Исхрана - Вежбајте Марија Шмит Дијабетес пракса во Сендлингерстраже 13, 80331 Минхен
- тим
- состанок
- Услуги
- Дијабетолог
- обука
- вежба
- За пациентите
Не фокусирајте се на она што не треба да се јаде, туку започнете со исполнување на вашето мени со се повеќе и повеќе здрава храна. Theелбата за нешто нездраво тогаш исчезнува сама по себе.
зеленчук и овошје
Цели житарки и јаглехидрати
масти и масла
- Маснотиите што ги јадеме треба да бидат најдобри! Треба да се користат само масла со незаситени масни киселини и овие колку што е можно сурови. Маслиново масло и масло од репка се идеални. Голема е разликата дали ќе го испечатам финото маслиново масло целосно со зеленчук или ќе чувам поголем дел од него и ќе го истурам врз зеленчукот само откако ќе се свари. Заситените масни киселини се уништуваат за време на готвењето, но тие се задржуваат во суровото масло. Незаситените масни киселини ја подобруваат отпорноста на инсулин, го намалуваат холестеролот и ги штитат крвните садови; покрај тоа, суровото масло полесно се вари. Истото важи и за путерот - ако навистина сакате да додадете путер во храната, додадете го на крајот и не гответе го и никогаш не пржете го во тава!
- Бидејќи за време на пржењето се уништуваат сите незаситени масни киселини и се појавуваат метаболни токсини, пржењето секогаш треба да се избегнува. Пан-пржената храна треба да остане исклучок - за посебен ден, прослава, итн.
Што е со месото?
Постојат неколку студии кои покажуваат дека вегетаријанците навистина стареат поздрави од луѓето кои јадат месо. Ако не сакате или не можете без месо, треба да размислите за следново:
- Месото треба да доаѓа од органско земјоделско производство што е пријателско за животни.
- Треба да се избегнува свинско месо.
- Турција и пилешкото месо се поповолни за здравјето од говедското месо. Сепак, не треба да доаѓа од фабричко земјоделство, бидејќи тоа често содржи антибиотици.
- Месото двапати неделно е доволно! Можете исто така да купите нешто поскапо органско месо.
- Редовно риба наместо месо! Рибата содржи помалку холестерол и повеќе незаситени масни киселини.
- Месото не треба да се пржи во тава ако е можно, туку на пареа или да се готви во рерна (фолија за печење!).
Особено вредна храна
Ако сакате да направите нешто особено добро за себе, можете да ја надополните вашата дневна диета со вредна храна:
- Финиот квасец има особено висока содржина на природен витамин Б (1-3 лажици дневно);
- Садници одгледувани во микроб, како што е пченицата, се исклучително богати со витамини и минерали. Можете исто така да купите мелен микроб од пченица во продавници за здрава храна (1-3 лажици дневно).
- Маслото од пченица е многу богато со витамин Е (1 лажица дневно).
- Лек со дневен сок од алое вера ве буди и го зајакнува имунитетниот систем (2-3 х 1 шут чаша дневно).
- Свежо исцедените сокови од зеленчук се вистински витамински бомби и добра алтернатива за луѓето кои не толерираат добро суров зеленчук. Сокот од кисела зелка ги смирува желудникот и цревата и го намалува шеќерот во крвта.
Треба да се избегне тоа
Храна која освен што накратко го задоволува непцето, не е добра за нас и затоа може целосно да се отстрани од менито:
- Кола, Фанта, Спрајт, пијалоци од овошен сок, ледени чаеви, накратко: сите пијалоци со шеќер
- Колбас, шунка и сланина од сите видови
- свинско месо
- Двојно крем сирење, бри и други масни сирења
- Чипс, флипс, помфрит, пуканки и друга пржена храна
- Скратување и масла кои не содржат незаситени масни киселини
- Рафиниран шеќер: џем, кечап, слатки, бисквити, колачи, чоколадо, сладолед (доколку е апсолутно потребно, една лажичка треба да биде доволна!); Бидете внимателни со готовите мусли, тие честопати се многу шеќерни.