Истражувањата откриваат нехумани експерименти спроведени од канадската влада врз деца во текот на годините; 50
Овие тестови, кои беа извршени на многу деца во училишта финансирани од Канада, беа во голема мера заборавени сè до овој месец, кога истражувачот Јан Мозби, кој ја проучува историјата на исхраната на Универзитетот во Гелф во Канада, детално ги опиша нив. истражување објавено во списанието Социјална историја.

Експериментите започнаа во 1942 година, кога истражувачи од канадската влада посетија неколку домородни заедници во северна Манитоба и открија дека гладот и неухранетоста влијаат на голем дел од населението. „Нивната непосредна реакција беше да ги проучат проблемите со тестирање на додатоци во исхраната“, вели Мозби. Од група од 300 неухранети лица избрани за тестови, 125 примале витамински додатоци, а останатите служеле како контролна група, не се лекувани.
Збир на слични експерименти започнаа во 1947 година, откако владините инспектори открија дека неухранетоста е широко распространета во училиштата финансирани од државата и управувани од црквите - училишта во кои се бараше да посетуваат автохтони деца под државна грижа. Во следните пет години, истражувачите користеле околу 1.000 деца од шест училишта за да тестираат нутриционистички интервенции.
Во едно од училиштата, каде откриле дека учениците добиваат помалку од половина од препорачаната дневна доза на млеко, истражувачите ги тестирале ефектите од тројно зголемување на дозата на млеко - но само откако ја држеле ниско за две години за да добијат ниво со кои може да се споредат ефектите на тројно зголемување на дозата.
Во друго училиште, истражувачите спроведоа рандомизиран, двојно слеп тест, нудејќи им на едната група на студенти додатоци на витамин Ц, а на друга група плацебо - исто така, по двегодишен период. Во трето училиште, децата биле хранети со еден вид леб направен од збогатено брашно, кој не бил одобрен за продажба во Канада. Многумина од нив подоцна развиле анемија.
Истражувачите, исто така, забранија сите деца во шесте училишта да добиваат стоматолошка заштита затоа што оралното здравје беше параметар користен за анализа на исхраната.
Ненси Волтон, специјалист по медицинска етика на Универзитетот Рајерсон во Торонто, вели дека таков проект никогаш немаше да биде одобрен денес, „но во контекст на тој период, за жал, не е изненадувачки“. Идејата дека е потребна информирана согласност од учесниците во студијата станува сè пошироко распространета во тоа време, тоа е клучен елемент на Нирнбершкиот законик, дизајниран кон крајот на 40-тите години на минатиот век, но не бил усвоен никаде во светот.
„Освен што беа неетички експерименти, тие беа и научно лоши“, вели Волтон од истражувањето на канадската влада. „Изгледа дека тие не се обиделе да тестираат каква било хипотеза или да направат каква било статистичка корелација“, објаснува специјалистот.
Навистина, вели Мозби, немало вредни резултати од ова истражување. Историчарот не најде докази дека студиите за Манитоба некогаш биле завршени. Експериментите во училиштата беа презентирани на конференции и објавени, но не доведоа до никаков напредок во науката за исхрана или какво било подобрување во училиштата. „Во најголем дел, тие само го потврдија она што веќе го знаеја“, рече Мозби.
Собранието на првите нации, организација што ги застапува интересите на домородните народи во Канада, ја повика владата да ги обелодени сите информации што ги има во врска со овие студии и дали се спроведени други слични експерименти. Портпарол на Бернард Валкурт, канадски министер за автохтони работи, рече дека експериментите биле „одбивни“ и рече дека неговиот оддел испратил повеќе од 900 документи за студиите до комисијата што го истражува канадскиот училишен систем.