Исхрана пред испит - Марија Мартак
Ниту една меѓународна сертификација за исхрана и начин на живот не ви помага многу кога сте мајка на 14 ипол годишна тинејџерка, која ќе полага национален испит за проценка за 3 недели. Луѓето како мене знаат за што зборувам.
Дома, зборуваме за овој испит, со различни интензитети, навистина откако влезе во 5 одделение. Не претерувам!
Но, сега сè е поврзано со испитот и распоредот за тестирање: кога е прикажување на резултатите, доставување опции, приказ на дистрибуции, доставување досие, регистрација итн. итн ...
Toе помине, знам. Искуството го живеев уште еднаш и пред 8 години, но секој пат е поинаку. Што се тоа обележје на периодот, што можам да направам за да бидам корисен? Да и помогнам на некој начин на изведбата на ќерка ми? Да и помогне да има соодветна диета.
Во овој период, „брзината“ на невроните е максимална, а концентрацијата мора да биде иста. Потребен ни е став, релаксација, самодоверба, одмор и, се разбира, гориво за умот и душата.
Не е лесно. Морам да слалом меѓу вкусовите и преференциите (многу малку на број и сигурно не е време за кавги), нетолеранцијата на лактоза и очигледно хранливата вредност на храната.
Се обидувам да готвам што е можно почесто и разновидно од повеќе причини: да бидам што е можно свеж и апетитен, да вклучам што повеќе од моите калориски потреби, да го фатам моментот на „нешто слатко“ и да најдам најздраво овошје или торта.
За појадок, на секои 2 дена, подготвувам јајце (ако е варено, јадете само жолчка, па затоа често се менувам со омлет за да не ја изгубам хранливата вредност на белката од јајце). За придружба имаме цреши домати или парчиња црвена бугарска пиперка, исечени на смешни форми.
Daughterерка ми јаде многу малку леб и тогаш не можам да си дозволам да имам бел леб дома. Секогаш имаме крекери од интегрален леб или овесна каша.
За ужина од 10-11 има „при рака“ 3-4 грозје, грст боровинки или 1-2 кајсии (за среќа е добро време за варијации на овошје). Инаку, тоа беше ограничено на банани, боровинки и портокали.
Ручекот обично има крем супа, најлесно е да се направи! Препорачувам со најголема доверба. Може да имате милион комбинации на зеленчук што ги готвите на тивок оган 10-20 минути (во зависност од текстурата), измешани и зачинети според преференциите на вашето дете. Тоа е хранливо, лесно се подготвува, може да се јаде ладно или топло, итн. Јас ја менувам супата од зеленчук со супа од печурки, супа од карфиол или морков со супа од грашок, супа од леќа со супа од брокула, итн. Ако имам гради од пилешко/мисирка од безбеден извор, ги сечкам заедно со зеленчукот.
Тип 2 не се служи истовремено затоа што е уморен. Затоа, оставете 2-3 часа и вратете се со протеини и салата. Може да биде парче стек (пилешко, мисирка, риба, јагнешко) на скара, печено или ќофтиња зготвено со неколку семиња низ нив (лен, сусам, сончоглед или тиква).
Ситно сецкана зелена салата во која лизгаме бебешки спанаќ, рукола, неколку семиња, капка маслиново масло и балсамичен оцет е погодна и за ручек и за вечера.
Како што реков, за среќа, лето е и имаме разновидност. Бидете сигурни да ги земете предвид преференциите на детето!
Пред вечера е можно да се процедат 2-3 ореви, 3-4 бадеми или лешници. Пазете се од можни алергии! Не претерувајте со семето, но тие треба да бидат во секојдневната исхрана.
Драги мајки: не подготвувајте се! Биди креативен! На нашите детски мозоци им треба многу квалитетно гориво што го трошат многу брзо.
Не занемарувајте хидратација. Очигледно тој нема да пие само вода. За чие дете не сака овошен сок? Или растително млеко со какао, или лимонада од разни плодови? Внимавајте на шеќерот!
И бидејќи зборувам за слатко, морам да ви кажам за мојот недостаток на вештина во правењето колачи. Но, што не правам јас за ќерка ми? Научив како да правам овошна торта, крофни со грчки јогурт. Тие се одлични! Тие се многу едноставни и не постои ризик да не излезат. Палачинки Кој не сака палачинки? Можете да ги направите тенки или подебели, на модел на палачинка, може да ги послужите како такви или со чоколаден крем, омилен џем, мелени ореви, јаворов сируп, мед, бобинки итн.
Не заклучувајте дека препорачувам неограничени слатки од секаков вид. Но, мора да бидеме свесни дека на тинејџер кој прави интензивен интелектуален напор неколку часа на ден, му требаат јаглехидрати. Обидете се да бидете квалитетни, повеќето од сложените поголемиот дел од времето, но ние не инсистираме на диети во овој период. Haveе имаме време цело лето
Не сакам да занемарам други аспекти: релаксација преку кратки прошетки, дискусии на разни привлечни теми за детето (освен испит), гледање семејни филмови, кратки средби со пријатели.
Спиењето мора да биде квалитетно и доволно.
Не одете на патувања во овој период.
Не отстранувајте го детето од неговата животна средина.
Одложете ја авантурата за 3 недели. Haveе имате време потоа.
Ова се само неколку предлози. Writeе пишувам на оваа тема во следниот период. Е се вратам со едноставни рецепти за воведување зеленчук и овошје во исхраната на каприциозните деца.
Очигледно, сè мора да се прилагоди на вкусовите и потребите на детето. Ако сакате повеќе детали, не двоумете се да ми пишете!