Исхрана Што има во прстите на рибите Аугсбургер алгемаин
Децата особено сакаат риби прсти. Но, има неколку работи што треба да се земат предвид при подготовката на златно кафеавите стапчиња - исто така за да се заштедат маснотии.
Децата често се згрозени од кожата, очите и коските на рибите. Па, како го добивате препорачаниот неделен оброк од риба на масата? На крајот на краиштата, рибата дава значаен придонес во урамнотежената исхрана. Бидејќи е понудено морско животно во форма на златно-кафеав стап, тоа може да се јаде. Англиска компанија успеа да ја пласира рибата на сосема неконвенционален начин во 1955 година.
Првично не беше успешна бидејќи харингата не одговараше на вкусот на децата. Откога се префрли на риба слична на треска, како што е полскиот блок во Алјаска, бизнисот цветаше. Ако одржливиот риболов ви е важен, треба да внимавате на сината ознака MSC на пакувањето. Само производителите кои исполнуваат одредени еколошки критериуми и со тоа одржливо обезбедени рибни резерви имаат право да го печатат печатот.
На прстите од риба не им требаат дополнителни маснотии во рерната
Гласините дека отпадот од риба е основа на стапчињата не се остварија - ова го покажуваат редовните тестови на производи. Денес, рибите се полнети на бродовите за риболов и се замрзнуваат од шок до минус 40 степени. На копно пили исечете ги блоковите на стапчиња од по 20 грама, по што рибата е премачкана во брашно, вода, сол, скроб и зачини, попрскана со лебници и претходно пржена на масло неколку секунди.
Резултатот е крцкава лушпа без филе риба да се топи внатре. Школката сочинува околу третина од рибиниот прст. Таа буквално ја впива маснотијата за пржење. Пет стапчиња од тавата носат околу 17,2 грама маснотии и затоа 250 калории. Хајдрун Шуберт, кој работи како нутриционист во Баварскиот центар за потрошувачи скоро 30 години, знае како може да се избегне замката за маснотии.
Децата, кои често јадат помфрит и кечап, добро ја надминуваат препорачаната дневна количина маснотии и околу 700 калории по порција. На рибините прсти не им треба дополнителна маснотија при подготовка во рерна: Стануваат крцкави за 15 минути на 220 степени, но треба да се свртат на половина пат.
Помалку калории со домашно печење
Ако претпочитате да ги пржете стапчињата во тавата, рафинираното масло од репка е идеално. Ова исто така обезбедува вредни масни киселини во оваа форма и е без вкус. Внимание: секогаш чувајте растителни масла на темно, ладно и добро затворено место! Маснотиите во пржените риби пржи може да се намалат со исцедување на бели хартиени крпи пред сервирање.
Варијанта со помалку маснотии во природна форма би била само-паниран рибен филе со панење јајце и незасладени мелени корнфлекс. Има прекрасен вкус и апсорбира помалку маснотии. И гарнир? Од нутриционистичка гледна точка, мешаната салата, ориз или мали компири од јакна секако се поразумни од помфритот. АЗ