас: црвеното месо може да предизвика рак. Ова сега е потврдено од одговорното тело на Светската здравствена организација. Што точно значи тоа?

Од Катрин Зинкант

„Генерално, воспалението игра голема улога во развојот на рак“, вели Фред Табунг. „На пример, хроничниот стимул од воспалително заболување на дебелото црево го фаворизира развојот на рак на дебелото црево. Спротивно на тоа, антиинфламаторните лекови како што е аспиринот можат да го забават развојот на ракот“

Меѓутоа, ако трајно се зголемат медијатори на воспаление, како Ц-реактивен протеин, интерлеукин-6 или фактор на некроза на тумор алфа, клетките и ткивото се трајно нападнати и се закануваат полесно да се дегенерираат под постојано бомбардирање, за да може да се развие карцином. Како краток стимул, воспалението нема скоро никакви последици; ако стане хронично - како кај некои форми на исхрана, но исто така и со прекумерна тежина - сите системи на органи и крвни садови можат да бидат засегнати.

Стресот и депресијата исто така можат да промовираат воспаление

Спротивно на популарното верување, микробите или другите надворешни патогени во никој случај не се предуслов за хронично воспаление. Наместо тоа, воспалителниот процес може да биде активиран и трајно стимулиран од стрес, депресија и друг психолошки стрес, како и диета, па дури и прекумерна тежина.

Лекарите веќе долго време знаат дека незадоволството долгорочно ве разболува и дека нездравиот начин на живот влијае на организмот само ако треба да го издржи доволно долго. Сепак, има многу што сугерира дека да се биде здрав или болен зависи пресудно од тоа дали ќе се развие воспаление или може да се спречи.

Салатите, голем број зеленчуци како моркови, зелка и компири, житарки, но и пиво, вино, чај, кафе и пица се сметаат за антиинфламаторна храна. Покрај тоа, сопственото воспаление на организмот се потиснува преку редовно вежбање, релаксација и ослободување од стрес. Иако не постои сигурен метод за заштита од рак, на соодветен начин на живот се гледа како метод на избор за малку да се намали веројатноста. Сепак, не треба да ја губите желбата да јадете со толку многу планови за исхрана - да уживате со радост е дефинитивно поздраво и позабавно од потрошувачката на грутка храна според планот или индексот на воспаление.

Супа од киноа, гратин од швајцарска блитва и брауни од сладок компир: Ги разгледавме препораките на експертите за исхрана од целиот свет - и составивме осум здрави рецепти за вас.