Истражувачите на диета Кето Харвард велат дека диетата помага при задржување на телесната тежина - Бизнис инсајдер
Слабеење: Истражувачите од Харвард велат дека некој вид на диета е подобар во помагањето да ја одржувате тежината
Универзитетот Харвард сака да знае. Диеталните трендови доаѓаат и си одат со децении, и секогаш се смета за врвен чудесен лек пред да откриете дека има несакани ефекти.
Но, која е навистина најдобрата диета за слабеење и одржување на тежината од сонот? Како што објави „Journalурнал на американската медицинска асоцијација“, 25 лица со прекумерна тежина и дебели лица ќе учествуваат во внимателно контролирана студија на Медицинското училиште Харвард следното лето. Треба да изгубите 15 проценти од телесната тежина за три месеци преку нискокалорична диета. Секој што не успеал да го стори ова, ќе биде елиминиран од студијата.
Оние кои ќе ја постигнат оваа цел, случајно се поделени во една од трите групи на диети: Додека двапати диетата ќе се состои од малку маснотии и јаглени хидрати - еднаш со многу и еднаш со малку додаден шеќер - третата диета ќе биде на кетогена основа, т.е. со малку јаглени хидрати и многу маснотии што треба да се соберат. Сите три диети ќе содржат иста количина калории. Промените во процентот на телесни масти и потрошувачката на енергија се документирани за да се открие дали некоја од овие диети може да има уникатно влијание врз метаболизмот.
Борба против јо-јо ефектот
Најтешкиот дел од диетата е после вистинското слабеење. Ефектот јо-јо често се јавува во овој момент поради поголем глад и побавен метаболизам. Истражувачите на Медицинскиот факултет Харвард веќе имаат сомневање која диета најдобро се спротивставува на овој ефект.
Случајна мета-анализа им даде на научниците индикации дека се губи поголема тежина на кетогените диети и дека јо-јо ефектот подоцна се јавува само помалку. Субјектите на тестот исто така пријавија помалку напади на глад врз таканаречените „кето диети“. Научниците сè уште не најдоа објаснување за ова; постојат бројни можни фактори што стојат зад тоа. Меѓу другото, кето диетата може да има пониско метаболичко влијание од другите диети.
Во последниве години, истражувачите за исхрана сè повеќе го насочуваат својот фокус кон модели на диети со ниско ниво на јаглени хидрати. Многу од нив досега се потпираа на зголемен внес на протеини и намалена содржина на маснотии. Сепак, аминокиселините во протеините можат да се претворат во гликоза од телото, што може да ја наруши кетозата. „Кетоза“ е името дадено на процесот со кој телото преминува од согорување на јаглехидрати во согорување на маснотии. Исхраната богата со протеини може да застане на патот за зајакнување на согорувањето на мастите.
Диетата со кето помага при слабеење
Кето диетите, од друга страна, можат да ја зајакнат кетозата - како што сугерира името - и без ограничување на маснотиите и калориите. Поради намалениот глад, внесувањето на калории веројатно автоматски се намалува во текот на диетата, што дополнително го стимулира слабеењето.
Студијата е прва во серијата од пет што се спроведува и евалуира во период од три години. Тогаш дефинитивно ќе знаеме дали диетата со кето го прави тоа што пишува на плехот.
Оваа статија се појави на Business Insider во јануари 2019 година. Сега е прегледана и ажурирана.