Исхрана за заштита на климата Секој залак е важен
Постојат многу начини да се спротивставиме на заштитата на климата, заштитата на животната средина и биодиверзитетот. Возете помалку автомобил, одлучете се за заштеда на енергија електрични апарати, поддржувајте ознака на природни резервати и многу повеќе. Секојдневниот и многу ефикасен начин на кампања за заштита на животната средина и зачувување на природата често се занемарува и таа седи на трпеза секоја ден. Разновидната, вкусна, здрава исхрана може да даде значителен придонес во заштитата на нашите ресурси, да придонесе за заштита на климата и одржување и унапредување на нашиот биодиверзитет - без разлика дали се во Германија или во други региони во светот.
WWF е на пат и покажува какви ефекти имаат нашите навики во исхраната и какви идни можности претстојат пред нас.
Од глобална перспектива, начинот на кој е поставен нашиот систем на храна (производство, преработка, потрошувачка) и како јадеме има значително влијание врз климата, достапноста на слатка вода или природата на нашето тло. Сето ова е основно за нашиот живот. Покрај тоа, нашите навики во исхраната помагаат во трансформација на уникатните живеалишта во обработливо земјиште во многу региони во светот.
Глобално влијание на нашиот систем на храна
Поглед на Германија
Но, не само на глобално ниво, нашите секојдневни навики во исхраната во Германија, исто така, имаат значително влијание врз животната средина, климата и биодиверзитетот. Со секој оброк одлучуваме како се произведува храна, колку ресурси се потребни за тоа и од каде потекнува храната. Земјоделската површина во Германија е околу 17 милиони хектари. Околу 60% од житото одгледувано во Германија и 70% од маслодајните семе се хранат со животни. Покрај тоа, на Германија и требаат околу 5 милиони хектари земјоделски суровини од други делови на светот - за храна, храна за животни или за производство на на пример текстил или биоенергија. Само 2 милиони хектари може да се пронајдат во одгледувањето соја во Јужна Америка, што се користи како храна за сточарство. На овој начин, ние исто така придонесуваме за уништување на уникатни живеалишта, кои се сметаат за жаришта на биодиверзитетот ширум светот. Ова го вклучува церадото во Бразил, на пример.
Секој залак е важен
Обратно, сепак, исто така се брои: Дури и малите промени во нашите навики во исхраната можат да дадат значаен вкупен придонес во заштитата на климата и ресурсите. WWF го покажа ова во различни студии. Пример:
- Кога би се откажале од месо еднаш неделно, ќе ни требаа околу 600 000 хектари помалку култивирана површина и ќе заштедевме околу 9 милиони тони гасови од стаклена градина. Ова одговара на 3.600 км возење годишно за четиричлено семејство.
- Ако сите, од мали деца до многу стари постари лица, требаше да јадеме според нутриционистички препораки, нашето стапало ќе се намали за 1,8 милиони хектари, од кои 700 000 хектари беа земја со помалку обработлива соја во Јужна Америка. Покрај тоа, можеме да заштедиме 27 милиони тони стакленички гасови, што би одговарало на патување со автомобил со 11.000 км годишно за четиричлено семејство.
Овие резултати се рефлектираат и во меѓународниот Извештај Јади Лансет, кој јасно покажува дека одржливата диета не е само ефективен придонес за зачувување на ресурсите и заштитата на климата, туку може да заштити и од здравствени ризици. Дојде време за тоа. Повеќе од кога било досега, постојат многу начини да се јаде на начин здрав што е здрав за нас и за планетата.
Тоа го прави WWF
WWF е вклучен на различни начини на темата исхрана. Преку студии и кампањи како што е камионот со храна, ја носиме темата пред пошироката јавност и се обидуваме да ја подигнеме свеста за проблемот. Нашата проектна работа се фокусира на областа на угостителство надвор од домот, кое добива на значење со години, бидејќи сè повеќе луѓе јадат надвор или доставуваат храна. Со зголемената побарувачка, одговорноста на давателот се зголемува. Покрај тоа, компаниите во угостителството надвор од домот дејствуваат како множители - без разлика дали се во комуникација со сопствените вработени, гости, па дури и во општеството. Преку политичка работа, WWF се обидува да покаже политички опции за акција кон одржливи, кулинарски деликатеси. WWF Германија исто така може да има корист од широк спектар на искуства од меѓународната мрежа на WWF.
Нашите диети, како и количината на храна што ја трошиме, имаат значително влијание врз животната средина и климата. продолжи да читаш.
Нашата диета не само што влијае на нашето здравје, туку ги поттикнува и климатските промени и деградацијата на животната средина. продолжи да читаш .
Постојат многу начини да се интегрира заштитата на животната средина во секојдневниот живот. Прилично ефикасен, но често занемарен, може да биде дури и исклучително вкусен: диета, или да речеме кулинарски, добра храна. продолжи да читаш.