Истражувачи Одредена музика нè тера да јадеме побавно
Од FITBOOK | 6 август 2020 година, 12:03 часот
Данските истражувачи откриле дека луѓето јадат парче чоколадо побавно кога со неа слушаат бавна музика во стилот на легато. Дали вистинската саундтрак може да ви помогне да изгубите тежина?
Како јадеме често зависи од тоа како се чувствуваме. Некои луѓе прејадуваат кога се фрустрирани, тажни или сами. Другите ја јадат храната под стрес. Многу луѓе страдаат од неправилни навики во исхраната и може да се запрашаат: Што може да ме натера да јадам побавно?
Истражувачите имале испитаници кои јаделе чоколадо за побавна и побрза музика - резултатот
Истражувачите од Данска сега открија дека менталната состојба е само едната страна на паричката. Надворешните фактори исто така можат да влијаат на однесувањето во исхраната. Ова вклучува вистинско осветлување, бои, температура - и исто така музика што се слуша!
Истражувачкиот тим, предводен од Сигна Лунд Матисен, пуштил музика на 300 испитаници со различна брзина и артикулации и им дал да изедат парче чоколадо. Резултат: Со бавна музика во легато - ова значи дека тоновите се врзани и дека може да се слушне мелодиска линија без да се постават тоновите - како што е почетокот на германската национална химна - чоколадото се јадеше многу побавно отколку кога не се пушташе музика.
Очигледно постои тенденција да се џвака ритамот на музиката
Интересно: Матизен во студијата, објавена во списанието „Сајенс Директ“, пишува дека испитаниците исто така јаделе чоколадо побавно кога музиката свирела побрзо отколку кога не се слушало.
Истражувачите претпоставуваат дека ритамот на џвакање се прилагодува на ритамот на музиката.
Дали музиката може да ви помогне да изгубите тежина?
Додека гледањето телевизија има тенденција да ве примами да јадете повеќе додека јадете, слушањето музика веројатно може да има спротивен ефект. Данските научници веруваат дека вистинскиот саундтрак за јадење може да ви помогне да изгубите тежина. Логиката што стои зад тоа: Луѓето џвакаат побавно кога слушаат музика, па побрзо се заситуваат без да внесуваат премногу калории и друга храна за гоење. Музиката би требало да ги поддржува поздравите навики во исхраната.
Знаење исто така интересно за гастрономијата
Наодите на данските истражувачи може да бидат интересни не само за луѓето кои би сакале да исфрлат неколку килограми, туку и за рестораните и мензите! Бидејќи со правилен избор на музика во заднина, рестораните веројатно би можеле да влијаат на тоа колку долго престојуваат гостите - и да консумираат храна и пијалоци.