Исхрана Што може да значи болка во стомакот после јадење овошје - ПОВЕЕ
Јасно е дека во овошната салата има многу фруктоза. Но, фруктозата често се крие во млечно чоколадо, сладолед и кечап.
Извор: слика-алијанса/Пол Мејл/сликарска алијанса
Многу овошје не е добро за секого, бидејќи содржи фруктоза. Експертите предупредуваат: половина од Германците можат да толерираат само мали количини на засладувачот.
„Јадете многу овошје и останувате во топ форма“, велат тие. Но, ова не важи за сите луѓе. Дури и едно јаболко на ден за некои може да предизвика болни грчеви во стомакот, гасови или дијареја. Повеќето луѓе прво мислат на лош стомак или вирусна инфекција.
Нетолеранција на фруктоза
Всушност, честопати постои нетолеранција на фруктоза, позната и како малапсорпција на фруктоза, како што објаснува Хајке Сталхут, биолог во германскиот Зелен крст. Метаболичкото нарушување сè уште е во голема мера непозната во Германија. Се активира од два проблеми во организмот: Нормално, транспортните протеини извлекуваат дел од фруктозата од химот во тенкото црево пред да стигнат до дебелото црево.
Кај 30 до 40 проценти од Централноевропејците тоа не работи правилно затоа што превозниците се вознемирени или премногу големи количини на фруктоза ги преоптоваруваат. Тогаш премногу фруктоза влегува во дебелото црево. Кај околу половина од погодените, постои и функционално нарушување на дебелото црево, што значи дека вишокот фруктоза предизвикува непријатни симптоми како што се дијареја или гасови во стомакот.
Затоа, воопшто да не се јаде овошје не е потребно ниту здраво. Бидејќи овошјето содржи многу важни хранливи материи: „Не мора да останете без овошје“, вели Јорг Клајн-Тебе од Германското друштво за алергологија и клиничка имунологија во Ајштетен. Подобро е да не се консумираат големи количини.
Наследна нетолеранција на фруктоза, наследно нарушување на метаболизмот во фруктозата, е многу ретка во споредба со интестиналната нетолеранција на фруктоза. Се манифестира преку повраќање, нарушувања на коагулацијата и шок состојби по конзумирање на фруктоза, често во повој, веднаш по преминот од мајчиното млеко во комплементарна храна. Особено во првата година од животот, на детето не треба да му се дава овошје или зеленчук. Бидејќи грешките во исхраната може да влијаат на растот.
Сладок сок од јаболко, вкусна овошна салата, раскошен меден леб: Ако цревата се буни особено по ваквите задоволства, причината за поплаките може да биде тоа што телото повеќе не може да толерира големи количини овошен шеќер, т.е. фруктоза. Видот на шеќер се наоѓа во изобилство во овошјето и медот, но исто така и во некои зеленчуци. Нормално, фруктозата се апсорбира од тенкото црево и се пренесува во крвта. Ова не функционира ако се наруши внесувањето храна. Пациентите развиваат синдром на нервозно дебело црево.
Повеќе од 25 грама фруктоза може да биде штетно
Околу половина од возрасните сега можат да внесат не повеќе од 25 грама фруктоза на ден, објаснува стручното здружение на германски интернисти. Секоја втора личност реагира со сериозни поплаки како гадење, грчеви во стомакот, гасови и дијареја. Метаболното нарушување се зголеми во последниве години како причина за цревни проблеми, забележаа експерти од „помош“, информативна служба во соработка со Федералното Министерство за храна.
Тригерот за некоја болест е нарушен систем на транспорт во цревата. По јадење слатки плодови, фруктозата не може или само во ограничен степен да се апсорбира од клетките на мукозата на тенкото црево. Потоа мигрира во дебелото црево. Таму, обидот да се вари, доведува до гасови - и често болни грчеви во стомакот. Колку се сериозни симптомите на нервозно дебело црево, варира од личност до личност.