Италијанците ги користат овие 5 едноставни трикови за да го рафинираат својот сос од шпагети
Шпагети со сос од домати исто како италијанскиот ... апсолутен сон! Со овие пет совети можете лесно да го навестите совршениот сос од шпагети на шпоретот дома
Сос од домати базиран на италијански таен рецепт
Традиционално, вкусно и истовремено брзо: Шпагетите со сос од домати се нашето омилено јадење на сите времиња, кое ги буди старите спомени од убавите и сончеви денови во Италија и со право заработи место во нашите срца! За да можете да го доживеете ова кулинарско уживање не само во ресторан, имаме пет совети за вас како да го оптимизирате сосот од шпагети - директно од италијанскиот.
1. Најдобар избор на домати
Тука навистина не треба да бидете тесни со усни: Бидејќи основата на секој совршен сос од домати се добро избрани домати. Ве молиме, проверете дали е најдобро да изберете домати увезени во Италија, кои не се конзервирани!
2. Квалитетот на маслиновото масло, лукот и кромидот
Овие 3 состојки се апсолутно задолжителни во секоја италијанска кујна ... Многу е важно да изберете висококвалитетно маслиново масло, лук и кромид. Не треба да ги користите старите остатоци што се трошат во вашиот шкаф: колку посвежи производи, толку поинтензивен е вкусот на вашиот сос од домати!
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
3. Не пржете го лукот до темно кафеава боја
Не дозволувајте лукот да sирка во тавата! Горчливиот вкус на лукот ќе го забележите само потоа. Наместо тоа, пржете го лукот додека не добие светло златен сјај.
4. Барајте добра марка тестенини
Само со сос од домати, процесот на готвење за жал не е завршен! Вашиот сос од домати може да се најде само по правилно избрани тестенини. Можеме топло да ги препорачаме брендовите „Barilla“, „Buitoni“ или „De Cecco“.
5. Доволно време е најважната состојка
Совршен сос од домати не паѓа од небото! Наместо да го варите сосот од домати на најголема топлина 30 минути, оставете го да се крчка на најниска топлина 3 или повеќе часа. Ова е единствениот начин да му дадете кружен вкус на вашиот сос од домати.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
(Автор: Georgiaорџија Цонис)
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата