Исхрани тајни со Октавијан Харт
Исхраната е потпора на здравиот начин на живот. Усвојувањето на урамнотежена исхрана е првиот чекор кон енергично и енергично тело. Во врска со ова, нутриционистот Октавијан Харт сподели некои од тајните на здравата исхрана и исто така ни даде неколку совети што треба да ги следиме за време на диета.
Tonica Tv: Кои се основните принципи на здравата исхрана?
Октавијан Харт: Основните принципи на здрава исхрана се консумирање природна храна, неподготвена храна, практично, најчиста храна: салати, овошје, јајца, обезмастени млечни производи, риба од диви култури. Бидејќи протеините се важна компонента, ние ги споменуваме пилешките гради, мисиркините и говедските мускули, кои се важни извори на здрава исхрана. На овие ги додаваме познатите омега-3 масни киселини кои се наоѓаат во маслиновото масло, маслото од макадамија, лешниците и оревите. Да не ја заборавиме ниту хидратацијата. Треба да пиеме многу вода во мали количини.
Tonica Tv: Кои се критериумите врз основа на кои избираме диета?
Октавијан Харт: Принципите се разликуваат во зависност од целта што ја имаме. Ако сакаме да изгубиме тежина и да се ослободиме од масното ткиво, диетата ќе биде од одредена природа. Ако сакаме да добиеме мускулна маса или да добиеме тежина, тоа ќе биде сосема поинаква диета. Оттука можеме да ја детализираме секоја диета.
Tonica Tv: Како ги надминуваме фазите на плато?
Октавијан Харт: Ние ги надминуваме фазите на платото избегнувајќи рутина. Секоја диета, без оглед колку е добра, мора да има мали промени. Ако ги нема, телото се прилагодува и повеќе не реагира на тоа. Ако диетата е строга, ние ја почитуваме и не излегуваме од неа. После периодот што се разликува од личност до личност, може да биде три недели или еден месец, телото се прилагодува и повеќе не реагира на диетата како што беше на почетокот. Треба да се избегнува секоја рутина, а потоа треба да се направат мали прилагодувања на исхраната. Додаваме мали количини јаглехидрати во одредени периоди од денот и практично играме со калориите и составот на оброците, со што успеваме да го одржиме организмот во трајна состојба на „шок“, па затоа не знае што да очекува.
Tonica Tv: Кои се грешките во исхраната што не спречуваат да ослабнеме?
Tonica Tv: Кои здрави закуски ги препорачувате кога чувствувате глад?
Октавијан Харт: Здравите закуски зависат од исхраната што ќе ја избереме. Ако избереме диета заснована на голем внес на протеини и здрави масти и низок внес на јаглени хидрати, тогаш овие закуски не треба да содржат јаглени хидрати, туку треба да содржат, на пример, кикирики или ореви. Ако избереме диета со малку маснотии од каков било вид и во која јаглехидратите имаат поголема тежина, односно диета во која покрај изворите на протеини, јадеме печен компир, ориз, овес, тогаш овие закуски може да бидат и од растителни влакна. Овесот е многу здрав, богат со растителни влакна и содржи јаглехидрати со бавна асимилација. Други примери би биле да јадете моркови или салата, или печурки и маслинки.
ТВ Тоница: Постојат луѓе кои не успеваат да ги надминат своите желби, иако сакаат да ослабат. Како можеме да ја едуцираме нашата волја во овој поглед?
Октавијан Харт: Мислам дека најдобриот начин е да не бидеме фанатик за диети и да си дозволиме да јадеме барем еднаш неделно од исхраната. Треба да избереме ден од неделата да јадеме што сакаме, или парче пица или сладолед, со напомена дека овој оброк, кој ја измамува диетата, треба да се одвива во текот на денот, не треба да се зема навечер и, по можност да се одржи на ден кога одиме во теретана и ги согоруваме внесените дополнителни калории. Тоа е начин да го наградите вашето тело, казнет со рестриктивна диета, давајќи му празник.
Tonica Tv: Зошто масажата е важна за време на диета?
Октавијан Харт: Масажата е важна воопшто, не само за време на диета. Важно е масажата да биде придружена со вежбање. Масажата ја зголемува васкуларноста и подобрата циркулација на крвта помага да се елиминираат слободните радикали и токсини од телото и истовремено му помага на телото да ги носи потребните хранливи материи до мускулите и областите што им се потребни. Од друга страна, масажата е техника за релаксација.
Tonica Tv: Како изгледа денот на диета во вашата визија?
Октавијан Харт: Оброци на секои два до три часа, здрав внес на јаглени хидрати за појадок и евентуално ручек и целосна елиминација на јаглехидратите на последниот оброк. Исто така, додавање на храна богата со растителни влакна на секој оброк за подобро варење. Од друга страна, препорачувам правилна хидратација на телото со вода. Идеална диета е диетата во која стануваме од масата со мало чувство на глад. Никогаш не смееме да станеме многу уморни од масата.