Истражување Непотребната диета без глутен може да го зголеми ризикот од дијабетес тип 2 Архив - автоимуно

Оставете ја архивата и прикажете ја оваа страница во стандарден дизајн: Истражување Непотребната диета без глутен може да го зголеми ризикот од дијабетес тип 2

Сметам дека е интересно и забележително:

Студија на Здружението за срце на Америка:

https://www.google.de/search?q=glutenfrei%2Bstudie+harvard&rlz=1I7ADSA_deAT457&oq=Gultefrei%2BStudie+Harvard&gs_l=heirloom-serp.1.0.30i10.18544.19402.02.02.02.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0.0 на протоколте на англиски јазик .2.0. 0. 1ac.1.34.heirloom-serp.1.1.153.u91GLUmTKt8

Благодарам Лили за рехабилитација во глутен: biggrin:

Putе поставам мало прашање:

Без глутен е друга опција. Дали некој знае за што зборува аргументот зад „без пченица“?
Дали пченицата содржи повеќе глутен или пченицата содржи нешто што не се наоѓа во другите видови жито?

Пана Знам дека нема пченица како бренд кој сè уште нема одобрение да се нарекува без глутен. Во принцип, може да биде исто, без глутен има построги правила.

Зрна, независно од глутен, исто така може да бидат проблематични за некои луѓе, но не можам да се сетам зошто (глифосат?)

Не можам да се сетам што точно беше тоа, но модерната пченица се одгледува за максимален принос, вклучително и кога станува збор за сопствените антитела против предаторите. И токму овие супстанции се сомневаат дека фаворизираат нешто како спукано црево или едноставно не се толку пријатни за луѓето во овие количини - што звучи логично.

Можеби тоа е една од причините зошто многу луѓе во основа имаат корист од глутен (тогаш тој е автоматски без пченица) или кога сè уште јадат пченични производи кои се помалку добри во јадење на цели зрна од бело брашно, бидејќи овие антитела се повеќе концентрирани во лушпата.

Едит: По кратко прободување низ германскиот напис, станува збор за фактот дека житните влакна можат да го намалат ризикот од дијабетес 2. Но, според мое мислење, тоа треба да важи само ако луѓето навистина живеат целосно без жито. Овесот (квази глутен, т.е. самиот глутен, но може да содржи траги поради преработка во компании каде што се преработува и пченица - но исто така треба да гарантира и преработка без глутен) е супериорен во однос на пченицата во овој поглед.

Како Самија, затоа барем препорачувам влијание на гликемиски неповолни производи за замена (има и во некои од англиските врски на Гугл, покрај додаден шеќер, мислам на пченка, на пример, која не се користи при гоење на животни без причина. Па, и лично можев може да јадете и ориз;) Кога станува збор за јаглехидрати, затоа сакам да се држам до овес (трици) и ретко компири - но можно е малку печење пченица на рибните прсти:():)) или евентуално диета која е премногу енергетски густа (исто така апсолутно здрави масти/масла имаат калории) тогаш се дебелеете и секако дијабетес 2.

Не поради фитинската киселина што природно ја содржи житото, а која би требало да штити од предатори. Ова главно се содржи во надворешните слоеви, т.е. особено во лебот ВК.

Благодарам Лили за рехабилитацијата на глутен: biggrin:

Без глутен е друга опција. Дали некој знае за што зборува аргументот зад „без пченица“?
Дали пченицата содржи повеќе глутен или пченицата содржи нешто што не се наоѓа во другите зрна?

Неверојатна книга „сијалицата пченица“ .

Ниту современата пченица не е „лоша“: не содржи „одгледувани“ антитела против предаторите, само релативно голема количина глутен бидејќи ги подобрува својствата за печење. Меѓутоа, некој може да се префрли на други и постари видови пченица.

Високата содржина на глутен всушност не претставува проблем за пациентите со целијачна болест, бидејќи житарките што содржат глутен, во секој случај, мораат да изостават. Не можам да проценам до кој степен некој со „спукан црево“ може да развие чувствителност на глутен.

Темата беше наменета само како храна за размислување - Јас лично немам проблем со пченицата, имам тенденција да толерирам 'рж и овес не толку добро .

Секој мора да провери за тоа каква диета е добра за нив и онака.

Неверојатна книга „сијалицата пченица“ .

Прекрасен.
Тогаш „протеинскиот задник“ или нешто ќе дојде наскоро и ќе стави крај на пупките за вкус?

(Само прочитајте ги деновите: Изгребавте на плочата Неандертал (на забите) и откривте дека голем број од нив требаше да бидат вегетаријанци)

Еј, за импресивен Gluteus Maximus ви треба протеин: јазик: (и пот !: Кул:)

Тогаш, она што го имав прочитано таму, веројатно потекнуваше од аголот на сијалицата од пченица (да бидам искрен, никогаш не го истражував затоа што немам никакви проблеми со пченица или глутен, и други работи во врска со тестенини, леб и такво нешто, т.е. во секој случај само мали количини храна).

Без глутен е друга опција. Дали некој знае за што зборува аргументот зад „без пченица“?

Постојат луѓе кои се алергични на пченица, но не и на 'рж и јачмен.

Лили76
исто така, не содржи „одгледувани“ антитела против предатори

АТИ
Инхибитори на алфа амилаза трипсин (ATI) се група на протеини кои се наоѓаат во пченицата и сродните зрна кои делуваат како природни одбранбени материи од болести и паразити. Тие го блокираат ензимот амилаза што го деградира скробот и трипсинот што го деградира протеинот. Со одгледување на особено отпорни видови пченица, содржината на АТИ во пченицата нагло се зголеми. Преку рецепторот сличен на патарина 4 (TLR4), АТИ го активираат вродениот имунолошки систем и иницираат воспаление. Според новите откритија, тие се исто така силни алергени кои можат да предизвикаат алергија на пченица.

Што е сега? Сега почнувам да се прашувам!

Во секој случај, јас самиот знам дека имам нетолеранција на пченица и глутен. Правопис воопшто не работи, скоро умирам од болка.

Но, дури и кога имам толку голема желба за парче торта од сега и тогаш и ќе се препуштам на тоа, тогаш имам болка со часови. И јас не го замислувам тоа.

Како и да е, можам да го издржам тоа одвреме-навреме, не мора да биде секој ден, доволно ми е еднаш месечно!

Не сакам суштински да ја осудам диетата без глутен, може да има едниот или другиот на кој му е подобро со тоа.

Секој мора сам да открие што е добро за нив.

После „обиди и грешки“, тоа е повеќе од јаглени хидрати, со што помалку протеини од животинско потекло и многу зеленчук - повеќе не експериментирам:(): Значи, исхраната од детството и младоста, со која секогаш се чувствував пријатно и исто така имав нормално лице. За некој друг, ова може да биде едноставно погрешно .

Но, кога често читам овде дека и покрај целата промена во исхраната и одрекувањето, симптомите навистина не се подобруваат, тогаш жал ми е за корисниците кои вложија толку многу пари и се надеваат на нова „чудесна диета“. Секако дека е заводливо, особено ако не сте фундаментално запознаени со исхраната и сте зависни од „експерти“.

Многумина скокаат со воз без глутен овде на форумот, затоа што честопати се пренесува дека хашистите не толерираат глутен, и и и, што е една од грешките на форумот. Ако потоа ги следите низите на овие корисници, можете да видите дека тешко дека нешто се променило во симптомите.

Следниот возбуда сигурно нема да биде долг.

Гликемискиот индекс покажува колку брзо се зголемува шеќерот во крвта после јадење. Значи, со слатките, шеќерот рапидно се зголемува, но исто така многу брзо и со производи за замена без глутен. Овој брз пораст на шеќерот во крвта води до фактот дека телото го преценува инсулинот потребен за јадење - т.е. се ослободува повеќе инсулин отколку што е потребно, бидејќи со брзи јаглени хидрати шеќерот во крвта брзо се зголемува, но исто така и брзо паѓа кога инсулинот сè уште работи. Затоа, откако јадете слатка храна, честопати повторно станувате гладни и паѓа шеќерот во крвта.

Инсулинот што се произведува премногу е предизвикувачки кај дијабетес тип 2; колку повеќе инсулин има во телото, толку помалку чувствителни стануваат рецепторите за инсулин. Значи, за да може да се покрие следниот нормален оброк, треба да се ослободи повеќе инсулин од сега повеќе отпорните на инсулин рецептори отколку нормалното. Ова е тогаш магичен круг што се влошува - заедно со прекумерна тежина и недостаток на вежбање. Крајот е дијабетес тип 2.

Така што диетата без глутен, во која ги јадете овие производи за замена, го зголемува ризикот од дијабетес, тоа е едноставно логично - и можете самите да влијаете врз него преку сопствената диета.

Но, тоа нема никаква врска со можниот ефект на диета без глутен во автоимуна болест и со фактот дека има некои кои се чувствуваат подобро со тоа.

Јас само би ја сметал за грешка на форумот да кажам дека без глутен треба да му помогне на секој хаши. Но, да пробате дали е добро за вас е избор што го имате и можете да го направите сами или не.

Нема никаква врска со дијабетес-2 преку диета без глутен, но бидејќи се појави темата:

Неодамна ја слушнав темата пченица и АТИ на Дојчландфунк.

АТИ. Оваа кратенка се залага за инхибитори на амилаза трипсин. Тоа е класа на протеини кои се наоѓаат во пченицата, но исто така и во 'ржта или јачменот. Пред пет години Детлеф Шупан откри дека АТИ можат да предизвикаат воспаление во одредени клетки во тенкото црево на глувците. [. ] АТИ не само што работат во цревата, тие можат да ги промовираат постојните хронични воспалителни процеси во другите делови на телото [кај луѓето].

[. ] [Цитат од Шупан:]
"Имаме можеби пет до десет проценти од популацијата која има автоимуно заболување. На пример, ревматизам, воспалително заболување на зглобовите. Или исто така, централно нервно воспалителни болести. Ова вклучува, на пример, мултиплекс склероза. И таму АТИ дејствуваат како засилувачи на овие воспаленија што веќе работат. "

(Шупан е гастроентеролог на Институтот за преведувачка имунологија при универзитетската болница во Мајнц.)

Во потрагата по алтернативни сорти пченица со малку АТИ, сепак, беше забележано дека некои стари сорти пченица содржат и многу од нив; Значи, се чини дека не станува збор само за „размножување“.

Додаток:
Само што видов дека друг пост дојде два дена подоцна. И таму станува збор за нетолеранција на пченица без целијачна болест или алергија на пченица (последната би имала само една од 1000):

Во меѓувреме, се појавија и други хронични проблеми со цревата откако јадеа пченица. Еден од десет може да биде засегнат. Оваа некомпатибилност сè уште е мистерија. Лекарите зборуваат нешто беспомошно за нецелијачна болест, алергија на не-пченица и чувствителност на пченица.

За симптомите е цитиран Јурдагил Зопф, гастроентеролог од Универзитетската болница Ерланген:

Типично е кога имаат болки во стомакот, гасови, проблеми со дефекацијата, било да е дијареја или запек. И овој масивен замор. Тоа е многу типично. Кога тој вели дека станувам неверојатно слаба работа. После вечерата скоро колаптично се заморувам. Некои зборуваат за болни екстремитети, особено во рацете. Болки во мускулите на вратот, болка во мускулите.

Зопф е вклучен во истражување кое истражува воспаление во цревните клетки предизвикано од блокови за градење на глутен. Резултатите на Шупан (види погоре) за АТИ се споменуваат и како можна причина за воспаление предизвикано од пченица. Тој во моделот на глувчето можеше да докаже дека АТИ можат да предизвикаат постојни автоимуни болести или воспаленија што произлегуваат од нив. За повеќето луѓе, сепак, АТИ не предизвикаа проблеми. (Ревматизам, МС и дијабетес тип 2 се споменуваат како автоимуни болести; ХТ и МБ, интересно или чудно, не. Но, тие не предизвикуваат никакви поплаки, слушнав;). )

Досега, толку кратко. Дали е скоро 30-минутен придонес од серијата „Науката во фокусот“ со наслов „Злото во лебот“, што може да го најдете тука http://ondemand-mp3.dradio.de/file/dradio/2017/03/05/ das_boese_im_brot_ueber_eine_grassierende_dlf_2017 0305_1630_21bd92e3.mp3 може да слуша.

Во врска со дијабетес-2 со диета без глутен:

„Утврдените резултати покажуваат дека потрошувачите на премалку глутен имаат тенденција да јадат премалку житни влакна воопшто“. И тука авторите се сомневаат во причината.

Насловот треба да биде точен: „Диетата без интегрални житарки значително го зголемува ризикот од дијабетес“ или „Диетите богати со растителни влакна го намалуваат ризикот од дијабетес тип 2“ (види ја објавата на @ Samia за гликемискиот индекс). Но, тоа не би било ништо ново и не е наслов.

Цитирам од статијата:

„По понатамошно разгледување на потенцијалните ефекти на житарските влакна, испитаниците кои беа меѓу 20 проценти најголема потрошувачка на глутен, имаа 13% помал ризик од развој на дијабетес тип 2 во споредба со учесниците со најмала дневна потрошувачка на Глутен (нешто помалку од 4 грама) “.

„За време на прегледите, испитаниците сами ги пријавија своите навики во исхраната. Од оваа причина, резултатите треба внимателно да се проверат во идните медицински студии“.

Ви благодариме и на Нес за одличниот прв придонес.

Всушност, сега е АТИ што сè повеќе се истражува. Бидејќи многу луѓе чувствително реагираат на производи од жито, но немаат целијација. Еве неколку добри информации за тоа:

Патем, луѓето со целијачна болест не реагираат точно на самиот глутен; глутенот е мешавина на протеини. Проламини, алкохол-растворливи делови на глутен, се проблематични. Во случај на пченица, на пример, тоа би бил глијадинот. Заради едноставност, сè е групирано под глутен. Во меѓувреме, на пример, веќе има gf скроб од пченица.

Ви благодарам, Нес, кога неодамна го видов насловот, се запрашав и каде е каузалната врска во студијата.
Ако сте само производи за замена, и големи количини од нив затоа што вие Ако претпочитате диета која е многу богата со јаглени хидрати, ова очигледно не може да биде здраво. Но, постојат многу други начини да се добијат влакна и влакна.

Студија не би била особено научна доколку тврди дека веганската диета предизвикува рак на дојка. ако има само учесници кои јадат само соја. Затоа, очекувам понаучна позадина од СТУДИЈА. но можеби само медиумите го избраа провокативниот дел?