Исхрана во онкологија SpringerLink
Прашањата за исхраната играат голема улога во третманот на пациенти со рак. Губење на апетит и губење на тежината често се првите симптоми на рак, а како резултат на неухранетост е прогностички. до мускулна слабост, намален квалитет на живот и зголемена смртност. И обратно, има сè поголем научен доказ дека насочената нутритивна интервенција може да ја подобри прогнозата на пациентите со рак. Како и да е, нутриционистичката медицина сè уште е маргинална тема кај онколозите.
Авторите од Фрајбург, Гудрун Цирхер и Хартмут Берц, презентираат сеопфатна презентација на темата со својата книга „Исхрана во онкологијата“, која во оваа убедлива форма ја затвора празнината во германските јазични земји. На над 400 страници тие опфаќаат лак од основите на исхраната до утврдување на нутритивниот статус, факторите на ризик за развој на карцином до главната тема на книгата: исхраната кај ракот. Книгата ги зема предвид С3 упатствата на германските и европските специјализирани здруженија за нутриционистичка медицина (ДГЕМ и ЕСПЕН), за што придонеле и авторите. Читателот добива докази засновани и релевантни за практиката препораки за дејствување за нутриционистичка терапија во различни клинички ситуации (неухранетост, периоперативна, за време на радио и хемотерапија, итн.) И исто така за истовремени болести како што се бубрежна инсуфициенција или синдром на кратко црево. Различните опции за терапија до вештачката исхрана се детално презентирани. Последното поглавје е посветено на тешките етички прашања во палијативната ситуација и фазата на умирање.
Книгата во голема мерка не дава илустрации, но сè повеќе се внимаваше на 135 информативни табели и бројни истакнати екскурзии, кои се единствени во оваа компактна форма. Тие ја прават книгата вредна референтна работа, дури и за експерти. Б. преку детално истражен преглед на епидемиолошките студии за факторите на ризик за развој на рак. Критична презентација на таканаречените диети за карцином е исто така за пофалба.
Книгата е многу лесна за читање во текот, јазикот е јасен и привлечен; Дури и сложената содржина е кратко сумирана во специјални блокови за текст (белешки и практични совети).
Оваа одлична книга обезбедува основно знаење и практични алатки за нутриционистичка терапија на пациенти со карцином во сите фази на болеста. Препорачливо е на сите лекари и терапевти онколошки пациенти.
литература
Исхрана во онкологија, Х. Берц, Г. Цирхер, Шатауер-Верлаг, Штутгарт 2014. ISBN 978-3-7945-2804-2 69,99 €.