Истражувачите кои ви велат да не јадете после 15 часот, изгледа како несолена шега
Кога станува збор за храната, секој има свое мислење. Веројатно нема да дознаеме прерано кој е вистинскиот начин за јадење, но ексцентричните студии на оваа тема продолжуваат да се појавуваат. Во поново време, истражувањето ве советува да не јадете после 15 часот.
Студијата ветува дека ако ги јадете сите оброци пред 15:00 часот, крвниот притисок ќе се намали. Исто така, ризикот од дијабетес е мал и дури ве прави помалку гладни во текот на денот.
Студијата беше спроведена од Универзитетот во Алабама во Бирмингем и беше првото истражување што го примени овој метод на хранење - ограничено рано хранење (eTRF).
Според истражувањето, оваа диета им помогнала на мажите со прекумерна тежина да ослабат и да станат поздрави во сите погледи.
Целта на тимот беше да идентификува зошто овие видови диети се чини дека го зголемуваат метаболизмот и здравјето. Тие сметаа дека станува збор за диета со малку калории или за ран прекин на внесувањето храна. Резултатите сугерираат дека запирањето било клучот во овој случај.
Авторот на студијата, Кортни Петерсон, вели дека режимот работи затоа што го следи нашиот деноноќниот ритам (биолошки часовник). Здрава личност има високо ниво на кортизол („хормон на стрес“) во 8 наутро - кортизолот ви дава енергија што ви е потребна за да се разбудите.
Во попладневните часови, нивото на кортизол почнува да опаѓа стабилно. Метаболизмот се забавува и се појавува замор. Постепено, серотонинот се претвора во мелатонин, што предизвикува поспаност.
Во студијата, осум мажи со пред-дијабетес јаделе пет недели на диета eTRF, а други пет на „типична“ американска програма.
И двајцата јаделе иста храна, со ист број калории, јаглехидрати, протеини, маснотии и хранливи материи, но според различни програми. Последниот оброк од диетата eTRF бил земен во 15:00 часот, а во другиот случај јаделе 12 часа.
Според резултатите, диетата eTRF ја подобри нивната чувствителност на инсулин и го држеше шеќерот во крвта под контрола. Исто така, им се намали крвниот притисок, нивото на стрес и апетитот за вечерни закуски.