Истражувачите велат дека печурките обезбедуваат имунитет на железо! Како консумирањето може да ви помогне
Печурките се храна која многу ја бараат вегетаријанците, диеталците и голем број потрошувачи за време на постот, со предност што можат да се најдат во кое било време од годината.
Печурките за јадење содржат голем број хранливи материи корисни за човечкото тело. Некои габи имаат фармацевтско и терапевтско значење. Други видови дејствуваат поволно на некои болести, користејќи се во природна терапија. Заздравувачките доблести на квасецот се познати уште од античко време, но и кај поголемите видови.
Печурките се важни извори на влакна, витамини и минерали кои содржат витамин Б1, рибофлавин (Б2), ниацин (Б3), пиридоксин (Б6) и фолацин (фолна киселина); есенцијални минерали, вклучувајќи калиум, магнезиум, натриум, бакар, железо и фосфор. Но, најзначаен е селенот, кој не се наоѓа во премногу овошје или зеленчук. Печурките се исто така богати со антиоксиданти. Со содржина од над 80% вода и богата со растителни влакна, додавањето на печурки во дневните оброци обезбедува ситост без зголемен внес на калории.
Шолја печурки му обезбедува на организмот 50 калории од кои може да ја извлече потребната енергија. Овој квалитет ги прави основни во диетите.
Влакната од печурките играат многу важна улога во спречување на запек и регулирање на дигестивниот систем. Печурките содржат скроб, кој еднаш во дигестивниот систем, се претвора во храна за бактерии во дебелото црево, помагајќи да се одржи здраво црево. Соединение (еритаденин) од печурки наречено "шитаке„Тоа му помага на црниот дроб да го процесира холестеролот.
Печурките „Шампињон“ (Agaricus bisporus), едни од најпознатите печурки за јадење, носат значителни придобивки за здравјето преку нивната потрошувачка. Истражувачите од Универзитетот во Пенсилванија откриле дека само неколку печурки имаат 12 пати повеќе L-ерготиоин (моќен антиоксиданс) од пченица и четири пати повеќе од пилешки црн дроб. Следствено, тие имаат способност да го зајакнат имунитетот. Л-ерготионеин има ефект врз нестабилни супстанции, кои трајно ги напаѓаат и оштетуваат клеточните мембрани, познати како слободни радикали.
Во исто време, Универзитетот Ханјанг во Јужна Кореја откри дека печурките можат да го намалат ризикот од рак на дојка. Експертите велат дека шансите за развој на тумори на дојка се помали, бидејќи потрошувачката на печурки е поврзана со зелен чај. Нутриционистите препорачуваат печурки во исхраната и исхраната на жените и мажите за да се спречи рак на простата. Поради фактот што содржи јод, тој е корисен за функционирањето на тироидната жлезда.
Некои бели печурки содржат поголема количина на калиум од портокал, помагајќи да се регулира крвниот притисок.
Печурките содржат природни антибиотички фактори кои можат да се борат против инфекциите.
Лек од 3-4 недели, во кој не недостасуваат печурките од исхраната, може да го направи имунолошкиот систем отпорен на студ. Витаминот Д ќе го врати својот индекс на вредност неопходен за здравјето по ваквиот лек. Печурките се единствената храна од неживотинско потекло што содржи витамин Д, а витаминот Б2 (рибофлавин) во содржината на печурките е корисен за кожата бидејќи го подобрува квалитетот на ткивото, а витаминот Б8 ја зајакнува косата и и дава сјај.
НА ПРО ТВ ПЛУС, МОЕТЕ ДА ПОГЛЕДНЕТЕ СПОДЕЛУВА INЕ НА ПРЕЦЕ
Со активирање и користење на Платформата за коментари, се согласувате дека вашите лични податоци ќе бидат обработени од ПРО ТВ С.Р.Л. и компаниите на Фејсбук согласно Политиката за приватност на УЈП ТВ, соодветно на Политиката за користење податоци на Фејсбук.
Притискањето на копчето подолу претставува ваша согласност со УСЛОВИТЕ И УСЛОВИТЕ НА ПЛАТФОРМАТА ЗА КОМЕНТИРАЕ.