Италијански истражувачи тврдат дека тестенините не дебелеат

Негирање на популарното верување кое трае со векови, а Италијанска студија открива дека Велигден тоа не предизвикува зголемување на масната маса и обемот на абдоменот, но рамномерно тие можат да ни помогнат да изгубиме тежина ако ги консумираме во диетални рецепти.

Студијата беше спроведена од страна на Институт „Неуромед“ (во провинцијата Изернија, Молизе) во рамките на проектот Моли-сани е ИНХЕС, неодамна беше објавен во научно списание Исхрана и дијабетес. Италијански истражувачи ја спроведоа студијата приближно 23 000 луѓе и се засноваше на прашалник за нивните навики во исхраната, со посебно внимание на потрошувачка на тестенини.

Резултатите покажуваат дека тестенините, преку внесувањето на јаглехидрати донесени во нашето тело, во никој случај не се поврзани со дебелеење. И тоа ако се јадат внатре избалансирани количини во медитеранска диета, напротив помага да се намали телесната тежина.

Тоа е резултат што не треба да се смета како покана за јадење неограничени тестенини за слабеење. Тој посочува придобивките од тестенините во периметарот на медитеранската исхрана, што обезбедува а исхрана што вклучува и зеленчук, житарици, сирења, маслиново масло, риба и зеленчук.

Според италијанската студија, просечната фер доза на тестенини е 86 грама, што е повеќе или помалку просечната порција на ресторанот. истражувач Лисија Јаковиело вели дека е важно да се менуваат зачините додадени на тестенините и дека „не е во ред да се става тежина на тестенините“.

---