Исхрана ZDF тест Колку е добро и здраво пилешкото Аугсбургер алгемаин
Theвездениот готвач Нелсон Милер тестираше производи од живина во новата епизода на ZDFzeit. Органското пилешко има убедлив вкус, но попустите можат да освојат и поени.
Во епизодата ZDFzeit во вторникот вечерта, starвездениот готвач Нелсон Милер уште еднаш внимателно ја погледна храната. По компирите, овој пат избра производи од живина. Тој сакаше да знае колку е навистина добро и здраво пилешкото и слично.
Како што пренесува Фокус, органското месо се претстави особено добро на тестот. Но, производите од дисконтерот исто така беа во можност да постигнат гол.
Ова беше случај со пилешки грутки, на пример. Пасираните парчиња пилешко месо, познати од гигантот за брза храна Мекдоналдс, честопати се состојат главно од панирање и обично не содржат многу месо. И групите од Игло и Мекдоналдс беа притиснати заедно од леано месо. Нелсон Милер подобро ги оцени најевтините делови од попустите Aldi и Lidl. Тие беа единствените направени од вистинско пилешко.
Остана само живина: Промената во исхраната има мал ефект врз здравјето
Во тестот за храна на ZDFzeit, не се става на тест само составот на производите, туку и здравјето на потрошувачот. Затоа, двајца тестери го заменија секое месо од нивното мени со живина четири недели. Ниту тежината, крвниот притисок ниту вредностите на крвта не се променија. Само вредностите на холестерол кај една од жените се подобриле за скоро 15 проценти.
Друг критериум за тестирање: квалитетот на месото. Лабораториските тестови покажаа дека осум од деветте тестирани пилешки гради не биле контаминирани со микроби. Тоа беше месо од дисконтерите Алди, Лидл и Нето, од Едека, Риу и од месарот, како и органска варијанта. Само примерокот од големиот производител на живина Висенхоф, кој честопати беше критикуван, беше класифициран како не-продажен - веќе беше лош пред датумот на употреба.
Ова пилешко се покажа и најлошо на тестот за вкус. Органското месо доби најдобар рејтинг.
Целокупната епизода на ZDFzeit на тема „месо од живина“ може да се најде во библиотеката за медиуми на ZDF. АЗ