ИТ изродите ја откриваат диетата со камено доба Дер Бунд
Пица и кокс излегоа во Силиконската долина. Луѓето кои работат на технологиите на иднината јадат како во камено време: месо, маснотии и зеленчук.
Основачот на Епл, Стив sобс беше познат по тоа што е навивач за диети. Тој не беше само вегетаријанец, тој беше строг веган. Честопати тој јадеше моркови со денови или воопшто ништо. Работните места беа исклучок - исто така и кога станува збор за исхраната.
Но, дури и типичниот компјутерски глупак веќе не седи пред екранот цела ноќ и јаде готова пица и кока-кола. Според Фајненшл тајмс (ФТ), најновата лудост во Силиконската долина е таканаречената диета Палео. Еден повторно јаде како луѓе од камено доба.
Плодовите на земјоделството се пред нас
Теоријата зад диетата во камено доба е следна: Хомо сапиенс постои околу 100 000 години, додека земјоделците постојат само околу 10 000 години. Нашиот дигестивен тракт е несоодветен за обработливи култури и житарки. Лебот, тестенините и млечните производи се лоши за нашето тело. Идеално, ние јадеме месо што не доаѓа од животни кои биле хранети со пченка, маснотии и зеленчук.
Како типичен пример, ФТ го претставува техно претприемачот Дан Бенџамин, кој досега јадеше нездрава храна - со познатите несакани ефекти: се здебели, разви знаци на дијабетес II итн. „Палео диетата е распространета меѓу технолошките луѓе“, Цитиран е како што рече Бенјамин. „Само неколкумина скокаат на краткорочен тренд. Повеќето препознаа дека лошите навики во исхраната се скоро епидемиски “.
Борба против „лошите калории“
Диетата со палео не е толку нова. Тоа е понатамошен развој на таканаречената диета со малку јаглени хидрати. Еден од нивните најпознати претставници е Гери Таубс. Тој напиша бестселер пред неколку години со својата книга „Добри калории, лоши калории“. Taubes исто така претпоставува дека јаглехидратите се појавиле релативно доцна во менијата на луѓето. Затоа, тие се „лоши калории“, што треба да се каже: Тие го стимулираат производството на инсулин, со што се спречува распаѓањето на телесните масти и се осигурува дека ќе станеме дебели. Според Таубс, не е толку важно колку калории внесуваме, туку кои. Со други зборови, здравите луѓе јадат што е можно помалку јаглехидрати.
Дали тоа значи дека вегетаријанците или веганите како Стив sобс си поминале свој ден? Воопшто не. Диетите со палео и ниски хидрати се многу контроверзни меѓу експертите. Познатата нутриционистка Мерион Нестле, на пример, во нејзината најнова книга „Калории“ пишува дека не јаглехидратите не би сториле ништо - освен лошиот здив.
Целото месо или што?
Johnон Робинс е уште повоинствен. Вегетаријанецот го напиша бестселерот „Револуцијата во храната“. Во него тој не само што набројува безброј студии кои докажуваат дека вегетаријанците живеат подолго и поздрав живот. Тој исто така посочува дека луѓето од камено доба веројатно биле само многу мал дел од нивната исхрана на месо. Исто како и нашите најблиски роднини и предци - мајмуните.
Оваа статија е автоматски увезена од нашиот стар уреднички систем на нашата нова веб-страница. Ако наидете на грешки при прикажување, ве молиме за разбирање и навестување: [email protected]
Або Мизерија од спанаќ, рикоти и равиоли
Бидејќи вегетаријанството е трендовски. Во рестораните, зеленчуковата чинија е сепак утешна награда. Извештај на терен од некој што треба да знае.
24.09.2013 година Ажурирано 24.09.2013 година
Abo Подемот на колбаси од компир
Таканаречените флекситаристи, свесно ретко јадат месо. Во време на несакање обврска, овој нов вид храна совршено се вклопува.
24.09.2013 година Ажурирано 24.09.2013 година
Або Изборот на агонија
Многу луѓе го користат постот како можност да фрлат вишок килограми. Нутриционист ви кажува за што служат диетите.
Або диетална мајка
Намалување на тежината во мисијата: Авторот Дара-Лин Вајс ја става својата седумгодишна ќерка на радикална диета - и пишува книга за тоа.