Истражувачите се сигурни дека брзата диета не е полошо од бавното слабеење - ФОКУС на Интернет
Дали диетите за несреќи се лоши за телото? Неточно! Барем така велат истражувачите од универзитетот во Мелбурн. Тие тврдат дека губење на тежината брзо значи дека е поголема веројатноста да ја достигнете целната тежина и да се држите до диетата.
Постепеното слабеење не е подобро за успех на диета на долг рок отколку брзо губење на тежината. Ова е резултат на студија на Универзитетот во Мелбурн, која е претставена во медицинското списание „Лансет“. Наместо тоа, брзото слабеење значи дека поверојатно е да се постигне целната тежина и да се придржува до диетата, според нутриционистката Катрина Парсел.
Досега, експертите ширум светот препорачуваат бавно слабеење. Основа за ова е претпоставката дека луѓето брзо губат телесната тежина и побрзо ја враќаат тежината - според австралиското истражување, сепак, ова е грешка. Сепак, вашата истрага се заснова на релативно мал број предмети. Студијата вклучува 204 волонтери кои се сметале за дебели со БМИ помеѓу 30 и 45 години. Истражувачкиот тим предводен од лекар Josephозеф Проето од Универзитетот во Мелбурн ги подели во две групи.
Само 450 до 800 килокалории на ден
Половина од нив завршија програма за брзо губење на тежината во која во првата фаза потрошија само 450 до 800 килокалории на ден дванаесет недели и тоа во форма на таканаречени формуларни пијалоци, кои се користеа за замена на оброците. Во втората група, фазата траеше 36 недели. Тука учесниците се јадеа според сегашните упатства за исхрана, заменија еден или два оброка на ден со диетален пијалок и дојдоа до дефицит од 500 килокалории на ден.
Двете групи беа придружени од нутриционисти и требаше да изгубат 15 проценти од телесната тежина до крајот на првата фаза. Во првата група, 81 процент од учесниците ја постигнаа оваа цел, додека во побавната група беше само 50 проценти. Покрај тоа, повеќе учесници во побрзата група останаа на диета.
Држете ја телесната тежина 144 недели
Првата фаза на губење на тежината беше проследена со втора фаза во која целта беше да се одржи тежината 144 недели. Во обете групи, 71 процент од учесниците ја вратија изгубената тежина на крајот на тригодишното истражување. Наспроти популарното верување, немаше разлика помеѓу оние кои првично ослабеа брзо и оние чија диета беше долготрајна.
Истражувачите имаа неколку објаснувања за нивните резултати. Во првата фаза, групата со програма за брзо слабеење покажа зголемена концентрација на таканаречени кетонски тела: Телото ги формира кога се намалува внесот на јаглени хидрати, а маснотиите последователно се согоруваат - познато е дека кетонските тела го потиснуваат гладот. Покрај тоа, брзото слабеење можеше да биде помотивирачко за да се држиме до диетата.
Нема молба за брзи диети при уривање
Двајцата лекари Корби Мартин и Кишоре Гаде упатуваат на друг аспект во нивната независна проценка на студијата: диетите со значително намален внес на калории се полесни за следење, имаат јасни правила и со тоа ги спречуваат учесниците да прават грешки. Мартин и Гаде судат: „Студијата покажува дека митот дека брзото слабеење е поврзано со брзото враќање не е вистина од базата на Езоп“.
Сепак, студијата не треба да се сфати како молба за брза диета: Авторите нагласуваат дека современите формуларни диети се безбедни овие денови - но само доколку се спроведуваат под соодветен надзор.