Исхрана за лимфедема и липедем 🥇 Медицина - Фитнес - Исхрана

фитнес

Диетата е суштински дел од третманот и грижата за лимфедема и липедем.

Структура на постот

Препорачани навики во исхраната

Јадете целосна храна, особено растенија, вклучувајќи разновиден зеленчук и овошје во боја на виножито и ферментирана храна. Користете билки и зачини за да ги обезбедите вашите омилени вкусови.

Гладувајте во лимфедема и липедема избегнувајќи додадени шеќери (особено фруктоза), рафинирани зрна (особено зрна што содржат глутен) и хемиски модифицирани масти. Ограничете ги животинските производи и храната богата со сол. Избегнувањето млечни производи (освен кефир и јогурт) се чини дека помага кај липедемот.

Целокупната храна е најдобра затоа што повеќето од подготвената храна содржат шеќер, сол, соја, нездрави масти или несакани адитиви. Сокувањето (со исклучок на соковите од зелен зеленчук) се препорачува само за оние кои не можат да консумираат цврста храна, бидејќи со цедењето се распаѓаат влакната и се елиминираат важните придобивки за исхраната и дигестивниот систем. Овошните сокови треба да се минимизираат бидејќи го зголемуваат шеќерот во крвта побрзо од целото овошје.

Променете ја оваа шема на јадење ако сте вегетаријанец, веган, нетолерантен на глутен, алергичен на храна, дијабетичар или друг проблем во исхраната.

Храната се групира според препорачаната фреквенција:

  • Прво и најважно, јадете: Јадете разновидна храна од оваа листа во соодветни големини на порции секој ден. Вклучете барем половина чаша грав, половина чаша цели зрна (како овес) или скробен зеленчук и чаша овошје (по можност цитрус и банана) дневно.
  • Јадете во ограничени количини: Храна која најдобро се конзумира во помали количини и само неколку пати неделно, вклучувајќи не повеќе од 6-8 порции производи од животинско потекло неделно.
  • Јадете ретко или никогаш: Зачувајте ги овие за посебни прилики ако сепак ги сакате.

Јадете на прво место

  • Зеленчук со светли бои и ароми како темно зелена лиснато зелена боја, цвекло во боја, пченка, тиква, пиперки и зачинет кромид, лук, печурки и билки.
  • Грав, мешунки или мешунки: како што се грав од аџуки, црн грав, грав путер (гиганти), грав канелини, леблебија (грав Гарбанзо или Сечи), фава грав, грав од север, грав од бубрег, леќа, грав од лима, грашок, бел грав, пинто грав итн.
  • Бобинки (свежи или замрзнати): капини, боровинки, брусница, малини, јагоди, итн.
  • Агруми: грејпфрут, портокал, итн.
  • Овошје: јаболка, кајсии, банани, цреши, грозје, киви, манго, дињи, папаја, праски, круши, ананаси, сливи и др.
  • Компири: помал восочен компир како нов, црвен, виолетов, итн. Не-скробен компир Русет или Ајдахо.
  • Слатки компири или јами.
  • Зрна (производи од цели зрна што не содржат глутен): амарант, кафеав ориз, хеuckда, просо, овес, киноа, сорго, тефф и див ориз.
  • Ферментирана храна: кефир и јогурт со активни култури, кисела зелка, копра или кисели краставички (предмет на ограничување на солта), кимчи и др.
  • Соја која е само минимално обработена или ферментирана (соја, едамам), тофу, мисо, нато, темпе.
  • Млеко (незасладени не млечни пијалоци): бадемово млеко, кокосово млеко или млеко од коноп.
  • Кафе, чај (црно, зелено, билни, црвени, бели), незасладено какао или какао.

Јадете во ограничени количини

  • Бразилски ореви: Ограничете се на 1 унца, или 6 лушпи од лушпа, или 3 острици без обвивка на ден, ИЛИ земете додаток на селен, не и двете.
  • Чоколадо: темно чоколадо со 70% или повеќе какао.
  • Млечни производи (по можност од органско земјоделство, не се препорачува за липоедем): путер или гри, сирење (без преработено сирење или намази), козјо млеко (козјо сирење), овчо сирење, млеко.
  • Јајца, вклучително и жолчки: по можност органски, пасишта или слободен опсег
  • Риба: туна, див лосос, скуша, харинга, сардина, сардела и други морски плодови кои се богати со незаситени омега-3 масни киселини.
  • Месо: по можност говедско, биволско, јагнешко, свинско месо, дивеч што се храни со органска трева.
  • Pивина: по можност органско пилешко (без кожа), мисирка, патка, вклучувајќи црвено месо.
  • Ореви и семиња (сурови и несолени): бадеми, индиски ореви, лешници, ореви макадамија, пекани, ф'стаци, семки од тиква, семе од сусам, семки од сончоглед, ореви.
  • Масла: екстра девствено маслиново масло, авокадо, орев, кокос, путер од какао, ленено семе, макадамија, масло од сусам.
  • Производи за облекување салата кои содржат здрави масти и мали количини на натриум или засладувачи.
  • Шеќер и вистински јаворов сируп.
  • Зачини: чили, топол сос или сос од пиперка, рен, сенф, салса, сос од соја тамари, тапенада, оцет (бело вино, црвено вино, јаболков јаболко, балсамичен оцет), сос од Вустершир, итн.
  • Сушено овошје: брусница (малку шеќер), рибизли, урми, смокви, сливи, суво грозје.
  • Вино: по можност црвено, не повеќе од 3 порции (5 унци или 150 ml) неделно.

Јадете ретко или никогаш

  • Rainитни производи што содржат глутен (пченица, јачмен или 'рж): леб, житарки за појадок, булгур, колачи, колачиња, кускус, крекери, кекси, камут, јуфки, палачинки, јуфки, пити, пита, пица, тритикале, вафли и др.
  • Замени за храна без глутен: леб, тестенини, пица, печива и сл. Направени од скроб од пченка, скроб од компир, оризов скроб, скроб од тапиока, итн.
  • Пржена храна и прехранбени производи како помфрит, чипс, помфрит, итн.
  • Месо што е преработено или сочувано со нитрати, нитрити или сол (како што се виршли или месо за ручек), варено на високи температури или над пламен.
  • Замена за месо направено од глутен, сеитан или високо обработена соја.
  • Преработена храна базирана на соја: храна за бебиња, млеко од соја, итн.
  • Закуски од шеќер: бонбони, енергетски плочки, собирање овошје, сладолед, шербет, итн.
  • Засладувачи на шеќер: сируп или нектар од агава, сируп од пченка со висока фруктоза, мед и вештачки засладувачи.
  • Слатки зачини: chutney, џем, желе, конзерви, сосови, сирупи, итн.
  • Слатки пијалоци, засладен шеќер и диетални (вештачки засладени): лимонади, безалкохолни пијалоци, чаеви и пијалоци базирани на чај, кафе и пијалоци базирани на кафе, енергетски пијалоци, овошни пијалоци (особено 100% овошни пијалоци) итн.
  • Нездрави масти: хидрогенизирани масла (дланка, дланка јадро), полинезаситени масла (пченка, памучно семе, семе од грозје, цветни цвеќиња, соја, сончоглед), транс масти и хемиски модифицирани масти. Содржи редовен и вегански мајонез.
  • Пиво, шнапс, мешани пијалоци, ладилници за вино, итн.

Овој водич беше пренесен од Поглавје 3 од Водичот за лимфедема и липедем: храна, витамини, минерали и додатоци во исхраната од др. медицински Чак Ерлих, Др. медицински Емили Икер, д-р. медицински Карен Хербст, д-р. медицински Линда-Ен Кан, CMT, CLT-LANA, Дороти Д. Сирс, д-р, Менди Кенион, м-р, РД, ЦССД и д-р Елизабет Мекмахон (лимфни белешки, 2016).