Исхраната за време на бременоста е дозволена и забранета - NetDoktor

Никол Вендлер е доктор по биологија од областа на онкологија и имунологија. Како медицински уредник, автор и предавач, таа работи за разни издавачи, за кои презентира сложени и обемни медицински проблеми на едноставен, концизен и логичен начин.

Со вистинскиот Диета во бременост жените можат да придонесат за здрав развој на своето дете. Не мора да јадете двајца - бременоста многу малку ги зголемува вашите калориски потреби. Но, важно е да се донесе здрава и хранлива храна на масата. Прочитајте тука на што треба да обрнете внимание кога станува збор за исхраната за време на бременоста!

Колку калории и се потребни на една бремена жена?

За време на бременоста, дневната потреба за енергија се зголемува - но само од четвртиот месец и не особено многу: до крајот на бременоста за само 10 проценти. Ова значи: на бремена жена и требаат околу 2300 килокалории на ден. Во споредба со небремена жена, ова е 300 килокалории повеќе на ден, што одговара на сирење леб или јогурт со овошје. Во просек, сепак, секој Германец троши околу 2800 килокалории на ден, што е значително повеќе отколку што и е потребно на една бремена жена.

Зголемена потреба за витамини и ко.

Доволно снабдување со протеини, минерали, витамини и елементи во трагови е поважно од малку зголемената потреба за енергија. Повеќе не мора да јадете за време на бременоста, туку само подобро, поизбалансирано и поздраво. Исто така, го храните вашето дете и ги снабдувате со хранливи материи преку вашата циркулација. Затоа, треба да бидете сигурни дека храната е со висок квалитет при изборот и подготвувањето на храната!

Бременост: добро испланирајте ја вашата диета!

Не сте сигурни дали веќе јадете добро? Потоа, следниот план за исхрана ќе ви помогне да ја поминете бременоста и породувањето добро згрижени:

Јадете многу Овошје и зеленчук (пет порции * на ден), како и производи од цели зрна и компири (ако е можно со секој оброк). Пијте многу нискокалорични пијалоци (две чаши на оброк и ширете во текот на денот).
Јадете во умерени количини месо со малку маснотии (три до четири порции неделно), морска риба со многу маснотии (две порции неделно) и млечни производи со малку маснотии (три порции или чаши дневно).
Јадете малку Готови производи, храна со многу маснотии, „брза храна“ (само повремено) и слатки (околу неколку на ден).

* Една порција е количина што може да се смести во вашата рака.

Исто така, треба да бидете сигурни дека јадете редовно и секогаш да ја подготвувате храната што е можно свежа. Претпочитајте растителни масла од животински масти. Во случај на утринска мачнина или зголемување на обемот на стомакот, корисни се помали оброци распоредени во текот на денот (три главни оброци и два помеѓу оброците) за да се исполнат нутритивните барања.

Здрава исхрана - бременост без витамински апчиња и ко.?

Можете да си обезбедите на себе и на вашето дете урамнотежена исхрана за време на бременоста. Во случај на фолна киселина и јод, снабдувањето со храна не ја покрива потребата. Исто така, се препорачува претпазливост кога станува збор за снабдување со железо за време на бременоста: диета со храна богата со железо (брокула, кеale, посно месо, итн.) Само во некои случаи не е доволна за да ги задоволи потребите.

Генерално, снабдувањето со следниве хранливи материи е особено критично за време на бременоста:

Фолна киселина

На бремените жени им треба околу 50 проценти повеќе фолна киселина отколку на небремени жени. Во случај на недоволно снабдување, ризикот од сериозни малформации кај детето (дефект на невралната цевка, "отворен грб") се зголемува. Затоа е важно да се земе фолна киселина веднаш на почетокот на бременоста - ако сакате да забремените, дури и претходно. Бремените жени треба да пијат една таблета со најмалку 0,4 милиграми фолна киселина на ден. И диетата богата со фолати за време на бременоста помага. Има многу фолна киселина во зелениот зеленчук (бриселски зелје, брокула, грашок), производи од цели зрна, мешунки, јачмен, соја, жолчки од јајце, ориз и овошје.

Недостаток на јод, исто така, ја зголемува веројатноста за малформација кај детето. 100-150 микрограми (μg) јодид дневно се доволни за здрав физички и ментален развој на детето. Јодизирана кујнска сол е корисна, но не треба да се консумира повеќе од четири грама на ден. Добри природни извори на јод се морска риба, морски плодови и млечни производи. Сепак, морските риби и морски плодови треба да се консумираат само во умерени количини - тие често се загадени со тешки метали како жива.

Ако имате болест на тироидната жлезда, важно е да разговарате со вашиот лекар дали и колку дополнителен јод можете да консумирате.

железо

За време на бременоста, количината на крв се зголемува, а со тоа и потребата на идната мајка за железо. За разлика од јод и фолна киселина, диетата богата со железо честопати може да спречи недостаток за време на бременоста. Најважниот снабдувач на железо е месото. Но, пулсирањата и производите од цели зрна содржат и многу железо. Добри извори на железо без месо се цвекло, јагоди, кајсии и просо. Витаминот Ц ја поддржува апсорпцијата на железо. Затоа, секогаш комбинирајте јадења што содржат железо со овошје и зеленчук со висока содржина на витамин Ц, како што се зеленчук од зелка, пиперки или портокали (вклучувајќи сок од портокал).

Како дел од превентивните медицински прегледи, вашиот гинеколог редовно ќе ја проверува концентрацијата на железо во крвта. Ако, и покрај исхраната богата со железо, се појави недостаток за време на бременоста, лекарот ќе ви препише додаток на железо.

Специјална исхрана за време на бременоста

Не јадеш месо? Дали се откажувате од риба? Или дури и јадете веган? Ако сакате да продолжите со посебна диета за време на бременоста, секогаш треба да го известите вашиот гинеколог за тоа.

Вегетаријанци

Вегетаријанците кои консумираат доволно храна и млечни производи богати со протеини (ова-лакто вегетаријанци) обично се добро снабдени со сите важни хранливи материи. Сепак, избегнување на месо може да доведе до недостаток на железо. Ironелезото е важен минерал за здрав развој на вашето бебе. Како вегетаријанец, мора да обрнете особено внимание на добивање доволно железо од храна без месо. Затоа, секогаш комбинирајте производи од цели зрна со овошје или зеленчук богати со витамин Ц. Ако вашиот гинеколог утврди недостаток на железо, може да бидат потребни додатоци на железо.

Ако не јадете риба, можеби ви недостасуваат важни омега-3 масни киселини. Тогаш би се препорачал дневно внесување на 200 mg DHA - омега-3 масна киселина со долг ланец.

Вегани

Меѓу експертите сè уште постои несогласување за тоа колку е опасна диетата без производи од животинско потекло за нероденото дете:

Германското друштво за исхрана (ДГЕ) смета дека веганската диета е несоодветна за време на бременоста, бидејќи постојат значителни здравствени ризици за детето. Можеби нема доволно калциум, железо, витамин Б12 и витамин Д3.

Според Американското здружение на нутриционисти (АДА) и Здружението на канадски нутриционисти (диететичари од Канада, ДЦ), ништо не зборува против добро испланираната веганска (или вегетаријанска) диета за време на бременоста. Двете организации нагласуваат, сепак, дека администрацијата на додатоци во исхраната може да биде неопходна за да се исполнат препорачаните нутриционистички барања во одделни случаи.

Важно е да се избегне неухранетост за време на бременоста во секој случај. Бидејќи ова носи сериозни здравствени ризици, особено за развојот на нервниот систем на детето. Затоа е императив да го известите вашиот гинеколог ако планирате веганска диета за време на бременоста.

Што не им е дозволено на бремените жени да јадат или да пијат?

Бременоста значи и откажување од една или друга храна или луксузна храна за да не му наштети на детето:

Алкохол за време на бременоста

Пиво или вино - секоја голтка алкохол му штети на детето. Нема ограничување без ризици. Алкохолот брзо влегува во циркулацијата на детето преку папочната врвца. Таму е потребно извесно време алкохолот повторно да се распадне затоа што феталните органи сè уште не се целосно развиени. Последиците можат да бидат предвремено раѓање или спонтан абортус, ментални и физички пречки во развојот. Најтешката форма на штета поврзана со алкохол кај децата се нарекува фетален алкохолен синдром (FAS). Се карактеризира со разни малформации и нарушувања во развојот.

Затоа, апсолутно треба да избегнувате алкохол за време на бременоста! Слатки, пралини, овошни сокови, печива, сладо пиво, па дури и безалкохолно пиво може да содржат мали количини на алкохол. Сепак, содржината овде е толку мала што нема штета на вашето дете ако го консумирате повремено.

Во првите неколку недели, обично не знаете ништо за постојната бременост. Ако сте консумирале алкохол за тоа време, не треба да се грижите. Таканаречениот принцип сè или ништо се применува во првиот месец. Ембрионалните клетки се семоќни во оваа рана фаза, што значи дека тие сè уште можат да се развијат во која било клетка и да компензираат за ситни нарушувања. Ако дефектот е сериозен, тоа доведува до спонтан абортус. Потрошувачката на алкохол станува критична од петтата недела; тогаш развојот на органите започнува кај нероденото дете.

Сурово млеко, суши и салама

Бременоста понекогаш е поврзана со компликации како предвремено породување или малформации. Причината може да биде инфекција со храна (токсоплазма, листерија, салмонела). Овие микроби главно се наоѓаат на сурова храна од животинско потекло, што затоа не треба да се консумира за време на бременоста. Поточно, станува збор пред се за:

недоволно варено месо
сурова риба маринирана во саламура или ладно пушена риба (солена харинга, филети од пастрмка, пушен лосос, суши)
сурови јајца
Сурово млеко

Сурова шунка, колбас од чај, месо и салама исто така не се советуваат за време на бременоста. Исто така, не јадете сирење направено од сурово млеко. Истото важи и за храна направена со сурови јајца (како мајонез или тирамису). За да бидете на безбедна страна, секогаш треба внимателно да ги миете овошјето и зеленчукот пред да ги консумирате.

Кола за време на бременоста

Како кафе, колата содржи пикинг-кофеин. Ова ја инхибира апсорпцијата на железо и го зголемува крвниот притисок. Кофеинот стигнува и до нероденото дете преку плацентата и исто така е ефикасен таму. Затоа, пијте само мали количини пијалоци со кофеин, како што се кафе, зелен чај, црн чај или кола за време на бременоста. На бремените жени не им се препорачува да користат енергетски пијалоци кои содржат кофеин.

Неговата висока содржина на шеќер зборува и против прекумерната потрошувачка на кола.

Тасев биле во бременоста

Глициризинот содржан во сладунецот (коренот на сладунецот) е осомничен дека има негативно влијание врз развојот на детето. Го зголемува крвниот притисок и потенцијално ја прави плацентата попропустлива за хормонот на стресот кортизол. Кај деца чии мајки редовно јаделе сладунец за време на бременоста, вредностите за кортизол биле значително повисоки отколку кај децата чии мајки не консумирале сладунец кога биле бремени. Дури и ако точните односи не се јасни, треба да ја ограничите потрошувачката на сладунец за време на бременоста. Федералниот институт за проценка на ризик (BfR) експлицитно ги предупредува бремените жени од прекумерно и редовно консумирање на сладунец.

Бременост: бидете внимателни со зачините?

Некои билки и зачини, како што се каранфилче, магдонос и цимет, можат да предизвикаат труд во големи количини. Сепак, нема опасност со нормални количини за зачинување на храната.

Постои уште една причина зошто циметот не треба да се консумира во големи количини. Особено таканаречениот цимет од касија содржи многу кумарин - ароматична супстанца која, дури и во мали количини, може да предизвика оштетување на црниот дроб кај чувствителните луѓе. Има помалку кумарин во (поскапиот) целански цимет.

Бременост: забрана за колбаси од црн дроб и црн дроб?

Бременоста е често придружена со желба за одредена храна. Свежиот црн дроб не треба да биде вклучен бидејќи содржи многу витамин А. Ова може да биде штетно за детето, особено во првиот триместар од бременоста.

Од друга страна, колбасот од црн дроб содржи значително помалку витамин А и може да се конзумира повремено. Тоа е исто така варен месен производ, а не сурова колбас што мора да се избегнува за време на бременоста (на пр. Чај колбас или салама).

Засладете ја бременоста со мед?

Медот е опасен за деца под една година бидејќи спорите на бактеријата Клостридиум ботулин што може да ја содржи може да се шират во цревата на детето и да доведат до ботулизам кај новороденчиња. Сепак, нема што да се грижите за време на бременоста. Вашата цревна флора ве штити и вас и вашето дете.

Во врска со медот, понекогаш се дискутира за понекогаш високото ниво на пиролизидински алкалоиди (ПА). Но, не грижете се премногу: медот од Централна и Јужна Америка е особено контаминиран, додека европскиот мед е помалку загаден.

Бременост: загадувачи во печурките, месото на органи и туната

Бременоста е фаза во која треба да се избегнува загадена храна од вообичаеното - за благосостојба на детето, но секако и на мајката. Може да го задржите ниското внесување на загадувачи со:

Секогаш измијте ги, па дури и излупете ги овошјето и зеленчукот темелно
Јадете диви печурки само во мали количини (кадмиум, жива, радионуклеотиди!)
Само ретко консумирајте остатоци - особено оние на диви животни (тешки метали!)
не консумирајте повеќе од 20 грама ленено семе на ден (кадмиум!)
Јадете туна и друга предаторска риба ретко за време на бременоста (жива!)

Во принцип, рибата содржи важни хранливи состојки и затоа им се препорачува на бремени жени. Сепак, некои риби акумулираат жива преку синџирот на исхрана. Во цела Европа, дозволени се максимални нивоа на еден милиграм жива за килограм риба. Рибите предаторски на крајот од синџирот на исхрана се особено загадени, како што се туна, јагула, штука, црвена риба, калибар и меч-риба. Меркур може да ја премине крвно-мозочната бариера и плацентата и да предизвика сериозно оштетување на развојот на нервниот систем кај нероденото дете. Затоа - без разлика дали е свежа или конзервирана - ограничете ја потрошувачката на туна.

Бременост: афион се штетни?

BfR советува против прекумерна потрошувачка на храна што содржи афионско семе. Причината за ова е понекогаш високата содржина на алкалоиди како морфиум и кодеин, кои се користат медицински за ублажување на силна болка. Во храна со многу афион, количината на морфиум понекогаш може да биде во терапевтски опсег. Сепак, нема опасност со ролна од афион, на пример.

Диета за време на бременоста: спречување на алергии кај деца?

Со промена на диетата за време на бременоста и избегнување на одредена храна, не можете да спречите можни алергии кај детето. Редовната потрошувачка на морска риба со многу маснотии треба, сепак, да има превентивен ефект на алергија. Можете исто така да го намалите ризикот од алергии на вашето дете со користење на Диета во бременост Направете го што е можно поизбалансирано и разновидно.