Исхраната и исхраната на нордиските земји во историско осветлување

Придонес кон историјата на исхраната во праисторијата, трпезариска сол и авитаминози.

Од 1-та медицинска клиника во Хелсингфорс

историско

Од 1-та медицинска клиника во Хелсингфорс

Воведно предавање за дискусијата на тема »Оштетување на храната и диетата со оглед на условите во нордиските земји», одржано на XVI. Нордиски конгрес за интерна медицина во Упсала на 6 јуни 1933 година.

Додаток на корекција.

Од книгата „Сибириен, народен и прогонет“, објавена во ноември 1933 година од предавачот по ликовна литература на Урал, др. Фил Каи Донер и од неговото дело „Етнолошки белешки за Јениси-Остјак“ (Мемориес де ла Сосиете Фино-угриен 61, 1933 г.) може да се заклучи дека номадите на Северен Сибир за време на освојувањето на Сибир од страна на Русите околу 1600 година не Леб и сол, дека овие народи сè уште имаат обичај да ги закопаат птиците во јами пред да подготват птици, и дека од античко време бил таму за деликатес, смола (веројатно од ариш, Larix sibirica и швајцарски камен бор, Pinus cembra) да цица.