Истражување за одгледување житни култури - истражување; размножување
Во 1922/23 година земјоделците му пристапија на Рудолф Штајнер, основачот на биодинамичкото земјоделство и го прашаа за совет, бидејќи тие веруваа дека забележуваат зголемена дегенерација на семето и на некои култивирани растенија. Прашањето беше: „Што треба да се стори за да се запре влошувањето на квалитетот на семето и хранливите материи?“ (Köpf и v.Plato, 2001). Тоа беше почеток на справување со прашања во врска со грижата за семето, зачувувањето на сортите и новите раси во оваа средина. Кога Рудолф Штајнер го одржа „Земјоделскиот курс“ во 1924 година, имаше дополнителни размислувања за прифаќање на прашањето за семето.
Концептот на организмот во биодинамичкото размножување
Гледањето на земјоделството како организам е еден од суштинските аспекти на биодинамичкото земјоделство. Според Штајнер (1924), земјоделството ја исполнува својата суштина - во најдобрата смисла на зборот - кога се подразбира како „вистинска самостојна индивидуалност“. Затоа „здравото земјоделство мора да може да произведува само по себе она што му е потребно“.
Концептот на организмот рефлектира дека сите негови одделни членови се во меѓусебни односи и се меѓусебно зависни. Идеално, семето - како една од врските во овој земјоделски организам - треба да се произведува дома. Затоа, биодинамичките одгледувачи осигуруваат дека сортите што ги развиваат се репродуцираат. Затоа, од нив не се одгледуваат хибридни соеви F1. Од друга страна, практичната работа за размножување се одвива под услови на компанија признаена според упатствата на „Деметра“.
Храна за тело, душа и дух
Вториот суштински аспект за земање семе и за размножување беше прашањето за квалитетот, особено во однос на исхраната. Важна грижа на одгледувачите на биодинамика е дека храната од нивните сорти не служи само за негување на телото, туку и особено за служење на духовната и духовната благосостојба на луѓето. Покрај тоа, тие треба да бидат вкусни, сварливи и здрави. Оваа цел на сорти за размножување за исхрана на луѓето е закотвена во моделот за биодинамичко размножување на растенијата (www.demeter.de).
Зачувување и зголемување на биодиверзитетот. генетска разновидност
Овој аспект е важна грижа на одгледувачите на биодинамички растенија. Не само што се работи на размножување сорти што можат да се одгледуваат надрегионално со одобрение од Федералната канцеларија за растителни сорти, туку се развиваат и сорти кои се прилагодени на регионот. Овие можат да бидат регистрирани во Федералната канцеларија за растителни сорти (BSA) за одобрување како „сорти за зачувување“ по ниска цена. Особено практичарите се охрабруваат да ги регистрираат старите сорти како вредни генетски ресурси.
Таканаречените еволутивни овни, моментално наречени популации ‘, претставуваат посебност. Овие се повеќелиниски сорти за кои, како мешавините, се вели дека се постабилни во приносот и се поотпорни на болести и штетници кога се одгледуваат. Покрај тоа, за разлика од чистата линија, тие можат да се прилагодат на условите на животната средина на локацијата со текот на времето. Досега, популациите на самоопрашувачи како пченица, јачмен и овес не можеа да бидат одобрени затоа што не се во согласност со Законот за сообраќај на семе, според кој сортата мора да биде доволно хомогена. Во моментов, сепак, се направени обиди во рамките на регулативата на ЕУ да се направат такви „сорти“ подобни. Органските одгледувачи веќе добро го искористија ова и регистрираа популации за одобрување.
Покрај споменатите основни аспекти, целите на размножување природно играат одлучувачка улога за сорта прилагодена на условите на органското земјоделство. Овие беа дискутирани многу пати во специјализирани комитети, но постојат посебни карактеристики кои се особено потребни од биодинамичка гледна точка, како што е специфичен квалитет на исхраната. Рангирањето на посакуваните својства не е еднообразно, но зависи првенствено од растечкиот регион и локацијата, од управувањето и маркетингот. Евалуацијата е под влијание на тоа дали сортата има „национална културна вредност“ (Закон за сообраќај на семе) или дали не мора да ја надмине оваа пречка како зачувување, т.е. регионална сорта.